Andrea Hindermann

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Mein bestes Lemon Curd Rezept zum Selbermachen

Lemon Curd Rezept: Die britische Zitronencreme als Füllung für eine Tarte au citron / Zitronentarte, als Glasur für den Lemon Curd Cheesecake oder …

One-Pot-Spinat-Gnocchi

Eines der Gerichte aus der letzten Kühlschrank-leer-koch-Aktion fand ich so gut, dass ich es für Euch (und natürlich auch mich) aufschreiben muss. …

Zarter Rinderschmorbraten mit Schokoladen Soße - Zu Faul Zum Kochen

Magic Cake – Das Rezept für leckeren Zauberkuchen

Zauberkuchen, Magic Cake oder magischer Puddingkuchen: Der Kuchentrend des Sommers hat viele Namen. Wir erklären Ihnen, was sich hinter der neuen …

Rezepte

Galette des rois Französischer Dreikönigskuchen - La Pâticesse - Der Patisserie Blog

Diesmal war ich dran und musste die <i>galette des rois</i> backen. Als amtierende Königin, wurde mir diese Ehre, nach vielen Jahren das erste Mal wieder …

Einfaceh Blaubeerküchlein

Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 2013 und es ist mir bei der Überarbeitung des Blog Layouts in die Hände gefallen. Gerade jetzt ist es besonders …

Rezepte

Zauberkuchen - so geht das magische Rezept

<b>Hokus Pokus Fidibus – aus einem Teig zaubern wir im Backofen einen Kuchen mit gleich mehreren Schichten! Die obere Lage des Zauberkuchens ist</b> …

Taste Beyond The Tongue

So einfach machst du Pistazieneis selbst - ganz ohne Eismaschine

<i>Beitrag enthält Werbung</i><p>Sommer ist mit Abstand meine liebste Jahreszeit und der Juli dazu noch mein liebster Monat. In diesem Jahr ist hier im Norden …

Diese Cheesecake Cookies lieben nicht nur die Kinder - einfach & schnell

Es wird mal wieder Zeit für Süßes auf dem Blog 🙂 Und diese Cheesecake Cookies mit Chocolate Chips sind der Oberkracher! Wenn du für ein Rezept von …

Rüblitorte backen - so geht's Schritt für Schritt

<b>Super saftig und herrlich aromatisch: Deine Gäste werden von der köstlichen Rüblitorte aus Haselnuss-Rührteig begeistert sein. Die Zuckerguss-Glasur</b> …

Backen

Maulwurfkuchen - das Rezept zum Nachbacken

<b>Seine Berühmtheit erlangte der Maulwurfkuchen einst als Backmischung aus dem Supermarkt. Mit unserem Rezept kannst du den Kultkuchen aus</b> …

Rezepte

Einfache Apfel-Reibekuchen - so geht's

<b>Mmhhh, wie das duftet! Geriebener Apfel mit Zimt, Rohrzucker, Ei und Mehl vermengen. In der Pfanne knusprig braten und mit Sahnehaube garnieren -</b> …

Rezepte

Mittagessen für Kinder, die deine Kleinen lieben werden

Nur eine Tüte aufreißen und TK-Fischstäbchen in die Pfanne werfen? Das muss nicht sein! Viel gesünder und leckerer ist es doch, diese kleinen Happen …

Rezepte

Instant-Gemüsebrühe selber machen - so geht's

<b>Zum Würzen oder die Zubereitung einer schnellen warmen Mahlzeit: Instant-Gemüsebrühe sollte man immer im Haus haben. Fertige Brühe aus dem Supermarkt</b> …

Rezepte

Schnelle Fleischgerichte für jeden Tag

<b>Schnelle Fleischgerichte stehen in spätestens einer halben Stunde auf dem Tisch. Aber nicht nur das: Die Rezepte sind lecker, abwechslungsreich und</b> …

Essen & Trinken

Maple Salmon (Lachs aus Pfanne oder Slowcooker)

Pfanne

Bananenbrot mit Schokosplittern: Einfach und lecker ⋆ Knusperstübchen

Hallo Ihr Lieben,<p>nach den Festtagen beginnt ja bei uns immer der Geburtstagsmonat. Erst da merke ich dann richtig, dass schon wieder ein Jahr an uns …

Rezepte

Hähnchen-Curry

1.Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Tomaten waschen, putzen und in Würfel schneiden. …

Rezepte

Mini-Apfelstrudel mit Marzipan & Vanillesoße

1.Teigblätter bei Zimmertemperatur ca. 10 Minuten ruhen lassen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen. Viertel längs in 3 Spalten, dann in feine …

Rezepte

Kartoffelklöße halb & halb - so geht's

Echte Klassiker: <b>Kartoffelklöße</b> sind eine beliebte Beilage zu Fleischgerichten aller Art. Zu Weihnachten sind sie neben Rotkohl der perfekte Begleiter …

Rezepte

Top 5 Heiligabend-Essen, die wir Deutschen lieben

"Was essen Sie üblicherweise an Heiligabend?" wollten die Marktforscher von Statista in einer Umfrage zu den Lieblingsessen der Deutschen aus 2014 …

Rezepte

Blumenkohl Mac & Cheese

1.2–3 l Salzwasser (1 TL Salz pro Liter) aufkochen. Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Käse getrennt reiben. Kräuter waschen, …

Rezepte

Die 5 häufigsten Fehler beim Raclette

<b>Raclette ist vor allem im Winter beliebt: Zu Weihnachten und Silvester werden die Pfännchen wieder bunt gefüllt und würziger Raclette Käse lässt und</b> …

Rezepte

Rosenkohl aus dem Ofen - so geht's

<b>Wintergemüse fix zubereitet: Mit einer raffinierten Marinade aus Honig und Balsamico können Sie Rosenkohl köstlich im Ofen garen. Dafür die Röschen</b> …

Rezepte

Pasta di Mandorle - original italienische Mandelplätzchen

Eine Köstlichkeit sondersgleichen - nicht nur zur Weihnachtszeit, aber gerade dann!! - ist dieses original italienische Mandelgebäck! Es ist innen …

Stollentrifle mit geistlichen Himbeeren

1.Für das Himbeermus 200 g gefrorene Beeren mit Gelierzucker und 4 EL Orangensaft aufkochen. Unter Rühren ca. 4 Minuten sprudelnd kochen. Sofort …

Rezepte

Seelachs nach Hausfrauenart

1.Kartoffeln waschen und mit Schale in kochendem Wasser ca. 25 Minuten garen.2.Inzwischen für die Soße Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen …

So machst du Dumplings wie ein Großmeister

Normalerweise mögen wir es ja nicht, wenn Dinge am Boden festbacken. Bei diesen gebratenen Dumplings ist das aber ein völlig anderer Fall.<p>Die Küche der beiden Genies Abraham Conlon und Adrienne Lo vom Fat Rice in Chicago ist ein Spiegel ihrer verschiedenen Wurzeln: portugiesisch, irisch, chinesisch …

Quiche Lorraine

Zutaten für 4 Personen: Boden: 150 g Mehl, 100 g weiche Butter, 50 g Emmentaler,2 El kaltes Wasser, Prise Salz, Fett für Backform Füllung: 1 Möhre, 1 …