Por qué cuando aumentamos mucho de peso la comida nos parece menos sabrosa

Una de las muchas consecuencias de la obesidad es que, al ganar peso, vamos perdiendo la sensibilidad al sabor de las comidas. Esta relación entre el exceso de masa corporal y la capacidad de disfrutar de los alimentos fue descubierta hace algunos años. El efecto no es permanente sino que se revierte …