Andrea Aregger

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Italienischer Nudelsalat

Vor ungefähr 8 Jahren habe ich auf einem Geburtstag einen Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola, Schinken und Parmesan gegessen. Ich war …

Pasta Verdure

Mit gebratener Aubergine, Zucchini und Paprika schmeckt’s wie Urlaub am Mittelmeer. Herrlich!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>20 g …

Spargel-Carbonara

Den Spargel putzen, aber nicht schälen, und in 3 cm lange Stücke schneiden. Ein kleines Stückchen Butter und 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne …

Linguine mit Dörrtomatenpesto und Avocado

Ein geselliger Abend mit tollen Menschen, gutes Essen und fantastische Drinks? Die Küchenchaotin veranstaltet gerade das Blogevent „Der moderne …

Low-Carb: Die 4 besten Zoodles Rezepte

Nach dem Smoothie-Hype kommt jetzt der Zoodles-Trend. Die Gemüse-Pasta ist leicht, unheimlich gesund und lange nicht so eine Kalorienbombe wie …

Ernährungs-Trends : Good Carbs

Low Carb hier, low Carb da - Kohlenhydrate scheinen Feind Nr. 1 zu sein! Sie jagen den Blutzuckerspiegel nach oben, legen den Fettabbau lahm und …

Porridge - Rezepte für ein gesundes Frühstück

Ein Frühstück mit Tradition: Das Porridge, in Deutschland Haferbrei, von den Amerikanern Oatmeal genannt, ist ein Getreidebrei aus Haferflocken und …

Spaghetti alla Carbonara (Original Italienisch, ohne Sahne)

Leckere original italienische Spaghetti Carbonara: Aus Spaghetti, saftigem Speck, Eiern, Parmesan, Pecorino und etwas Wasser. Nun werden sich manche …

Zitronen Joghurt Tiramisu - Lemon Yogurt Tiramisu

<b>Rezept für Google Translator</b><p><b>Einkaufsliste:</b><p>Für etwa 6x220ml Gläser<p><b>Löffelbiskuit</b><p>3 Eier<p>60g Zucker<p>70g Mehl<p>Messerspitze Backpulver<p>Etwas sehr feinen Zucker …

Hackbraten auf italienische Art

Für den Fleischteig das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das Brötchen inzwischen gut einweichen.<br>Die Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Ei …

Zitronen Mandelkuchen Glutenfrei - Lemon Almond Cake Glutenfree

Hallo Ihr Lieben,<p>ach herrje, da ist es gerade eine Woche her und schon kommt der nächste zitronige, leicht gebackene Kuchen. Nach den Feiertagen, …

Spaghetti mit Walnuss-Pesto

Im Blitzhacker ist Pesto ratzfatz
fertig – und mit Rauke superfrisch und total angesagt<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>1 Bund Rauke<p>25 g …

Zitronen Joghurt Gugelhupf - Lemon Yogurt Bundt Cake #lemon #zitrone #gugelhupf #bundtcake

Hallo Ihr Lieben,<p>im neuen Jahr überkommt mich jedes Mal der Wunsch nach Frische und Vitamine. Generell mag ich Obst ob pur oder im Kuchen ja sehr …

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln sind ein Klassiker vom Weihnachtsmarkt und Jahrmärkten, wecken süße Kindheitserinnerungen. Haben Sie gebrannte Mandeln schon einmal …

Rezept der Woche: Gebrannte Mandeln

1 / 5<p>Schnell ein paar gebrannte Mandeln, aber irgendwie so gar keine Lust auf das Gedränge und Gestoße auf dem Weihnachtsmarkt? Sparen Sie sich den …

Schnelle Speckbrötchen

Das gewürfelte Rauchfleisch in einer Pfanne auslassen und mit allen anderen Zutaten zusammenrühren (Käse und Kümmel kann man nach Belieben von der …

Die Geheimzutat für deine Weihnachtsplätzchen ist Koriander

„Koriander hat etwas Saures und Frisches, das super zu Süßem passt", sagt die Besitzerin der Londoner Violet Bakery, Claire Ptak, als sie mir zeigt, wie sie ihre köstlichen weihnachtlichen Plätzchen mit Ingwer und Melasse zubereitet.<p>Als ich vor Claire Ptkas Haustür stehe, geht ihr Windhund noch …