Amber

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茄汁牛肉意面的做法_菜谱_美食天下

海鲜意面的做法_菜谱_美食天下

意面是西餐中比较容易制作,也是中国人在口感上最容易接受的品种。意面的口味有很多,更有些朋友喜欢在家中创造一些混搭风的意面,今天我发的是比较常见的红酱海鲜意面。海鲜只用了家里现有的虾和鱿鱼,本想再去买些蛤蜊,可是实在不喜欢用叉子吃蛤蜊的感觉,干脆也就不难为自己了。红酱是我自己做的,谈不上正宗,却是我很 …

下午茶点--酥皮点心的做法_菜谱_美食天下

椒盐薯角

作者:贝太厨房材料:土豆:1颗 花椒:5克 盐:3克 辣椒粉:1克 孜然粒:1克 油:200毫升特色:“外焦里嫩”一定是用来诠释炸薯角口感最准确的词汇。相比快餐店批量生产出来的蘸番茄酱的纤细薯条,薯角则更像是星级酒店西餐厅中定制出品的高档货呢!步骤:原料在无水无油的干净煎炒锅中放入花椒,用小火慢慢焙出麻香气味再取出晾凉,用捣蒜杵捣成花椒粉。将土豆(约 250 ~ 300 克)清洗干净,沿着长的直径线切成每片都带皮、剖面是月牙形的薯角。中火加热炸锅中的油(实耗 30 毫升)至五成热,将薯角放入油中,保持中火炸至薯角表面金黄,再捞出沥干油分。在炒锅内倒入少许油,开大火,放入薯角,一边洒入盐、孜然粒 …

千层荞麦可丽饼的做法_菜谱_美食天下

油泼扯面,多来点辣子 – 深夜谈吃

八百里秦川尘土飞扬,三千万懒汉高唱秦腔。父亲是县城里的秦腔名角,当县剧团团长时,经常带团全省各地演出,很受欢迎。我自小不爱秦腔,所以基本上没看过父亲的表演,对父亲印象最深的,不是秦腔,而是他对油泼扯面的嗜爱。<p>每次父亲做面条时,我特别喜欢看油泼扯面的最后一步,在灶里烧一勺热菜油,当油开始冒烟时,泼在辣 …

杏仁酥饼的做法_菜谱_美食天下

花生牛轧糖的做法_花生牛轧糖-棉花糖版_菜谱_美食天下

花生牛轧糖的做法步骤<p>温馨小提示<p>1. 我这里用到了烤笼,因为烘烤过程中会自动旋转,所以温度设定高一些也不会糊;如果没有烤笼,可以直接将花生摊平在烤盘上进行烘烤,不过温度要降低一些,150~180即可,时间也要看情况来调整了; 2. 这次做的时候,棉花糖我并没有切小块,觉得和切了的差别不大,加热过程中注 …

花生烧猪蹄的做法_【花生烧猪蹄】_菜谱_美食天下

年味核桃酥的做法_【年味核桃酥】——老少皆宜的待客点心_菜谱_美食天下

玫瑰栗子糕的做法_菜谱_美食天下

大海微澜 2015-02-19 19:36<p>特别喜欢栗子,或煮或炒,都是大爱。最近去超市发现板栗超便宜,于是买了几斤,除了煮着吃,又做了一款小零食玫瑰栗子糕。带着玫瑰的浓郁芳香,甜甜的、沙沙的口感,太美味了!栗子中富含不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰 …

脆皮泡芙的做法_菜谱_美食天下

腰果酥年味小零食的做法_【腰果酥】——年味小零食_菜谱_美食天下

腰果酥年味小零食的做法步骤<p>温馨小提示<p>1. 将液体材料放到一起搅打时,多搅打一会儿能使得这些材料充分的混合混匀,这样做出来的效果更好; 2. 15g/个的小面团重量,做出来的酥饼个头儿已经够大了,涨开后的直径大概在5cm左右,所以不建议再增加重量了哈~ 3. 面团在烤盘中摆放时要注意留出足够的空隙,以 …

爱的标志提拉米苏的做法_爱的标志——【提拉米苏】_菜谱_美食天下

爱的标志提拉米苏的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、不同品牌的吉利丁片可能分量不同,有的吉利丁片每片只有2.5g左右,这就至少需要使用3-4片才能保证芝士糊凝固,否则就太稀了。 2、如果没有意大利浓缩咖啡,可以用普通的速溶咖啡兑热水替代。 3、脱模时用热毛巾包住蛋糕模四周,捂一下,让贴着蛋糕模的芝士糊稍稍化开, …

蜜汁叉烧的做法_菜谱_美食天下

焦糖杏仁饼的做法_【焦糖杏仁饼】_菜谱_美食天下

小美之前买了好几本甜点书,其中就有本是翻译过来的法式甜点,里面着实有那么几道点心尤其诱人。我捧着那本书,翻了又翻看了又看,最后决定先尝试一下这道从外形上就很抢眼的小饼干。 当时做好饼干还没有蘸巧克力的时候,我拿着尝了尝,好甜!想了想明白了,老外的甜食都是齁甜齁甜的,我们一般都不大习惯呢,所以后来我用 …

西式乌冬面的做法_菜谱_美食天下

抹茶螺旋酥的做法_菜谱_美食天下

茄汁牛腩炖土豆的做法_菜谱_美食天下

核桃雪球饼的做法_菜谱_美食天下

纽约不容错过的30大美食 - 手机瑞丽网

相关热词:蛋糕 面包 汉堡 羊排 奶酪<br>纽约有很多美食,如果你正规划去纽约旅行,刚好你是也吃货一族,这里的美食可是不容错过。近日,经数百万人的比较鉴别,纽约甄选出来以下30种美食,一起来看看吧。<p>1.贝果百吉饼<p>贝果专卖店Ess-a-Bagel的这款百吉饼,圆圆的百吉饼上面放了一层密密麻麻的芝麻粒,中间有一块厚厚的奶油夹心,香甜可口。

苏打饼干的做法_菜谱_美食天下

香菇炸酱的做法_菜谱_美食天下

情人节系列牛轧糖的做法_情人节系列:牛轧糖_菜谱_美食天下

港式通心粉的做法_菜谱_美食天下

港式通心粉的做法步骤<p>温馨小提示<p>港式通心粉是我女儿特别喜欢的早餐,非常可口。港式通心粉一碗汤,有肉有菜,肉可以改成火腿片、瘦肉片或者牛肉片等等,蔬菜也可以换成玉米粒、胡萝卜粒或者青豆等等。一碗通心粉整个制作过程只需要一刻钟,荤素搭配可以千变万化,欢这种耳目一新得变化。

糯米藕的做法_菜谱_美食天下

小艾厨娘 2015-02-15 10:16<p>这道菜是将糯米浸泡后灌装到莲藕眼里,加红枣、红糖煮制而成。过年大鱼大肉吃得多了,不妨也尝尝这款中式甜品。年夜饭的餐桌添上一道这样的甜品的确不错。<p>食材与明细

鲜肉榨菜酥饼的做法_五福临门——鲜肉榨菜酥饼_菜谱_美食天下

菠萝咕噜肉的做法_【菠萝咕噜肉】——男女老少追捧的经典粤菜_菜谱_美食天下

粉竽粘糖 2015-02-09 15:24<p>咕噜肉,粤菜中经典菜肴,据说这名字还有两个传说:一个是指这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住“咕噜咕噜”地吞口水,因而得名。另一个是指这道菜历史悠久,故称为“古老肉”,后谐音转化成“咕噜肉”。   咕噜肉,是一道经典的粤菜,亦是一道较常见的菜式,在 …

花生糖的做法_菜谱_美食天下

花生糖的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、熬糖浆时火候一定要把握好,糖浆一定要熬到脆口才可以倒入花生仁,否则吃起来会粘牙 2、倒入花生仁后温度会下降,这时可以把火稍微开大一点才好翻炒均匀,但不能开太大,否则糖浆会烧糊的 3、做好的花生糖别等凉透了再切,那样会切碎的,一定要趁温热,手摸上去有点硬度便可以切了

草莓麦芬的做法_20分钟制作美味草莓麦芬_菜谱_美食天下