Amaya Bravo

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Dos recetas veggie para empanadas argentinas

Como os contaba en mi anterior post sobre mi viaje por el norte de Argentina, allí pude probar las empanadas, plato típico de ese país. Ya como me …

Megagalleta de chocolate rellena de Nocilla y trozos de chocolate por encima

El mes pasado fue el cumpleaños de mis hijos. Uno cumple el 10 de julio y la otra el 26 de julio. ¿Ni hecho a posta verdad? El mes de julio es un mes …

Cómo hacer mousse de chocolate esponjosa con dos ingredientes y sin huevo: receta vegana para sorprender a todos

Yo no tengo ningún problema en consumir huevos habitualmente, preferiblemente si son camperos, pero la <b>receta de mousse de chocolate vegana esponjosa</b> …

Pudding de chocolate suizo: receta de postre cremoso sin huevo

Cuando era pequeña solíamos ir a Suiza a visitar a la familia en verano, y recuerdo que me fascinaba entrar a cualquier supermercado. Antes de que la …

Angel´s Food Cake. Receta del bizcocho angelical más esponjoso

Desde que preparé el Devil´s Food Cake de denso chocolate que tenía ganas de probar su versión angelical. Este <b>Angel´s Food Cake</b>, que hice siguiendo …

Cómo hacer falafel casero: receta fácil y deliciosa

El <b>falafel</b> es una mezcla triturada de garbanzos hidratados en agua con cebolla, ajo y diferentes hierbas y especias. Esta masa se bolea, se fríe en …

Muffins de copos de avena y fresas: receta para un desayuno completo de fruta y fibra

¡Qué fácil es desayunar rico, pero a la vez bien! sobre todo desde que descubrí esta receta de <b>muffins de copos de avena y fresas</b>, una combinación de …

21 recetas de desayunos, comidas y cenas veganas

Vamos a hacerlo.<p><i>Este artículo ha sido traducido del inglés.</i>

Recetas vegetarianas y veganas a porrillo, postres, dulces y más en el menú semanal del 2 al 8 de marzo

Llega el <b>menú semanal</b> del viernes y, con él, esa maravillosa sensación de relax que el <i>pensar en dos días de descanso</i> nos hace afrontar la jornada con …

La receta de la salsa boloñesa auténtica

Hoy vamos a preparar <b>la receta de la salsa boloñesa auténtica</b> también llamada salsa <i>bolognese</i> o salsa de ragú, la salsa de pasta a base de carne y …

Pan rústico de trigo. Receta de pan casero fácil y rápido

Tenía muchas ganas de volver a hornear pan en casa y en casa ya me lo estaban reclamando... Dicho y hecho, preparamos este <b>pan rústico de trigo, una</b> …

Los reemplazos que más usarás si te apuntas a una dieta vegana

Cuando comenzamos una alimentación totalmente de origen vegetal solemos echar de menos alimentos que se emplean habitualmente en la cocina pero son …

Empanada de atún y huevos | La cocina perfecta

Empanada de atún y huevos<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas con el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>2 láminas de hojaldre<br>• 1 cebolla<br>• 1 …

Sopa de champiñones con zanahoria y huevo

Lo mejor para entrar en calor rápidamente es tomarse una <b>sopa caliente</b>, como esta <b>de champiñones con zanahoria y huevo</b>. Además de reconfortante, es de …

Receta de salmón en hojaldre con puerros, zanahorias y langostinos

En la época de la <b>Rusia Imperial</b> se preparaba un pastel de pescado hecho de hojaldre y relleno de salmón o lucio, muy apreciado en los banquetes de la …

Una docena de tartas y postres que nunca fallan

¿Cuántas veces has intentado hacer una receta que parece infalible, pero llegado el momento de la verdad te ha quedado como un churro? Quizás la …

Bizcocho de chocolate para niños

Les encanta, ¿verdad? Al menos a los míos el <b>chocolate</b> les vuelve locos. Y este bizcocho es la mayor sorpresa que pueden tener cuando viene un amigo a …

Recetas para comer bien a diario y muchos dulces en el menú semanal del 10 al 16 de noviembre

Nuevo viernes y nuevo <b>menú semanal</b>. Repasamos las recetas publicadas en los últimos siete días con el propósito de traeros inspiración para las …

Pastel de berenjenas con mozzarella y tomate | La cocina perfecta

Pastel de berenjenas con mozzarella y tomate<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>Ingredientes<br>• 1 …

57 recetas veganas para celebrar el Día Mundial del Veganismo

El día 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, una fechada fijada en 1944 por The Vegan Society de Reino Unido, para conmemorar el 50 …

Coliflor rebozada

Si os gusta la <b>coliflor</b> tenéis que probarla así, frita. Y, si no os gusta, tenéis que probarla igualmente porque puede que, así cocinada, hagáis una …

La tabla periódica de la ortografía para que siempre escribas de...

Si estoy pensado en “ti”, ¿le pongo tilde? y cuando usamos siglas en plural, ¿hay que ponerles una “s” al final? Son algunas de las <b>dudas ortográficas</b> …

Aprende a preparar las mejores magdalenas en menos de 40 segundos

<i>Muffins</i>, <i>cupcakes</i> y magdalenas. Sin duda alguna, son los productos estrella de la repostería actual. Y aunque muchos digan que son lo mismo, se …

Las mejores hamburguesas vegetarianas de Directo al Paladar

Cada vez son más las cartas de nuestros restaurantes favoritos que incorporan a su oferta platos vegetarianos y, más concretamente, <b>hamburguesas</b> …

33 recetas para el día a día con las que la familia te hará la ola

Mañana empieza septiembre y para la mayoría de nosotros significará volver a a la "normalidad" después de las vacaciones de verano. Por mucho que nos …

HMB: todo lo que necesitas saber sobre uno de los suplementos más completos en musculación

El <b>HMB</b> (beta-hidroxi-beta-metilbutirato) es un metabolito bioactivo formado a partir de la descomposición de la leucina, un aminoácido esencial de …

Las 9 mejores recetas para la vuelta de vacaciones

Algunos ya hemos vuelto de vacaciones, otros lo harán en los próximos días… y toca volver a la rutina y ponerse a cocinar pero ¡¡para eso está aquí …

Recetas con la verdura como protagonista, bizcochos irresistibles y mucho más en el menú semanal del 11 al 17 de agosto

El verano invita a comer verdura. Es temporada de tomates, calabacines, pimientos y mucho más y, aunque podamos comprarlos y comerlos en cualquier …

Bizcochitos esponjosos de naranja y limón. Receta

En verano hay que cambiar los ritmos de vida y, al menos en mi caso, toca madrugar mucho más. Tampoco consigo domir mucho estos días la verdad, así …

23 ensaladas compuestas para comer bien y no aburrirse jamás

Hace tiempo que la ensalada dejó de ser una comida aburrida, básica y simplona para convertirse en un plato con sustancia con el que saciar el …