Ana

3,742 Flips | 12 Magazines | 3 Likes | 8 Followers | @Ana3e27 | Keep up with Ana on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Ana”

Las 12+1 mejores recetas de la cocina gallega

La <b>gastronomía de Galicia</b> es una de las más famosas de todo el país, <b>se caracteriza por un producto de calidad muy variado</b>. Las aguas que bañan sus …

Magdalenas de pueblo con sabor a limón

¡¡Hoy toca videoreceta!! Vamos a preparar unas<b> magdalenas con mucho sabor a pueblo</b> ¡como a mí me gustan! En casa ya nunca compramos bollería …

El truco para mantener los tomates frescos durante más tiempo

<b>El tomate es uno de los productos del verano</b>. Una hortaliza fresca ideal para acompañar con ensaladas o como complemento a cualquier desayuno, comida …

11 divertidas formas de aliñar nuestras ensaladas y ¡adiós al clásico aceite y vinagre!

Entre <b>las comidas que más disfruto cuando llega el calor están las ensaladas</b> y lo es por varias razones. La primera porque comer fresquito es algo que …

Rabo de toro | Las delicias de Mayte

La <b>receta</b> que os traigo es <b>típica y tradicional</b> de la cocina cordobesa, en cualquiera de sus <b>restaurante</b> no puede faltar este delicioso <b>plato</b>. Yo lo hice …

'Francesinha' portuguesa

Si alguna vez habéis viajado a Portugal, es altamente probable que entre <i>petiscos</i>, <i>bifana</i>, <i>bacalhau à brás</i> y otras delicias, os haya asaltado desde la …

¿Te quedan secos los huevos revueltos? Joan Roca nos da una solución

Huevos revueltos. <b>Todo un clásico un la cocina</b>. Una de esas recetas rápidas y sencillas que nos pueden solucionar tanto un roto como un descosido. …

Las 11 mejores recetas de la cocina navarra

Si algo destaca de la gastronomía Navarra, es que cuenta con una insuperable materia prima, avalada con quince certificaciones de calidad. A ello se …

Las 17 mejores recetas de la cocina vasca

Cada rincón de España guarda tentaciones para el viajero, pero el País Vasco es sin duda uno de nuestros mejores destinos gastronómicos. En la estela …

Bizcocho rápido de zanahoria

No sé qué tienen los <b>bizcochos de zanahoria</b> que me encantan. Será la textura, el color o el sabor… están espectaculares. Así que hoy me apetecía …

Pimientos rellenos de pollo | La cocina perfecta

Pimientos rellenos de pollo<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>16 pimientos verdes medianos<br>• Salsa de …

El ingrediente que necesitamos para espesar las cremas sin harina

¿Te ha pasado alguna vez que al preparar un sopa o crema te ha quedado demasiado líquida? Seguro que sí. Por eso, esta semana el chef Joan Roca nos …

Berenjenas Rellenas | Con aceite y sal

Berenjenas rellenas (formula magistral)<p>Author: Conaceiteysal<p>Recipe type: Berenjenas<p>Cuisine: Plato<p>Serves: 4<p>Esta receta de berenjenas rellenas hará que …

Croquetas de berenjena | Una mirada a mi cocina

Croquetas de berenjena<p>Author: Marga Pericas @maremallorca<p>Cuisine: cocina mallorquina<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>4 berenjenas medianas<br>• 1 cebolla<br>• 2 dientes de …

Así se prepara un delicioso ‘merengue con cerezas’ en tiempo récord

El merengue, ese postre dulce y ligero que puede usarse tanto para decorar una tarta como para rellenar un pastel. O simplemente, como nos propone …

Tarta de pollo en salsa BBQ, quesadillas de jamón serrano y queso de cabra y más en Directo al Paladar México

Empezamos la semana repasando las suculentas recetas que nuestros compañeros de <b>Directo al Paladar México</b> han preparado durante los últimos siete …

Bonito en escabeche

Hasta hace unos años, para mí, escabeche era sinónimo de pescado enlatado. Sí, igual piensas que pobre mujer, que mira todo lo que se ha perdido y …

Tarta de queso mascarpone: la receta maestra que dejarás a tus hijos

Recetas de tartas de queso hay a puñados y en Directo al Paladar tenemos muchas propuestas diferentes: la ligera, la clásica, la New York cheesecake, …

9 platos con sobras de pollo asado

El pollo asado es un clásico dominical nacional tan arraigado como el vermú, la misa o escuchar tres partidos a la vez en Carrusel Deportivo. En …

¿Qué truco para enfriar bebidas rápido funciona mejor?

Llegar a casa cuando el sol arrasa y el asfalto quema como si lo acabaran de poner, cerrar la puerta y consolarte a ti mismo pensando que ya está, …

Bizcochitos esponjosos de naranja y limón. Receta

En verano hay que cambiar los ritmos de vida y, al menos en mi caso, toca madrugar mucho más. Tampoco consigo domir mucho estos días la verdad, así …

John Barrita, bocatas que se salen | Con El Morro Fino

Hay gente que siempre anda diciendo aquello de “tengo que montar algo”, y luego nunca se decide ni hace nada, pero los dos que se han juntado en este …

Tarta de galletas, queso batido y fruta

Escoger una fuente, táper o molde rectangular de bordes altos, con espacio para poner una capa de unas 8 galletas.<p>Cortar papel de horno adecuado al …

12 + 1 recetas de merluza para disfrutarla todo el año

La merluza es uno de los pescados más consumidos en nuestro país y en Directo al Paladar hemos publicado ya infinidad de recetas para que podáis …

Nueve tipos de aceitunas y qué cocinar con ellas

Las aceitunas son un aperitivo imbatible, un ingrediente básico en muchos platos -mucho más allá de las ensaladas- y de ellas se obtiene el aceite …

El truco para cocinar el pescado sin antes descongelarlo

El chef Salvador Brugués nos enseña una manera diferente de cocinar el pescado congelado. Para ello, es necesario previamente envasarlo salpimentado, …

Champiñones rellenos con tomate | La cocina perfecta

Hoy os traigo una nueva receta que hemos hecho con la <b>Airfryer de Philips</b>, la freidora de aire caliente que no necesita apenas aceite para freír los …

Los consejos de Joan Roca para hacer una buena vinagreta

La vinagreta es una de las salsas básicas de la cocina mediterránea y, además, una de las más fáciles de preparar. Sirve para aliñar cualquier plato, …

Paella y arroces: cómo recalentar el arroz para tomarlo al día siguiente y que esté mejor todavía

El arroz con verduras de mi abuela era insuperable y comer en su casa en familia un espectáculo. Una cazuela enorme de la que nunca sobraba nada, y …

Aguacates rellenos con rulo de queso de cabra | Comer con poco

Un primer plato fresco, delicioso y sencillo de preparar. Sin complicaciones, la propia carne del <b>aguacate</b>, surimis picados, mahonesa para ligar y …