Baiw

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荐文 | 关于大闸蟹,我们都被骗过。| 附独家吃蟹伴侣

本文来自“日日煮”公众号<p><b>⎊ 关于大闸蟹的一切 ⎊</b><p>秋风起,蟹脚痒,又到了吃蟹季节。锅妹准备了全面吃蟹知识分享给大家。<p><b>- 如何优雅的吃蟹? -</b><p>大家一定有很多吃蟹技巧,不过作为一个害羞的淑女,锅妹更多在意的是怎么吃才优雅,今天我们找到了资深吃蟹专家教大家吃螃蟹。<p>△上海阿姨教你优雅吃蟹<p><b>- 蟹的忌口 -</b><p>看了小 …

我敢打赌,90%的人连怎么吃螃蟹都不知道 | 深夜菜谱

二十万吃货的精神故乡<p>周二做了一期关于螃蟹的电台——没有螃蟹的秋天不是人过的,那天发布后才发现,很多人,别说料理螃蟹了,连怎么吃螃蟹都不!知!道!<p>这届粉丝真是让人操碎了心,于是应了大家在电台评论下的请求,这周的菜谱我们来说说螃蟹。<p>今天不讨论什么高深的理论,不做各种对比,咱寻常人家,图个开心。你们有啥想 …

2009年06月 – 第652页

春笋红烧肉的做法_菜谱_美食天下

豆豉蒸排骨的做法_菜谱_美食天下

在大鹏看海听涛,假装在欧洲~ - 深圳游记攻略【携程攻略】

腊肉炒冬笋的做法_菜谱_美食天下

1. 笋片需提前用水焯煮后去除笋片中的涩味; 2. 因为腊肉没有提前蒸,所以在炒之前放入适量的水和少许油, 让腊肉先煮软再煎出部分油脂; 3. 待到腊肉片肥肉部分变的透明后下入焯煮过的笋片翻炒, 加入点生抽和糖调色增鲜; 4. 蒜白比起蒜叶不容易熟, 所以先加入; 最后再加入青蒜叶翻炒变色即可。

鲜味菌菇鲜虾汤的做法_菜谱_美食天下

鲜味菌菇鲜虾汤的做法步骤<p>温馨小提示<p>以菌菇作基底的鲜虾汤品,不会只是低热量的瘦身套餐。菌菇煮汤后的特有鲜甜配上鲜虾的天然鲜美,加上释出柠檬的一点清新,最重要的是:新鲜橄榄油融合了食材的精华,再把鲜味提升至另一个境界,而且更有润肠去脂的效果。于是,瘦身、漂亮、美味,三个愿望一次满足。

五花肉烧春笋的做法_菜谱_美食天下

辣子鸡的做法_菜谱_美食天下

辣子鸡的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、鸡肉加入适量料酒腌制去腥味,如果不喜欢料酒的味道,可以用蚝油腌制 2、焖的时候加半碗水,把锅盖盖上,焖至快收汁为止,如果是家养的草鸡,要多放一些水,因为这种鸡的肉质比较硬、结实,水少的话会很难烧熟 3、醋可以不放

杭椒小炒肉的做法_菜谱_美食天下

香儿厨房 2015-10-31 21:37<p>一直钟情于杭椒微辣的口感和清香的味道,去菜场看见了就会买多一点放冰箱冷藏了做各种小炒,买了熬汤的骨头,看见肉太多就把它剔了下来上浆后配上豆腐和杭椒炒了一盆下饭的菜肴<p>食材与明细

三分之一中国年轻男性将死于烟草

本文作者:日色提<p>“把烟熄灭了吧,对身体会好一点。”2015年中国好声音冠军张磊在舞台上唱响这首老狼的旧曲时,不知会有多少烟民掐灭了手中的烟头。如果彼时的你真的这么做了,并且打算一直这么做下去,那么按照最近发表在《柳叶刀》的一篇重磅论文的说法,你未来的命运很有可能会契合这首歌的歌名:《虎口脱险》。<p>这项研究由英国牛津大学、中国医学科学院和中国疾病预防控制中心共同领导完成[1],论文的第一作者是牛津大学的陈铮鸣教授。该论文涉及两项覆盖全国的大型人群研究,其中一项人群研究始于上世纪90年代,共招募了25万名年龄介于40—79岁间的男性;另一项研究仍在进行当中,纳入了约50余万男性和女性人群,年龄介于3 …

孜然手抓羊肉饭的做法_菜谱_美食天下

孜然手抓羊肉饭的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.我选用的是塞奇纳尔草原羊肉,纯正的草原羊肉,上塞奇纳尔农牧网就可以买到。 2.羊肉和洋葱是绝好的伴侣,洋葱可以很好的去除羊肉的膻味。 3.喜欢吃辣椒的可以放点辣椒粉。

糖醋排骨的做法_菜谱_美食天下

1. 一次多煮些排骨,既可以做红烧、糖醋类的,又可以留下一部分做汤、煮面; 2. 排骨也可以焯水,这样煮出来的汤更加清澈; 3. 糖醋的比例按照自己的口味调整,如果拿不准,可以将糖醋料倒进锅中时,待煮开尝一尝,再进行调整; 4. 汤汁要中小火,慢慢被肉吸进去才好吃。

素糖醋排骨的做法_菜谱_美食天下

灵泠 2015-10-04 20:24<p>糖醋排骨算是我的拿手菜了,有非常多的做法,今天这款素排骨还行,不过还是更喜欢真实的肉肉的,主要靠番茄来调味,蔬果味很浓,比一般用香醋调出来的味道,更多了一些果香味,酸甜可口,大爱大爱,<p>食材与明细

虎皮尖椒的做法_菜谱_美食天下

1、 将辣椒籽去干净,菜的味道就不会很辣。相反,辣味会很重。 2、 煎辣椒的时候,油不用放太多,抹一层即可。 3、 辣椒表面的水一定要提前用厨房纸吸干,不然在煎的时候容易往出溅油。 4、 也可以提前将一勺生抽、两勺醋、一勺糖、一小勺盐、一小勺鸡精调成碗汁,在出锅前一次性倒入锅中翻炒匀均。 大家在烹饪 …

蒜香烤排骨的做法_菜谱_美食天下

蒜香鸡翅的做法_菜谱_美食天下

爆炒腰花的做法_菜谱_美食天下

红烧猪蹄的做法_菜谱_美食天下

1、 猪蹄在做之前,一定要清理干净。如果有残余的猪毛之类的,一定要全拔掉。 2、 猪蹄不好剁开,所以在买的时候最好拜托卖家给提前切好块。 3、 炒糖色一定要用小火,炒至从锅底部开始冒小泡即可。火大或者炒的时间太长,口感都会变苦。 4、 炖猪蹄时间比较久,可以选择用高锅来炖。高压锅炖好后,再转到炒锅中 …

水煮鱼的做法_菜谱_美食天下

1、 关于怎么片鱼片,在我另外一个菜谱“酸菜鱼”中,有详细的介绍。 2、 做这道菜,最好选择草鱼、鲶鱼,这种肉厚刺少的鱼 3、 片好的鱼片最好用水多洗两遍,洗到鱼肉嫩白。然后再进行腌制。 4、 煮鱼片的时候,千万不要用铲子等翻动。否则容易将鱼片弄碎。

干煸豆角

作者:贝太厨房材料:豆角:500g 瘦猪肉馅:100g 芽菜:5g 干红辣椒:2个 蒜:2瓣 姜:5g 盐:3g 鸡精:2g 料酒:15ml 淀粉:2g 生抽:10ml 油:500ml特色:干煸豆角这道菜可是米饭的好搭档,那干辣浓郁的味道不知迷倒了多少人,做法也并不复杂。步骤:豆角择去老筋,洗净,掰成5cm长的段。芽菜剁成末。干红辣椒用剪子剪成小段。姜和蒜切成碎末。猪肉馅加入料酒、淀粉和生抽拌匀待用。大火烧热锅中的油(实耗80ml),至油面上起轻烟,将豆角全部倒入,炸至豆角翠绿、表面微微起皱后捞起沥油。锅内留20ml底油,放入肉馅炒至肉粒分散,加入干红辣椒段、姜末、蒜末翻炒出香味。将炸好的豆角 …

两小时抵八小时,这款眼罩可大幅度缩短睡眠时间 | 雷锋网

现代人或多或少都有熬夜的习惯,有的因为娱乐,有的因为工作,夸张的工作狂一天可能就只睡三、四个小时。睡眠不足,不仅影响第二天的工作效率,长期下去还会影响身心健康。为了有效的平衡休息和工作的时间,来自美国的Intelclinic公司推出了一款睡眠神器,一个让你睡得少,却依然精力充沛的眼罩。据说,这个眼罩 …

松鼠鳜鱼的做法_名家名菜—松鼠鳜鱼_菜谱_美食天下

良生有意 2015-08-08 23:43<p>松鼠鳜鱼是一道淮扬菜系里的经典名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,此菜以鳜鱼加工制成,活杀后去脊骨,在鱼肉上剞成十字花刀,深至及皮,蘸干淀粉后,经熟猪油二次炸制,呈浑身金黄,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠,趁热将卤汁淋在鳜鱼身时,会发出哧哧之声,犹如 …

知识 | 跑步运动最需要的碳水化合物,你不得不知道

2015-07-10 16:09:07 熊熊<p>对于跑步爱好者的十种最佳碳水化合物的来源食物及饮品。<p>尊重原创:关于转载<p>本站文章若无特别说明,均为原创文章。若全文转载,请先您联系我们,并添加本站原文链接,标明所有的引用、参考信息和图片版权来源。来源:爱燃烧 — …