Antonia M

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Siete recetas con salmón para el picoteo del finde: comer pescado nunca fue más fácil

Si vuestra familia se parece a la mía, lograr que coman pescado es una ardua tarea que requiere esfuerzo y tesón. Por eso me las tengo que ingeniar …

Albóndigas caseras de ternera con salsa de verduras al Jerez

A mi familia y a mí nos encantan las albóndigas. Tanto las clásicas como las albóndigas de ternera con salsa oscura de mi madre cuando las queremos …

Recetas caseras: como en casa en ningún sitio

Cuando comemos en casa nada apetece más que unas recetas de comida casera para hacer las delicias de toda la familia<p>31 de Mayo de 2018 - 11:44 …

Galletas integrales de muesli y panela: Receta para un desayuno energético

Casi siempre tomo pan con mantequilla y mermelada al desayuno, sin embargo los días que me apetecen galletas no me queda otra que meter las manos en …

Sacher: La tarta de chocolate más famosa del mundo

No sufras: no te vamos a contar por trigésimocuarta vez la historia de la tarta Sacher (resumen exprés por si no la sabes: la inventó el pastelero …

Más allá del gazpacho: 39 sopas y cremas frías para refrescar los días de calor

Los termómetros suben tímidamente y el calor empieza a sentirse en la mayor parte de nuestro país, lo que afecta mucho nuestros hábitos alimenticios. …

Milópita o empanada de manzana. Receta tradicional griega

Como no siempre encuentro masa filo en el supermercado, acostumbro a comprar más de la cuenta y congelar algún paquete, así tengo siempre a mano por …

Galletas de limón y tomillo: receta con aroma campestre

Creo que ya lo he dicho varias veces: me encantan los dulces con limón. En general, los cítricos aportan un sabor y una textura deliciosa a galletas, …

Humedad en paredes: Cómo solucionarlo

Quizá te encuentras con la desagradable situación de que cada día que te levantas por la mañana, miras con cierto desconsuelo la pared de tu …

Palma será la primera ciudad en prohibir todas las viviendas turísticas en pisos

La capital balear solo autorizará el alquiler a turistas en viviendas unifamiliares a partir de julio<p>El equipo de gobierno aprobará en el pleno …

La Casa Real se pronuncia sobre el incidente entre la reina Sofía y Letizia

La Casa Real se ha pronunciado de manera informal sobre el altercado entre doña Letizia y la reina Sofía que tuvo lugar el pasado domingo en la Misa …

Declaración de la Renta 2017: diez claves para pagar menos impuestos

Todos los españoles deben declarar ante Hacienda los ingresos acumulados a lo largo del año, pero existen algunas medidas para intentar pagar menos …

Receta tradicional de torrijas de vino

Cada año surgen nuevas recetas de torrijas como las torrijas invertidas, las torrijas de vermú o las torrijas de crema, entre otras. Sin embargo, son …

Crespells mallorquines. Receta de Semana Santa

Los <b>crespells son una de las recetas típicas de Semana Santa en Mallorca</b>. Se trata de unas pastas o galletas muy rústicas que se hacen con los …

5 razones para comenzar a utilizar Google Keep y dejar atrás la típica agenda

Las herramientas creadas por Google han llegado al mercado para adueñarse del mundo tecnológico. <b>Google Keep</b>, por ejemplo, figura como una de las …

Alimentos para 'nutrir' tu flora intestinal y evitar la obesidad o la diabetes

Una microbiota (o flora intestinal) sana mejora tus digestiones, te protege de infecciones e, incluso, te ayuda a mantener un peso saludable y no …

Así se prepara un cremoso de chocolate blanco

Normalmente, rellenamos los pasteles con el chocolate negro, pero también podemos hacerlo con el blanco. Es lo que propone el chef Miquel Antoja para …

Palitos de espelta con sésamo y parmesano

Hay pocas recetas de panadería tan fáciles y que ofrezcan una variedad tan grande de versiones como los palitos que os traemos hoy. La masa se hace …

Sandwich de pollo a la mostaza, queso de cabra, ciruelas y membrillo. Receta

Hay veces que se nos echa el tiempo encima y necesitamos preparar la comida rápidamente. Para estas situaciones yo suelo recurrir a los sandwiches, …

Quesadillas crujientes de pollo, papaya y provolone. Receta de aprovechamiento

Hay que reconocer que las quesadillas son un grandísimo invento. Con tortillas de trigo en casa se puede improvisar una cena o un almuerzo rápido sin …

Patatas a la escandinava. Receta

Cuando la patata pasa de ser una simple guarnición y se convierte en un delicioso entrante nos encontramos con recetas como la de hoy, <b>patatas a la</b> …

Carlos García Gual: “Los alumnos pasan mucho tiempo con el móvil. No saben nada”

Tiene algo de exótico un catedrático (emérito) de Filología Griega en un mundo que le ha vuelto la espalda a los saberes clásicos. Por eso mismo, …

Los mejores cursos gratis online de las diez mejores universidades del mundo

En Xataka te solemos traer vez en cuando listas con los mejores cursos online gratuitos para que puedas formarte a tu ritmo y desde casa. Hoy te …

Patatas asadas con mantequilla al eneldo. Receta de guarnición

Una guarnición de patatas nunca falla, ya sea para acompañar carnes, pescados o platos veganos con más verduras. En casa tenemos perdición por las …

Ritos y significado de los principales símbolos navideños

De nuevo vuelve la Navidad, época de consumo exagerado y de celebraciones a veces forzadas. Pero más allá de esta visión tan materialista y …

Dónde invertir El Gordo para sacar el máximo de rentabilidad

Las navidades están apunto de empezar. Y su llegada las presenta cada año <b>El Gordo de Navidad</b>, el sorteo de lotería más famosos de nuestros …

La fascinación de Tarraco

Recorremos la provincia de Tarragona con una de las personas que mejor conoce su legado histórico, el científico Eudald Carbonell

Galletas de miel, cacao y especias navideñas. Receta de Navidad

¿Qué ocurre cuando te regalan un kilo de miel artesana y las redes te inundan con recetas de galletas especiadas? En mi caso está claro: toca …

Cómo convertir el cava en la mejor bebida de la Navidad: 11 cócteles para disfrutarlo más

Los vinos espumosos son la guinda de las grandes celebraciones y por eso no pueden faltar tampoco en Navidad. Cava y champán llenan los lotes …

La guía definitiva para comprar un jamón y que no te la cuelen

Según datos de la <b>Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico</b> (Asici), todos los años se despachan en torno a seis millones de jamones y paletillas …