Andreas Cezanne

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Vollkornbrot backen - so einfach geht's

<b>Selbst gebackenes Brot schmeckt am allerbesten. Und es erspart den Weg zum Bäcker. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie einfach Sie gesundes</b> …

Leckereien aus Frankreich - Kuchen

• 50g <b>Naturjoghurt</b><br>• 66g <b>Mehl</b><br>• 55g <b>Zucker</b><br>• 16g <b>Sonnenblumenöl</b><br>• 1 <b>Eier</b><br>• 1/3 Packung <b>Backpulver</b>• <b><br>Rum</b><br>• 1/2 TL Koriander<br>• 1/2TL Zimt<br>• 1 Prise Nelkenpulver<p>Mischen Sie alle Zutanten …

Gouda? Hat sie Gouda gesagt?!

Folgendes Problem bei diesem Rezept: Es ist wieder mal ein Risotto. Da es Leute geben soll, die keinen Risotto mögen, will ich gern einen …

Käse

Die Birne ist back

Große Frage jeden Herbst: Was ist so schwer daran für Birnen, gut zu schmecken? Warum sind sie so giftig und sauer und hart, als verzehre man einen …

Rezepte

Rhabarber fürs ganze Jahr

Es gab mal eine Kochkolumne in einem Magazin, die hieß "Nur drei" oder so ähnlich. Das waren sehr schöne Rezepte, für die man allerdings immer …

Rezepte

Die Erdbeersaison ist eröffnet

Weil ich die chemischen Vorgänge beim Kochen nicht begreife, halte ich mich bei der Zubereitung eines Nachtischs genau an das Rezept, sonst gelingt …

Rezepte

Quinoa-Pilzpfanne mit Rotweinsauce

Gleich vier Sorten Pilze beglücken zwischen Quinoa und Spinat. Eine Rotweinreduktion schmeichelt sich an.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 …

Vegetarische Frühlingsrezepte

So gut schmeckt die Gemüseküche! Diese Gerichte machen nicht nur Vegetarier satt und glücklich!

Tartar aus Avocado und Äpfeln

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 Portionen<p>2 säuerliche Äpfel<br>• 2 reife Avocados<br>• 1 Schalotte<br>• einige Blättchen Zitronenmelisse<br>• 1 Limette, (Saft)<br>• 0.5 …

Obama’s Way

To understand how air-force navigator Tyler Stark ended up in a thornbush in the Libyan desert in March 2011, one must understand what it’s like to be president of the United States—and this president in particular. Hanging around Barack Obama for six months, in the White House, aboard Air Force …

Wie die Digitale Disruption den Arbeitsmarkt in 20 Jahren zerlegt

Bankkaufmann, Steuerberater, Verkäufer, Versicherungsvertreter – Jobs, die es in 20 Jahren nicht mehr gibt<p>Ihr habt die Schule beendet, genießt jetzt …

Deutschland

George Hotz Is Taking on Tesla by Himself

The First Person to Hack the iPhone Built a Self-Driving Car. In His Garage<p>George Hotz is taking on Google and Tesla by himself.<p>By Ashlee Vance | …

What makes a good public speaker?

In more than 10 years, I have invited thousands of speakers on stage at my conference LeWeb. Here are a few thoughts on what makes a good …

Why America Is Moving Left

Republicans may have a lock on Congress and the nation’s statehouses—and could well win the presidency—but the liberal era ushered in by Barack Obama is only just beginning.<p>Over roughly the past 18 months, the following events have transfixed the nation.<p>In July 2014, Eric Garner, an African …

What the Führer means for Germans today

IN GERMANY, as in the rest of Europe, copyright expires seven decades after the author’s year of death. That applies even when the author is Adolf …

Adolf Hitler

A real border guard at last

FEW institutions have been as overwhelmed by the numbers of refugees passing through Europe as Frontex, the European Union’s external border agency. …

Steve Bannon

Jürgen Dollases Weihnachtsmenü: Drei Teller für ein Halleluja

Was bleibt von Immanuel Kant?

Achille Mbembe: Er ist viele<p>Es gibt zwei Kants, die wir in der Gegenwart dringend brauchen. Da ist erstens der Kant, der den Menschen als Wesen mit …

Literatur

Liebesküsse

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 50 Stücke<p>Für ca. 50 Stück<br>• 125 g Butter, zimmerwarm, nicht zu weich<br>• 100 g Puderzucker<br>• 1 Tl Vanillezucker<br>• 1 Prise Salz<br>• 1 Ei, …

Online-Spezial - Berliner Republik

Wo bleibt die europäische Öffentlichkeit?<p>Ingrid Volkmer -- Das Projekt Europa wird nicht allein durch mehr Kooperation der nationalen Regierungen …

Aktuelle Ausgabe - Berliner Republik

Was ist heute sozialdemokratisch?<p>Dieter Rulff -- Das deutlich angeschlagene Ansehen der SPD hat auch mit ihren programmatischen Unschärfen zu tun. …

Geopolitics: A liberal’s lament

Look around the world as 2015 draws to a close, and it is hard for a liberal internationalist to find many reasons for optimism. Yes, digitally …

Challenging the Oligarchy

Saving Capitalism: For the Many, Not the Few<p>by Robert B. Reich<p>Knopf, 279 pp., $26.95<p>Back in 1991, in what now seems like a far more innocent time, …

Das weiße Sterben

Sie sind Kellner in den Diners der Vororte, Sicherheitsleute in den Parkhäusern Manhattans oder Verkäufer an den Kassen der großen Drogerieketten und …

Wissenschaft

Putting the Right Information on Twitter in a Crisis

As the terrorist attacks in Paris were unfolding, and in their immediate aftermath, I found myself glued to Twitter. Just as I’d been during countless other disasters, whether natural or man-made. It may be a new media, but it’s an old impulse – in times of trouble, seek out other humans. Go to the …

TV Shows and Public Administration – A Watching List

Should I watch TV or read literature on public management & governance? Do both, says Kai Wegrich. Find his ultimate watching list for all you …

Inside IS: Das schmutzige Ölgeschäft - Capital.de

Kampfjets dröhnen am Himmel über dem Ölfeld al-Omar im Osten Syriens, fliegen über die sechs Kilometer lange Schlange aus Lastwagen, die sich …

Gedeckter Apfelkuchen mit Streuseln

Mehl, Butter, Zucker, Backpulver, Vanillinzucker und Eier zu einem Mürbeteig verarbeiten, diesen dann 30 Min. ruhen lassen.<p>Die Äpfel schälen, achteln …

Orange ist Trumpf

Endlich eine Alternative zur ewig-herbstlichen Kürbissuppe: Statt zerkocht und püriert im Teller zu enden, zeigt sich der Hokkaido mit ein bisschen …