Andrea Nessun Dorma

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Pollo alla cacciatora: Ricetta Originale e in Bianco e Abbinamenti

Cos’è:<p>Il <b>pollo alla cacciatora</b> è un <b>secondo piatto tipico</b> della <b>tradizione toscana.</b> La ricetta è semplice da preparare ed è molto gustosa grazie …

Pollo alla cacciatora in bianco

Preparazione<p>1<p>Quando volete realizzare la ricetta del pollo alla cacciatora in bianco, abbiate cura di pulire bene le sovraccosce di pollo eliminando …

Pollo alla Cacciatora con Olive

Passaggi<p>1<p>Fatto<p>Pulire e tagliare il pollo a pezzi, togliendo la parte grassa in eccesso. Tagliate le verdure (carota, sedano e cipolla) a cubetti e …

Pollo alla cacciatora in bianco

Tagliare il pollo a pezzi.<p>Soffriggere in una pentola la cipolla, l’aglio e l’alloro con pochissimo olio evo.<p>Aggiungere metà delle olive tritate …

Risotto alla milanese farcito | Sale&Pepe

1<p>Prepara il soffritto iniziale facendo soffriggere la cipolla tritata finemente in 30gr di burro. Fai dorare la cipolla ed aggiungi il riso, avendo …

Ricetta Malloreddus con ragù

I <b>malloreddus</b> con ragù sono un primo piatto nutriente della tradizione sarda. Questa pasta si realizza tradizionalmente con grano duro, acqua, sale, …

Bocconcini di nasello saltati

È capitato a tutti almeno una volta nella vita: arriva un ospite improvviso e bisogna inventarsi qualcosa per cena. Possibilmente un piatto semplice …

Risi e bisi alla veneta

Ingredienti per 4 persone<p>440 grammi di riso vialone nano<br>• Brodo vegetale<br>• 1 kg di piselli freschi (i surgelati in genere sono meno saporiti)<br>• Cipolla<br>• 100 …

Risotto con le zucchine

<b>Procedimento</b><p>Per la ricetta del risotto con le zucchine dobbiamo partire dalla preparazione brodo vegetale. Utilizziamo circa 1 litro e mezzo d’acqua …

Ricetta: uova cotte a bassa temperatura con crema di asparagi

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Vermicelli 'impolverati', con crema di zucchine e guanciale croccante

Allora, vi dico subito che potete preparare il piatto anche in versione vegetariana, eliminando il guanciale, che io ho aggiunto - peraltro in …

Bisque di crostacei

DettagliVisite: 3053<p>Anche i gusci e le teste dei crostacei si trasformano in bontà! Non buttiamoli via!<p><b>Ingredienti:</b><p>carapace di crostacei (gamberi, …

Come preparare le costolette d'agnello al forno - Facile

Passi da seguire per fare la ricetta:<p>1<p>Il primo passo per fare le <b>costolette d'agnello</b> è preriscaldare il forno. Portalo a una temperatura di 180 ° C …

Ragù di cinghiale

La <b>ricetta per realizzare il ragù di cinghiale</b> è una ricetta che richiede tempi lunghi per la marinatura della carne e per la sua cottura, perciò lo …

L'ARINGA AFFUMICATA : COME SI PULISCE, COME SI PREPARA PER METTERLA SOTT'OLIO E CONSUMARLA UN PO' PER VOLTA E COME SERVIRLA

Il sette di novembre avevo segnalato su questo blog la carenza di preparazione tecnica che spesso viene fuori da queste improvvisate cuoche che hanno …

Sugo di carne alla genovese: u tuccu

“Lasagne da fiddià ai quattru tucchi” canta Fabrizio de Andrè in Crêuza de mä. E infatti il tocco, <i>u tuccu</i>, genovese è un sugo di carne ben diverso …

Risotto al tè matcha con sake e sciroppo allo zenzero - Cioccolato e zenzero

<i>Un blog di cucina per me è ciò che più ti rappresenta, la tua essenza, la Tua personalità, le ricette che prepari parlano di te, i tuoi gusti, le tue</i> …

La migliore pasta, patate e provola azzeccata la prepari con questa ricetta

3K Condivisioni<p>Passato carnevale, finite le ricette della tradizione napoletana? Non esiste proprio!<p>E così il ristorante <b>Umberto</b> apre di nuovo a …

ZUPPE on Flipboard

By Andrea Bruzzi | Andrea Bruzzi created a magazine on Flipboard. “ZUPPE on Flipboard” is available with thousands of other magazines and all the …

Ricetta Zuppa di zucca, funghi e piselli

Anche se Halloween è già passato, è lei la regina indiscussa di questo periodo… la ZUCCA!! Poche calorie, tante fibre, vitamina A, vitamina C e …

Minestrone di zucca e patate

Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a tocchetti e metterle in una pentola con un litro e mezzo di acqua; farle cuocere per 10 minuti circa, …

Cucinare in Lavastoviglie: Salmone a Bassa Temperatura

Ingredienti per 2 persone<p>200g di filetto di salmone<p>50 grammi di formaggio fresco tipo robiola<p>200g di crescione<p>salsa al rafano<p>sale q.b.<p>pepe q.b.<p>olio …

Tagliata di salmone all’arancia con cipolle caramellate | Zucchero e Peperoncino

Questo secondo di pesce è gustosissimo e dai sapori mediterranei, ma si presenta in una veste insolita e chic, adatta ad un’occasione particolare …

SALMONE ALL'ARANCIA E ZENZERO

Ingredienti<p>Ingredienti per una ricetta di 3 BLOCCHI per 1 persona<p>120 g di salmone fresco tagliato in tranci<br>• 1/2 arancia rossa<br>• 1 cucchiaio di succo di …

News ed Eventi

26/04/2018<p>E' oggi disponibile l'edizione 2018 di PASSION<p>Magazine JRE per la Cucina, l'Hospitality ed il Lifestyle<p>24/04/2018<p>l'associazione JRE-Jeunes …

Zuppa di gamberi e fagioli: una ricetta facile, sana e ricca di sapore

Procedimento<p>1<p>Metti in ammollo separatamente i fagioli cannellini e i fagioli borlotti in acqua fredda per 12 ore.<p>2<p>Lessa i legumi ( in due pentole …

Tuorlo d'uovo fritto alla Cracco

E’ <b>Pasqua</b>. E chi segue <b>Mangiare da Dio</b>, una cosa a Pasqua se l’aspetta: le UOVA! esatto, perché per me è impossibile scindere questa giornata di festa …

Rollè si salmone e spaghetti di verdure

Quando si avvicina la bella stagione, mi accadono due cose diametralmente opposte: mi aumenta l’appetito e mi passa la voglia di cucinare. Così …

Vellutata di Borlotti ai Gamberi

Una vellutata a base di fagioli borlotti con l'aggiunta di gamberi: terra e mare si incontrano in questa zuppa elegante.

Come fare l'uovo in camicia e l'uovo al tegamino senza grassi

Oggi impari due <b>metodi di cottura delle uova</b> che ti permettono di cucinarle velocemente e senza aggiungere grassi: l'<b>uovo in camicia</b> e l'<b>uovo al</b> …