alondra lara

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Magdalenas de dulce de leche. Receta

Si hay un producto que me gusta tomar directamente del bote, al igual que la crema de cacao, es el dulce de leche. Me lo tomaría a cucharadas o …

Hoy Cocinas Tú: Tarta de chocolate blanco, yogur y mango

Tenemos otra excelente tarta que amplía el generoso recetario de vuestra sección <b>Hoy Cocinas Tú</b>, es de Roberto, autor del blog Disfrutando de la …

Coconut Shortbread Cookies

<i>For these Coconut Shortbread Cookies, buttery shortbread dough is made from scratch, baked until crisp, then half-dipped in dark chocolate and</i> …

Tartaletas de vainilla

• <b>Tipo:</b> Postres• <b><br>Nº de Personas:</b> 6<p><b>Ingredientes:</b> <br>1 lámina de hojaldre de 250 g<br>1 huevo y 4 yemas<br>500 ml de leche<br>40 g de harina<br>250 g de azúcar glas<br>3 c.s. de …

Enología: ¿Con qué alimentos combina mejor cada vino?

Consejos prácticos: ¿qué tipo de patatas debo usar en función de su uso culinario?

<b>PARA FREÍR:</b> <br>Las más compactas son ideales para freír, al quedar duras y crujientes por fuera pero blandas por dentro. Es siempre recomendable …

Repostería: ¡Caprichos de chocolate!

Te ofrecemos cuatro propuestas irresistibles para la hora del postre<p>11 de Junio de 2013 - 12:35 CEST<p>by<p>Ahora que, quien más y quién menos, anda …

Sopa de coco y yogur con espuma de miel y nueces tostadas

• <b>Tipo:</b> Postres• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b><p>200 dl de leche de coco<br>40 g de azúcar<br>80 g de yogurt griego desnatado<br>40 dl de leche desnatada<br>4 g de …

Cócteles: aprende a preparar un delicioso 'Pisco Sour'

Además del célebre pisco peruano necesitarás zumo de limas, sirope de goma, clara de huevo y unas gotitas de bíter<p>12 de Junio de 2013 - 12:47 …

Pudin de cerezas

• <b>Tipo:</b> Postres• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b><p>300 ml de nata (35% m.g.)<br>300 ml de leche entera<br>4 huevos<br>4 yemas<br>50 g de harina<br>1 rama de vainilla<br>200 g de …

Cócteles: ¿sabes cómo se prepara un mojito?

En sólo cinco pasos tendrás listo este delicioso y clásico combinado<p>19 de Junio de 2013 - 11:57 CEST<p>by<p>Esta misma semana te contábamos cómo la …

Espuma de fresa

• <b>Tipo:</b> Postres• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b> <br>¾ kg de fresas limpias y maduras<br>1 c.s. de zumo de naranja<br>150 g de azúcar<br>3 claras de huevo<br>bolitas de …

Lingotes de fresa y menta con 'crunchy' de coco

• <b>Tipo:</b> Postres• <b><br>Nº de Personas:</b> 4• <b><br>Autor:</b> Bertrand Le Gallic<p><b>Ingredientes:</b><p><b>Masa sucrée :</b> <br>470 g de harina<br>240 g de mantequilla<br>180 g de azúcar glas<br>4 g de sal<br>60 …

Tarta casera de chocolate nevado

• <b>Tipo:</b> Postres/Repostería• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b> <br>1 lámina de pasta quebrada de 250 g<br>200 g de chocolate negro<br>4 huevos<br>50 g de harina<br>50 g de …

Recetas caseras: y de postre... un flan

Aunque cuenta con mil y una versiones hoy te enseñamos a cocinar, paso a paso, el auténtico y tradicional flan, como alternativa al que venden ya …

Aliños: más allá del clásico 'aceite, vinagre y sal'

Te proponemos cuatro alternativas para dar un toque diferente a tus ensaladas<p>13 de Julio de 2011 - 10:39 CEST<p>by<p>Las hay de todos los colores y …

Muy práctico: cómo sacar el máximo partido al jamón ibérico durante los meses de verano

A pesar de algunos falsos tópicos, el calor no está reñido con la degustación de esta 'delicatessen'<p>26 de Junio de 2013 - 12:17 CEST<p>by<p>Hay quien …

Bizcochitos de vainilla rellenos de ricotta y mermelada de cereza

• <b>Tipo:</b> Postres• <b><br>Nº de Personas:</b> 6<p><b>Ingredientes:</b><p>750 ml de leche entera<br>3 huevos<br>3 yemas de huevo<br>160 g de harina<br>25 g de mantequilla<br>100 g de ricotta<br>100 g de …

Ensalada de kiwi con jamón serrano y nueces

• <b>Tipo:</b> Ensaladas• <b><br>Nº de Personas:</b> 4• <b><br>Autor:</b> Zespri<p><b>Ingredientes:</b><p>4 kiwis, pelados y cortados en láminas<br>200 g de ensalada de rúcula, bien lavada<br>12 lonchas de …

Caramelo líquido

Si hago un ejercicio de sinceridad, tengo que reconocer que hay cosas que es mejor comprarlas que hacerlas en casa. Me refiero a la parte económica, …

Ideas para comer sano este verano

<b>¿Es en verano más difícil llevar una dieta sana que en el resto del año?</b> Con el calor, el mayor tiempo libre, las terrazas al aire libre y las …

Ganache de Chocolate

La palabra <i>ganache</i> es francesa, y antes se aplicaba a una mezcla de chocolate y nata llamada <i>“cojín”</i>. El <i>ganache</i> del confitero es, efectivamente, una …

Cognac, una larga historia

El río Charente es fundamental en la historia de esta bebida. Hace cinco siglos los marinos ingleses y escandinavos llegaban por el Charente no a …

L´Orangerie, un restaurante en las montañas del Tibidabo

Cocina de mercado con raíces catalanas en un recuperado palacete del XIX<p><b>¿Por qué es especial?</b><p>Un emplazamiento privilegiado y con unas vistas de …

Crema de café, chocolate y mascarpone | L'Exquisit

Si os gustan los postres cremosos, no debéis dejar de probar éste de hoy: el sabor de café es muy sutil y combina a la perfección con el chocolate…un …

Baratos para Siempre

Aperturas en domingos y festivos<p><b>Ahora abrimos todos los domingos y muchos festivos</b>, ¡ven a disfrutar de tu tienda! Consulta el listado de tiendas.<p>Te …

¿Todavía no has probado los cinnamon rolls? Anímate a hacerlos siguiendo la receta que ha compartido con nosotros una amiga. #Cocina #Reposteria http://www.facilisimo.com/a/79j?fba ¿Te gustan el sabor y el aroma de la canela? Imagen: facilisimo.com/Nadiamurillo

Ideas sencillas para rellenar nuestras tartas dulces y saladas

Sea con <b>relleno dulce o salado, las tartas y las tartaletas apetecen siempre</b>. Es tan extensa la variedad de rellenos que pueden ponerse que resulta un …

Recetas de verano con niños: Recetas saladas

Siguiendo este especial recetas de verano con niños que han comenzado mis compañeros, hoy nos toca los <b>platos salados</b>. Puede ser que a diferencia de …

mousse

3.912 ideas encontradas en Cocina.<p>Buscar en todo facilisimo<p>The Cake Queen<p>Sin Horno Frutas<p>Mousse de coco<p>Como nos cuentan desde el blog THE CAQUE …