【台南】甕王雞。兩三天賣出上千隻雞肉?
甕王雞 台南市青年路142號 06-2251222 這家首創甕王雞的老店已經開三十幾年了,甕王雞是老板娘的公公發明的, 老板娘說他們每天早上都要處理新鮮的雞肉,用自家醬料先醃製過放進陶甕裡悶大概四十分鐘聲, 這陶甕要先用碳火燒一個半小時讓高溫停在一千度,所以雞肉就在裡面悶熟了, 悶出來的雞肉非常軟嫩,吃下去 …
甕王雞 台南市青年路142號 06-2251222 這家首創甕王雞的老店已經開三十幾年了,甕王雞是老板娘的公公發明的, 老板娘說他們每天早上都要處理新鮮的雞肉,用自家醬料先醃製過放進陶甕裡悶大概四十分鐘聲, 這陶甕要先用碳火燒一個半小時讓高溫停在一千度,所以雞肉就在裡面悶熟了, 悶出來的雞肉非常軟嫩,吃下去 …