Beate Schaumburg

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Saint-Malo: Von Walen, Hunden und süffigen Katzen

Saint-Malo war der Inbegriff unserer Bretagne-Reise: Kurz, aber heftig. Man kann sagen: Wir kamen, sahen und verliebten uns. Und dann mussten wir …

Toffifee selber machen - so geht's

<b>Wer hätte das gedacht: Um Toffifee selber zu machen, braucht man nur 5 Zutaten und eine Cake-Pop-Form. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie du das</b> …

Mallorquinische Aioli ohne Ei | Rezept

oder auch spanische Knoblauchmayonnaise ohne Ei<p><b>Ist mallorquinische Aioli nicht auch einfach nur eine Knoblauchmayonnaise und wird genauso zubereitet?</b> …

Himbeer-Stracciatella-Tiramisu

1.Himbeeren in einer Schüssel antauen lassen. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und 2 EL Likör gut verrühren. Schokolade fein …

Käsekuchen-Dessert mit Schokoboden - so geht's

<b>Diesem Dessert kann keiner widerstehen! Denn auf knusprigen Schokoboden folgt eine süße Schicht Käsekuchen-Creme. Der Nachtisch ist einfach gemacht</b> …

Rocher-Cheesecake ohne Backen - so geht's

<b>Ein Cheesecake für die besonderen Fälle: Egal, ob Geburtstag oder Muttertag, über ein Stück Rocher-Cheesecake freut sich jede Naschkatze. Er ist die</b> …

Mango-Tarte mit Joghurt-Limettencreme

1.Mehl, Butter in Flöckchen, 1 Prise Salz, 35 g Zucker und Eigelb zügig erst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit Händen zu einem glatten …

Rotkohl-Rote-Bete-Salat mit Feta

1.Kohl putzen, waschen, in Spalten schneiden, dann in Streifen vom Strunk schneiden. Rote ­Beten schälen und grob reiben (dabei Einmalhandschuhe …

Calamares encebollados

oder auch Tintenfischringe mit vielen Zwiebeln<p>Calamares encebollados ist ein ganz typisches Gericht aus Kantabrien im Norden Spaniens, welches gerne …

Besonders gesund! 5 neue Superfoods

Superfoods bleiben auch in 2018 gesund. Und ein Trend. Die einen streuen täglich Chiasamen und Gojibeeren in ihre Frühstücks-Bowl, andere mixen sich …

5 Modetrends für das Jahr

Zu Beginn einer Modesaison gibt es unzählige Trendrichtungen, aus denen der individuelle Geschmack auswählen darf. Alles muss man da natürlich nicht …

Ingwer Shot – das Rezept zum Selbermachen

<b>Ingwer Shot ist angesagt, gesund, aber leider auch teuer, wenn man zum Fertigprodukt greift. Mit unserem Rezept kannst du den Immun-Booster für wenig</b> …

Avocado Prosciutto Crostinis

Partyfood mal anders: Knusprige Crostinis mit einer frischen Avocado-Creme und würzigem Prosciutto – getoppt mit Grana Padano Splitter. Wer meint, …

Orangenhähnchen vom Blech mit Chorizo

1.Das Hähnchen in 10 Teile (je 2 Ober- und Unterkeulen, 2 Flügel, 4 Bruststücke ohne Knochen) teilen. Hähnchenteile waschen und mit Küchenpapier …

12 Gründe, warum Kombucha Dein Leben verändern wird

Hast Du schon einmal von Kombucha gehört? Dem asiatischen Teepilz-Getränk, das als Wundermittel gegen allerlei Krankheiten und Gebrechen gefeiert …

Kaki-Salat mit Bünder Fleisch und Macadamianüssen

1.Macadamianüsse grob hacken. In einer kleinen heißen Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten. 1 EL Ahornsirup zufügen, kurz schwenken und vom Herd …