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Cocina con verduras: 'Crudités', un aperitivo tan sano como sabroso

Este tipo de preparaciones resultan perfectas como entrante o como alternativa para un bufé o picoteo informal<p>02 de Abril de 2013 - 11:55 CEST<p>by …

¿Por qué es el yogur una excelente fuente de salud?

La 'Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética' acaba de publicar un informe donde recomienda específicamente este …

Palmeras, cruasanes, napolitanas… ¿quieres aprender a preparar las recetas más dulces?

El reputado panadero Xavier Barriga te ayuda a conseguirlo en su libro 'Bollería'. Para abrir boca te adelantamos dos de sus recetas.<p>05 de Junio de …

magdalenas de chocolate con naranja | Más que tartas

<b>Magdalenas de chocolate con naranja</b>.Todos sabemos que el <b>chocolate</b> con naranja cazan muy bien y estas magdalenas no van a ser menos ya que quedan un …

Repostería: ¡Caprichos de chocolate!

Te ofrecemos cuatro propuestas irresistibles para la hora del postre<p>11 de Junio de 2013 - 12:35 CEST<p>by<p>Ahora que, quien más y quién menos, anda …

Consejos prácticos: ¿qué tipo de patatas debo usar en función de su uso culinario?

<b>PARA FREÍR:</b> <br>Las más compactas son ideales para freír, al quedar duras y crujientes por fuera pero blandas por dentro. Es siempre recomendable …

Helado de chocolate sin huevo | La cocina perfecta

<b>Helado de chocolate sin huevo</b>, ideal para aquellas personas que no lo puedan comer. No queda un helado demasiado cremoso pero si un helado bastante …

Recetas con sabor a café

En forma de bizcocho, de crema, como ingrediente de un delicioso tiramisú.... no te pierdas nuestras sugerencias para disfrutar de este producto de …

Salmorejo con atún

• <b>Tipo:</b> Sopas frías• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b><p>1kg de tomates maduros<br>150 gr. Pan<br>1/4 dl. Aceite de oliva virgen extra (se recomienda la variedad …

Risotto negro

• <b>Tipo:</b> Arroces• <b><br>Nº de Personas:</b> 4• <b><br>Autor:</b> Kilo Moya (restaurante L'Escaleta)<p><b>Ingredientes:</b><p><i>Para el arroz:</i> <br>200 g de arroz carnaroli<br>6 hebras de azafrán<br>50 g …

Recetas para disfrutar del caramelo

Su uso en repostería va mucho más allá de rico y tradicional flan. Te proponemos cuatro ejemplos, perfectos para los más golosos<p>22 de Octubre de 2012 …

Tarta helada de limón | La cocina perfecta

Espectacular <b>tarta de limón</b> que me marqué para el día de mi Santo. Desde aquí agradecer enormemente todas <b>las felicitaciones</b> que me habéis brindado …

sobaos pasiegos | Más que tartas

<b>Los sobaos pasiegos</b> han sido el <b>acompañamiento en el desayuno</b> en los días que hemos estábamos en Cantabria por lo que he querido prepararlos en casa …

Milhojas de café con chocolate

• <b>Tipo:</b> <b>Postres</b>• <b><br>Nº de Personas:</b> 4• <b><br>Autor:</b> Restaurante Café de París<p><b>Ingredientes:</b><p>4 hojas de pasta filo de 32 x 24 cm<br>40 g de mantequilla en pomada<br>1 litro de …

Repostería: café + chocolate, irresistible combinación

Este dulce maridaje encuentra una de sus máximas expresiones en el tiramisú. No obstante, también podemos encontrar a esta 'pareja' tan bien avenida …

Flan de melocotón

• <b>Tipo:</b> Postres• <b><br>Nº de Personas:</b> 2• <b><br>País:</b> Italia<p><b>Ingredientes:</b><p>2 melocotones blancos<br>200 g de mascarpone<br>3 huevos<br>70 g de azúcar glacé<p><b>Preparación:</b><p>Precalentar el …

Tarta de melocotón y yogur con gelatina de fresa | Momentos Gourmet

Tarta de melocotón y yogur con gelatina de fresa<p>Ingredients<p>1 Lámina de pasta brisa<br>• 1 Yogur natural<br>• 2 - 3 Cucharadas de azúcar moreno<br>• Canela en polvo<br>• 1 …

Cocina fácil: tarta de frambuesa, en cinco pasos

Se trata de un postre tan sencillo que, para su elaboración, tan solo necesitarás dos ingredientes<p>26 de Mayo de 2011 - 11:38 CEST<p>by<p>Muchas veces las …

Repostería básica: aprende a preparar una crema pastelera casera

Huevos, harina, azúcar, leche, vainilla, limón y canela son los ingredientes principales de esta delicia tan utilizada en la elaboración de postres<p>25 …

Mousse de melocotón | Cocina de temporada

El <b>melocotón</b> es una de las frutas estrellas del verano. Dulce, sabroso, combina tan bien con cualquier ingrediente que hace que sea una de mis frutas …

Esto es lo que necesitas para saborear un rico helado

Máquinas para hacer helados caseros, moldes de silicona, boles y cucharas a juego… Si te gustan los helados, echa un vistazo a todas nuestras …

Ensalada de verano | Historias de una cocina Londinense

Si sois remotamente como yo, con el calor del verano os quedaran pocas ganas de comer. La ensalada es algo bastante apropiado: es ligera, fresca y …

Los beneficios del té verde

Los beneficios del té verde<p>El té es una bebida que cada vez tiene más adeptos. Procede de la misma planta que el té negro, Camellia Sinensis. El té …

SALSA BOLOÑESA

Loading the player...<p>Recetas paso a paso: pasta seca a la boloñesa y pasta fresca con pesto<p>VÍDEOS RELACIONADOS<p>LOS + VISTOS<p>website<p>Recetas paso a paso: …

Brownie de chocolate con nueces y pistachos | Momentos Gourmet

El postre es, para muchos, la parte de la comida más apreciada. Los más golosos no se conforman con cerrar una buena comida con un postre de altura, …

Magdalenas clásicas | Recetas Literarias

Me parece a mí que en un blog como éste, de recetas literarias, es casi obligado empezar con la célebre <b>magdalena</b> de Proust, esa que aparece al final …

'Muffins' de queso cremoso y mermelada de fresa

• <b>Tipo:</b> Postres• <b><br>Nº de Personas:</b> 4• <b><br>Autor</b>: Jennifer Soro (Receta de los lectores)<p><b>Ingredientes:</b> <br>(para 10 <i>muffins</i> XL o 20 <i>muffins</i> normales)<br>113 gramos …

Palitos de paté de aceitunas y boquerones

• <b>Tipo:</b> Entrantes• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b><p>12 rectángulos de pasta filo de 15 x 8 cm<br>6 boquerones limpios<br>2 c.s. de paté de aceitunas negras<br>40 g de …

DIETA SANA Y EQUILIBRADA | El blog de Meritxell

Una <b>dieta sana</b> es la considerada como la mas apropiada para mantener el cuerpo en óptimo estado de salud . Es <b>equilibrada</b>, cuando aporta todos los …

Ensalada de pollo en vaso | Mi Sazón

Hola! Seguimos disfrutando los últimos días de vacaciones y del rico clima caluroso. Cuando estamos reunidos en familia y con los chicos en casa, los …