Anna

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Langweiliger Lunch war gestern! Heute gibt es Sesam-Hähnchensticks mit Mango-Feldsalat und Chilidressing: http://bit.ly/1dkE2PO

Vom Zweiten und Dritten

Ausgehend von der Annahme, dass ein Magazin erst zu einem Magazin wird, wenn eine zweite bzw. eine dritte Ausgabe erscheint, beschäftigt sich die …

Double Exposure by Taylor Allen

Taylor Allen is a photographer and filmmaker from northern New Jersey whose double exposure photographies awakened our interest. They show mainly …

86. Oscar-Verleihung: Die Schwerkraft siegt

Die Schwerkraft siegt<p>„And the Oscar goes to ...“: Sieben Mal wurde dieser Satz mit „Gravity“ beendet. Bester Film wurde aber „12 Years a Slave“. …

Immer nur lieb sein? Das hält keine Beziehung aus, weiß der Paartherapeut

Paartherapeut Oskar Holzberg weiß, was der Liebe gut tut. Dieses Mal erklärt er, warum lieb sein der Beziehung schaden kann.<p>Das Ehepaar M. …

Psychologie

World Press Photos: Die Pressefotos des Jahres

Jedes Jahr wählt eine Jury die besten Pressefotos des Jahres. Viele Bilder dokumentieren das Leid von Frauen - aber auch schöne Momente. Wir zeigen …

Was macht ein schönes Gesicht aus?

Je symmetrischer ein Gesicht, desto attraktiver ist es. So lautet die These, die Wissenschaftler schon vor mehr als zwanzig Jahren aufgestellt haben …

"Mäuschen"

In meiner Heimat (Konz bei Trier) gibt es zu Karneval…oder Fastnacht…ein Gebäck, das einfach nicht fehlen darf.<p><i>Mäuschen</i><p>Ein Rezept von meiner Mutter will ich euch nicht vorenthalten.<p>Zutaten:<p><b>250g Quark<br>9 EL Öl<br>100g Zucker<br>1 Pk Vanillezucker<br>1 Pk Backpulver<br>½ TL Baking Soda o. Natron</b><b><br>400g Mehl<br>3 Eier (M)<br>9 EL Milch<br>Pr. Salz</b><p>Zubereitung:<p>Zuerst verrührt ihr den Quark mit dem Zucker und Vanillezucker. Gebt die Eier hinzu und rührt diese gut unter.<p>Gebt das Mehl mit dem Backpulver und Natron in eine separate …

Death by Chocolate

<b>300g Butter</b><b><br>300g Zartbitter-Schokolade<br>5 Eier</b><b><br>5 EL Zucker</b><b><br>1 Prise Salz</b><b><br>150g Mehl</b><b><br>½ TL Backpulver</b><b><br>400g Sahne</b><b><br>400g Halbbitter-Kuvertüre<br>30g Butter</b><b><br>Kakaopulver</b><p>Zubereitung:<p><i>Als Erstes ist ganz wichtig, dass ihr Teig und Creme am Vortag macht! Aber es lohnt sich.</i><p>Ihr heizt den Ofen auf 160° auf. Die Springform legt ihr mit einem passend zugeschnittenen Stück Backpapier aus und bestreut es mit Kakopulver.<p>Für den Teig lasst ihr die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Die Schokolade wird grob gehackt und mit der …

Zebrakuchen

Das Rezept an sich haben wir schon vor langer Zeit gefunden…es ist unser grandioser Nutella-Marmorkuchen.<p>Das Besondere beim Zebrakuchen ist die Befüllung der Form!<p><b>Um die charakteristische Maserung zu bekommen, müsst ihr den dunklen und hellen Teig abwechselnd mit einem Esslöffel in die Mitte der Form (Springform) geben. Also immer einen Kleks auf den anderen. Der Teig verläuft dann von alleine.</b><p>Bei einer Gugelhupfform macht es Sinn das ganze auf 2 Seiten zu machen.<p>Das ist schon der ganze …

Brownies mit Erdnussbutter & Cheesecake

Unser neues kleines rechtsrheinisches Veedel (Viertel) hat sich zu einem Sommerfest verabredet und selbstverständlich kümmern wir uns gerne um die süßen Leckereien …<p><b>Die Zutaten für den Brownies-Teig (1 Blech):</b><p>575 g Zucker<br>225 g Mehl<br>115 g Kakaopulver<br>2 TL Salz<br>¾ TL Backpulver<br>340 g Butter (geschmolzen)<br>7 Eier<br>1 Pk. Schoko-Chips<p><i>und für die Toppings</i><p>300 g Erdnussbutter, cremig<p>oder<p>285 g Frischkäse<br>55 g Zucker<br>1 Ei (L)<br>1 TL Vanille Extrakt<p>Heizt den Ofen auf 175°C (150°C Umluft) vor.<p>Ihr vermischt alle …

Bobbes

Einer unserer Lieblingsbäcker hier in Köln (Balkhausen in der Apostelnstraße) backt ganz tolle “Teilchen”, die Bobbes. Die gibts dort mit verschiedenen Füllungen und wir haben uns gedacht, dass wir sie einfach mal versuchen, nach zu backen. Aber mit unserer Füllung! Hat geklappt ;-)<p><b>Bereitet einen Mürbeteig mit den folgenden Zutaten zu:</b><p>200 g Dinkelmehl Type 630<br>150 g Weizenmehl Type 405<br>200 g kalte Butter<br>3 EL brauner Zucker<br>6 EL kaltes Wasser<br>1 Prise Salz<p><b>Für die Füllung nehmt ihr:</b><p>15 TL …

Brownie Beeren Torte

Das schöne beim Backen ist auch, wie fantastisch man Rezepte kombinieren und abwandeln kann. Wir haben euch vor einigen Wochen unsere Brownies vorgestellt … deren Teig eignet sich auch ganz fantastisch als Tortenboden. So entstand eine ganz himmliche <b>Brownie Beeren Torte</b> für ein kleines Grillfest.<p>Backen muss also nicht nur stures Zutaten abwiegen und Rezepte abarbeiten sein; nur Mut und lasst eurer Vorstellungskraft freien Lauf! Ihr werdet überrascht sein, wie schnell dabei ganz fantastische …

Lonely Planet kürt beste Billigunterkünfte

Wer mit einem besonders knappen Reisebudget unterwegs ist, vertraut häufig den Tipps der Lonely-Planet-Reisebücher. Jetzt hat der Verlag erstmals …

Komm mit mir ins Frauenzimmer!

Oslo Komm mit mir ins Frauenzimmer!<p>Von<p>-Aktualisiert am 19.02.2014-16:53<p>Im Grand Hotel in Oslo haben prominente Norwegerinnen eine ganze Etage …

Stromrabatte für Stadtbusse und Molkereien

EEG-Ausnahmen Stromrabatte für Stadtbusse und Molkereien<p>Von und<p>-Aktualisiert am 11.02.2014-20:06<p>Viel mehr Unternehmen sind von der Ökostrom-Umlage …

Top 5 bakeries in Berlin

Freshly baked bread with a slice of butter, some salt and maybe a high-quality olive oil is definitely one of our favorite dishes. Though it doesn’t …

Joshua Tree's Hypnotically Reflective Desert Shack

<i>Lucid Stead</i> is an architectural installation by artist Phillip K. Smith III that takes an existing structure in the deserts of Joshua Tree, California and revitalizes it with mirrors, LED lights, and custom built technology to accentuate the beauty of the bare landscape. Aptly referred to as an …

Joshua Tree

Radtour durch die Provence

Zartblau ist der Himmel, die Luft blütenschwer. Hinter uns verschwindet Aix-en-Provence, die Stadt, in der einst die Römer ihre Füße ins Wasser …

Sardinien mit dem Boot entdecken

Auch wenn man auf Sardinien schon von Wasser umgeben ist, sollte man keinesfalls die zahllosen Eilande vor der Insel außer Acht lassen. Und an viele …

Reise

Tag: Design News

Current Obsessions: The Spring Collection<p>by Gardenista Team<p>Trending on Remodelista: 5 Ideas for Sustainable Design<p>by Gardenista Team<p>Current …

Zwischen Afromarkt und Notre-Dame

Boulevards mit teuren Geschäften, kopfsteingepflasterte Hinterhöfe, legendäre Sehenswürdigkeiten und bunte Einwandererviertel - all das lässt sich zu …

Kunst

So ein schneller Couscous-Salat ist ein super Lunch zum Mitnehmen. Wo verbringt ihr heute eure Mittagspause? Im Park, am Wasser, im Biergarten?! http://bit.ly/couscous-salat

Zucchini Muffins

ferrerilavarialiotti/Fotolia<p>Beschreibung<p>Es müssen nicht immer Blaubeeren oder Schokostückchen sein. Herzhafte Muffins sind eine tolle Alternative zu …

Formidable! Das Rezept für diesen köstlichen dreifarbigen Omelett-Stapel stammt ursprünglich aus dem Süden Frankreichs. www.lecker.de/tagesrezept

looks crazy, but this vintage store in Rue Blaes 63, Brussels, actually has a pretty good selection of 50s to 70s dresses

Food in Berlin: The Thai Park

What I love about Berlin are its absurd phenomena which can be discovered off the beaten tracks, existing mostly only out of the generosity (or …

Guide: Summer 2012

This year’s summer is having a hard time showing its best sides yet, but it’s trying and still has some days to prove why we love it so much. To …

Guide to Berlin's fashion-street: Mulackstraße

When someone asks me where to go shopping in Berlin with only very little time, I usually send them to the most fashionable street of all Berlin: …