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Börek

Hackfleisch im Olivenöl anbraten und kalt stellen. Den Schafskäse zerkrümeln und mit dem Hackfleisch vermischen. Die Gewürze zufügen und die Masse …

Gefüllte Pizza-Brötchen mit Hackfüllung

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 16 Portionen<p>0.5 Würfel Hefe, (20 g)<br>• 0.5 Tl Zucker<br>• 500 g Mehl, (am besten Pizza-Mehl)<br>• 1 Tl Salz<br>• 6 El Olivenöl<br>• 60 g kleine …

Rigatoni al forno

Für die Sauce das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Das Hackfleisch hineingeben und unter Rühren so lange braten, bis es braun und krümelig ist. 1 EL …

Köttbullar mit Champignon-Rahmsauce

Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und bei mittlerer Hitze in etwas Butter glasig anbraten. Währenddessen die Champignons putzen, den …

Bibimbap – das koreanische Wunder-Essen, das gesund und schön macht

Wer schon mal versucht hat, das Essen aus dem Urlaub zu Hause nachzukochen oder es im heimischen Restaurant bestellt hat, kennt das: Entweder das …

Gebackener Ziegenkäse mit Orangen-Caramel

Knusprig, cremig, süss! Eine vegetarische Vorspeise: Caramelisierte Frühlingszwiebeln und Pistazien auf Crostini mit Ziegenkäse.Der Beitrag …

Bratkartoffeln mit Ei und Käse

Die Kartoffeln schälen und in etwa 5 mm dicke Scheiben oder Würfel schneiden.<br>Die Pfanne, am besten eignet sich eine gusseiserne Pfanne, auf ca. 80% …

Ofenkrapfen | Berliner ohne Frittieren

Pünktlich zum Aschermittwoch/ Faschingsende geht es mir langsam besser. Es ist zum verrückt werden, jedes Jahr um die Faschingszeit erwischt mich …

Rezepte

Deftige Gulaschsuppe

Rindfleischwürfel im Butterschmalz 5 Minuten anbraten, dabei umrühren, dann die Zwiebeln und Knoblauchstücke dazugeben, weitere 5 Minuten mitdünsten. …

Überbackene Enchiladas mit Tzatziki

Das Hackfleisch in Öl braun und krümelig braten. Peperoni in Ringe, Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Peperoni, Zwiebeln, Mais und Erbsen zum …

Clean eating – Das Rezept für Blumenkohl-Couscous von Leas Kochshow auf der VeggieWorld 2015

*“Clean eating” ist ein noch relativ “junges Ernährungskonzept”, das vorsieht, möglichst nur unverarbeitete, naturbelassene (Bio-)Lebensmittel ohne …

Ofenkartoffeln mit Parmesan

Nutella-Kekse | Chefkoch.de Video

Nutella-Kekse aus Mürbeteig mit feiner Haselnuss-Creme sind nicht nur bei Kindern ein Hit und schnell zubereitet und gebacken mit dem Einfach …

BettiBlus exotische Kokos-Möhren

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und mindestens 30 - 60 Minuten in der Teriyaki-Sauce einlegen. In der Zwischenzeit die Möhren stifteln, die …