Bake To The Roots

Pfirsich Brombeere Upside Down Kuchen

Dieses Jahr haben wir mal wieder einen Sommer mit schön viel Sonne und warmen Temperaturen. Was dem Urlauber gefällt, ist für den Bäcker zu Hause …

Salted Caramel Cold Brew Chocolate Eiscreme

[Werbung] Die erste Hitzewelle des Sommers ist im Anmarsch! Ich hab jetzt schon ein wenig Angst um meinen (Schönheits-) Schlaf, weil ich hier in …

No-Bake Skyr Kuchen mit SunGold Kiwi

Bei dem Wetterchen da draußen schmeißt man als Backblogger nicht so wirklich gerne den Ofen an. Vor allem, wenn man wie ich auch noch unterm Dach …

Coffee House Classics – Baileys New York Cheesecake

Käsekuchen gibt es ja in vielen verschiedenen Versionen. Man kann fast sagen, dass jedes Land seine eigene Art und Weise hat, wie der dort perfekte …

Himbeere Biskuitrolle

Heute hab ich nochmal einen leckeren Kuchen parat, der auch prima für den morgigen Muttertag passt. Diese Himbeere (Sahne) Biskuitrolle kann man …

Eierlikör Schokolade Hi-Hat Cupcakes

Wie schaut das bei euch aus? Seid ihr Cupcake Fans? Eierlikör Fans vielleicht? Die Schnittmenge dieser beiden Gruppierungen ist vermutlich nicht …

Mini-Apfelstrudel mit Marzipan & Vanillesoße

1.Teigblätter bei Zimmertemperatur ca. 10 Minuten ruhen lassen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen. Viertel längs in 3 Spalten, dann in feine …

German Chocolate Coconut Cupcakes

Heute gibt es mal wieder zwei tolle Sachen auf einmal – leckere Cupcakes mit Füllung (mmmmmm…!) und dazu noch ein tolles Gewinnspiel! Bin schon janz …

Bananen Mandel Walnuss Cookies

Es ist schon wieder Freitag und ihr wisst ja, was das heißt: Cookie Friday! Yay! Ich werde in letzter Zeit immer wieder mal gefragt, ob ich nicht …

Cookie Pizza (Kuchen)

Happy Cookie Friday! Schon wieder ist die Woche rum und das Wochenende steht vor der Tür. Yay!<p>Ja das hier ist ein Cookie ;) Diesmal wieder eine etwas …

Amaretti

Und schon wieder Mal ist Freitag und ihr wisst, was das bedeutet: Es gibt Cookies! Nicht für alle diesmal, weil ich mich beim Abkühlen der Cookies …

Hascheeknödel - Großmutter's Küche war doch die Beste

Wie Du die Fülle machst, habe ich Dir ja ausführlich in meinem Beitrag "Was ist Haschee?" geschildert. Idealerweise hast Du dies auf Vorrat gemacht …

9 Valentine’s Day Treats Kids Can Help Make

Some Valentine’s Day recipes are Pinteresting and some are totally Insta-worthy. But others aren’t exactly on the level of a professional baker, and that’s okay. It’s fun to cook with the kids and not worry about creating those picture-perfect treats, so long as you create picture-perfect memories. …

How to Make a Blood Orange Cocktail for Valentine's Day

For your bloody Valentine<p>If you’re mixing drinks for Valentine’s Day, it’s an unwritten rule that the drinks should be red or pink. Unfortunately, …

Baileys Treat Collective – Rezepte für den Valentinstag

Bald ist er wieder da – der Tag der Verliebten. Der Tag von Amor und seinen Kollegen. Der allseits beliebte Valentinstag. Dann sind die …

Semlor – schwedische Köstlichkeit zur Fastenzeit

Es sind zwar noch ein paar Tage hin bis Fastnacht, aber die Sitzungen sind hier ja schon seit Anfang Januar in vollem Gange.Während hierzulande …

Jamie's Feast - Welcome to Jamie's World

All-Natural Tinted Buttercream

Color us impressed. We've always wanted a natural way to tint frosting any shade, and new plant-based food dyes let us go Technicolor.

Ombre Sheet Cake

Streaks of buttercream frosting tinted with plant-based food dyes look like paintbrush strokes in this striking cake that feeds a crowd.

Fraisage Your Way to Flaky, Crumbly Pastry

American-style pie dough—cutting fat like butter, shortening, or lard into flour, then adding water—comes with a lot of <i>don’ts</i>: Don’t let the fat melt. Don’t use room-temp or even just-cold water (it has to be <i>ice</i> cold) and don’t use too much of it. Don’t overwork the dough. Did I mention, don’t let …

Japanischer Käsekuchen aka. Cotton Cheesecake aka. チーズケーキ

Was soll ich sagen – hier kann jeder andere Käsekuchen einpacken und nach Hause gehen – dieser Japanische Käsekuchen ist das fluffig-leckerste, was …

Eierlikör Käsekuchen

Bei mir ist definitiv die Eierlikör-Saison angebrochen so kurz vor Ostern ;) Gebt mir was von diesem leckeren gelben Saft und ich backe Euch was …

Cremigster Heidelbeer-Käsekuchen EVER!

1. Für den Boden das Mehl mit dem Puderzucker in einer Schüssel vermischen. Die Butter in kleinen Stücken und das Eigelb zugeben – beides sollte …

Brioche Osterhasen mit Safran

1. Mehl in eine große Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe zusammen mit der Milch in die Mulde geben und etwas verrühren. 10 …

Quark Himbeerschnitten

• 139Shares<br>• 2<br>• 0<br>• 0<p>Mögt ihr Himbeeren auch so wie ich?! Wenn’s nach mir ginge, würden die kleinen Dinger das ganze Jahr über wachsen – also auf natürliche …

Key Lime Pie

Einige von Euch werden vielleicht wissen, dass ich ein Weilchen in Florida gelebt und gearbeitet habe – wurde hier von mir ja schon das ein oder …

Blaubeeren Käsekuchen Pie

Hallo da draußen! Schon wieder ist ein Monat rum und es gibt eine neue Runde „Bake Together – Die Backüberraschung“ mit Andrea von Zimtkekse & …

Vanille Himbeere Cupcakes

Heute gibt es noch einmal eine Ladung Cupcakes für euch – ich hatte diese Kategorie länger vernachlässigt, aber das geht ja nicht wirklich, deshalb …

Valentinstag Mini Red Velvet Cupcakes mit Roter Beete

Happy Valentine’s! Für all diejenigen, die das feiern… ;)<p>Falls hier also jemand was spezielles machen möchte, dann ist noch Zeit für diese kleinen …