Francisco Gómez

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Las virtudes de los objetos inteligentes de Adobe (I)

Adobe es una de las empresas más importantes para la fotografía digital. Ha conseguido que dudemos de lo que vemos. Las posibilidades que ofrece para …

Esqueixada de bacalao: receta de ensalada fácil y deliciosa para los días de verano

La <b>esqueixada de bacalao</b> es uno de los más típicos platos de la gastronomía catalana. Consiste de una ensalada fría de hortalizas con bacalao seco …

Tartaletas de crema y brevas - Recetas Thermomix

Ingredientes<p>Para la base:<p>40 g de corn flakes<br>• 80 g de azúcar<br>• 1 huevo<br>• 25 g de leche<br>• 1 pizca de sal<br>• 5 g de levadura de repostería tipo Royal<br>• 250 g de harina …

Pesto de albahaca, receta tradicional italiana para acompañar pasta y mucho más

Dice mi marido que tengo una memoria gastronómica enviadiable y puede que tenga razón. Recuerdo, como si fuera ayer, la primera vez que probé el <b>pesto</b> …

Empanada de berenjena - Recetas Thermomix

• 100 g de aceite de girasol<br>• 100 g de vino blanco<br>• 100 g de leche<br>• 1 cucharadita de sal<br>• 375 g de harina de repostería (y algo más por si la necesitamos para …

Hora de llevar al límite la información de nuestras fotografías: Cómo conseguir un 'Rusty Look' en Photoshop

Sombras profundas, altas luces estalladas, texturas exageradas: <b>el estilo de fotografía oxidada busca centrarse en resaltar geometrías, patrones y</b> …

9 patés rápidos en Thermomix - Recetas Thermomix

Hemos querido recopilar <b>9 patés</b> con los que podréis sorprender a vuestros invitados incluso cuando no dispongáis de mucho tiempo para cocinar.<p>Son unas</b> …

Cómo hacer horchata de almendra: receta con y sin Magimix Cook Expert

Al parecer ha surgido últimamente un debate por las redes enfrentando a los defensores y detractores de la horchata de chufa. Estas polémicas no las …

Pesto de tomates secos y nueces - Recetín

Pesto de tomates secos y nueces<p>Perfecto como aperitivo o como salsa para cualquier tipo de pasta.<p>Autor: Ascen Jiménez<p>Cocina: Italiana<p>Tipo de receta: …

Cómo reducir el tamaño de nuestro archivo con ayuda de Adobe Lightroom y el formato DNG

Como fotógrafos digitales seguro que tenemos los discos duros llenos de información. Y que cada año tenemos que revisarlos para ver si podemos …

Cómo quitar manchas de color de nuestras fotografías con Adobe Photoshop

La técnica que vamos a ver hoy seguro que soluciona algunos de los grandes problemas que tenemos en algunas de nuestras fotografías, las temibles …

Una receta de ensalada de algas llena de calcio, hierro y vitaminas

Las algas, los vegetales del mar, muy ricas en minerales, son un alimento muy popular en las cocinas del sudeste asiático. Las personas con problemas …

Siete clásicos de la cocina mexicana (muy fáciles) para un picoteo con mucho sabor

Nos encanta <b>la cocina mexicana</b> y su riqueza en sabores, ingredientes y elaboraciones. En los últimos años muchas de sus recetas más populares han …

Cómo encender una farola en una fotografía con ayuda de Adobe Photoshop

No me gusta hacer estas cosas, pero viene muy bien saber hacerlas por si un cliente nos lo pide o simplemente porque nos apetece. Hay muchas técnicas …

Tarta de chocolate y ricotta - Recetas Thermomix

Tarta de chocolate y ricotta<p>Una tarta casera que podéis preparar en casa. Con chocolate, ricotta y una base de limón.<p>Autor: Ascen Jiménez<p>Cocina: …

La receta de pollo al curry para dar un toque exótico a tu mesa

El <b>curry, esa mezcla de especias propia de India</b> y el Sudeste asiático, hace tiempo que ha dejado de ser una rareza en España. Cada región, e incluso …

Adobe Color, la aplicación gratuita para mejorar el color de nuestras fotografías

En Xataka Foto siempre estamos buscando las mejores soluciones y consejos para mejorar vuestras fotografías. En esta ocasión <b>vamos a hablar de Adobe</b> …

Cómo hacer aguacates rellenos de langostinos picantes

Cualquier época del año es ideal para comer langostinos, aunque solamos dejarlos para ocasiones especiales y celebraciones. Podemos prepararlos de …

Este hummus de pesto nos ha hecho perder la cabeza, una receta fácil, rápida y sabrosa con vídeo incluido

El <b>hummus de pesto</b> se encuentra a medio camino entre el pesto de albahaca y el hummus tradicional. Aunque quizás sería más correcto decir que la …

Nueve trucos y consejos para conseguir fotos de flores más creativas y originales

La primavera lluviosa que hemos tenido ha hecho que proliferaran las flores en nuestros campos y ciudades, un motivo que desde siempre ha sido <b>ideal</b> …

Tres excelentes trucos para agilizar el trabajo con Adobe Photoshop

De vez en cuando viene bien aprender o recordar ciertos trucos para mejorar el revelado de nuestras fotografías con Adobe Photoshop. También puede …

Cómo colorear fotos antiguas con Adobe Photoshop

Que conste que esto que voy a hacer me parece la forma perfecta de cargarse una fotografía antigua de esas que tenemos guardadas de nuestros abuelos, …

Salsa tzatziki, típica griega, elaborada a base de yogur griego y pepino.

Salsa tzatziki, típica griega, elaborada a base de yogur griego y pepino. Deliciosa en los días de más calor para acompañar y refrescar platos como …

Cómo usar la máscara automática de Adobe Lightroom con la máxima precisión

Adobe Lightroom me parece un programa estupendo para revelar una fotografía. Pero de forma general. Nunca lo utilizo para ajustes zonales. Pero <b>hay</b> …

Qué es y cómo usar la capa de ajuste 'Corrección selectiva' de Photoshop

En la edición pasada sobre las herramientas de Photoshop, mencionamos que hay capas de ajustes excelentes para hacer ajustes globales y otras …

Kibbeh (albóndiga frita de carne y bulgur)

La receta de hoy no es nuestra sino de Noor, una cocinera siria que nació en Damasco y llegó a Madrid en 2013, huyendo de la guerra civil y los …

Banda de hojaldre con crema y manzana: receta de pastelería clásica

Casi siempre las recetas de pastelería clásica son las que más éxito tienen, cuando las presentamos a la hora del postre, en las reuniones …

Los presets de Lightroom: Qué son y dónde descargarlos gratis

Los <b>ajustes de revelado o presets de Adobe Lightroom</b> son una útil herramienta que se ha convertido en un clásico desde que apareciera este software …

La importancia de mantener nuestros monitores calibrados y cómo lograrlo

Uno de nuestros grandes retos actuales en la fotografía es <b>cómo se mueve nuestro trabajo en el mundo digital</b>. ¿Quién ve mi contenido? ¿Desde dónde lo …

Cómo preparar el cóctel Margarita, el más clásico combinado de tequila

La Margarita es un cóctel a partir de <b>tequila, triple seco y zumo de lima</b> que se sirve en las barras de todo el mundo. Es, sin duda, uno de los …