Ansheng Guan

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香草戚风蛋糕

戚风蛋糕

<b>“</b>戚风的口感蓬松如软,轻盈爽口,也有鸡蛋的醇香,热量较低,烘烤简单方便,因此非常受欢迎。<br>【准备工作】<br>鸡蛋从冰箱取出,分蛋。蛋白继续放冰箱冷藏。<br>提前称量好所有材料,烤模,烤箱都准备好,烤箱可不通电但是提前调好温度以及烘烤模式。<br>低粉提前过一次筛,15-20cm左右高处晒下面粉,以便带入更多空气。<br>我用的鸡 …

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