Alisa喵

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香港回归,121部不得不看的香港电影!

本文发于香港电影公众号(<b>hkmovie</b>)。<p>在2011年,香港电影资料馆特邀六位资深影评人参与评选从1916年直至2000年的百大不得不看的香港电影,时至今日,香港电影又经历了一番新的转换洗礼。<p>在去年,为纪念世界电影诞生120周年,香港电影微信号策划100部不得不看的香港电影评选,共邀请 <b>87</b>人参与,<b>236</b> 部片入围。今次又再添<b>21</b>部优质港片,最终定得以下片单,<b>排序不代表质量高低</b>,如有歧义,还请笑纳!<p>谨以此片单作为香港回归20周年的礼物!<p><b>121部不得不看的</b><p><b>香港电影</b><p><b>【 排 名 不 分 先 后 】</b><p><i>121</i><p><b>《最佳拍档》(1982)</b><p>导演: 曾志伟<p>编剧: 黄百鸣<p>主演: 许冠杰 / 麦嘉 / 张艾嘉 / 石天<p>类 …

这双眼睛凭什么把我们迷得死去活来?

<b>本文发于香港电影公众号(hkmovie)。</b><p>有这样一种演员,他可以不说话,不摆动作,就怵在一地望着你,五分钟后,你就沦陷了。这种演员往往有一个共同的名字:梁朝伟。梁朝伟是魔是人,怎能够在顷刻之间将情感溶于汪洋潭水,眼里尽是道不完的情愫。<p>正逢今日是梁朝伟的生日,让我们一起品读 丁晓峰 曾为梁朝伟写过的作品,原题为:<b>《梁朝伟小传:一个来自电影江湖里的游魂。》</b><p><b>Tony Leung Chiu Wai</b><p>梁朝伟是香港电影中生代演员的顶梁柱,在世界三大电影节中两度风光,寡言少语的沉默和意味深长的微笑中,跟随侯孝贤和王家卫奔袭万里略地威尼斯电影节和戛纳电影节,<b>无愧于华语影人演技派的第一代表,独领一方。</b><p>10岁时,梁 …

大暑已至,我要浸透在这一抹清凉中 | 国内泳池20+

<b>游泳的同时看黑白电影是一种什么体验?抱仙居晨曦之色,徜徉水中,完美吗?</b><p><b>大暑已至,小赞精选了国内24家各具特色的酒店泳池,将自己浸透在这抹清凉之中,让翕张的毛孔自由呼吸!</b><p>北京瑰丽<p>北京<p>阳光透过露天玻璃穹顶映照在池面上,窗外是绿荫葱茏的树木,艺术爱好者还可在此欣赏到中国著名画家李永飞的作品。<p>W酒店<p>北京<p>北京W作为达人出没的极富夜店色彩的酒店,泳池也是开派对的好地方,140平米的“WET”室内泳池充满色彩,白天自然光照充足,夜晚更是绚丽烂漫。<p>金融街丽思卡尔顿<p>北京<p>这是由美国著名的Hirch Bedner Associates公司为金融街丽思卡尔顿酒店设计的泳池场景。200英寸的大屏幕放映着奥黛丽-赫本的《 …

一蛋一世界,一颗蛋的千百般变化

二十万吃货的精神故乡<p>自从开始考量着日常清淡点吃饭,鸡蛋在我世界里的比重就越发不可小视了。水煮的蛋,虽说味寡,多吃几次,就学会了从里面吃出蛋的“本味”。<p>曾有人说,鸡蛋是考虑一个厨师的终极武器,食戟之灵里,男主插班考试的第一道菜也是鸡蛋料理,从此开始了朝着美味殿堂的攀登。<p>如今我只庆幸,人类是胎生的哺乳动物,不然要是吃蛋的时候有了恻隐之心,就未免亏大发了。今夜,深夜君带你,来看关于蛋的世界。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>冰箱里永远会储备的食材一定有鸡蛋。<p>一直以来都很爱吃蛋,各种做法都爱吃,太太平时工作忙,家里买菜做饭都是我的事,但煎荷包蛋一定她亲自动手,太太的煎蛋堪称完美,手艺多半来自家传,我的老岳父烧的一 …

盛一勺古长安的水,请你吃一碗陕西的面

二十万吃货的精神故乡<p>我有个老同事,陕西人,每次跟他吃饭问选什么,他都想想后说要不还是吃面吧。于是我陪他,从深圳到广州到北京,吃了不知道多少碗面。<p>任青青,陕师大文学院学生。同时拥有了文字功底和对面的热爱这两种元素,于是,江湖的面,终于在她笔下生辉了。<p>今夜,就陪深夜君吃面吧。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。<p>汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。<p>斜倚在崖边的土山寨,或许有美女荡一室春风,抑或有美酒醉笙歌唱晚,可惜都比不上一碗汤饼,锁紧了黄庭坚游弋山水的诗心。<p>汤饼,是汉时长安人对面条的称呼。《儿女英雄传》第二八回:“今之热汤儿面,即古之‘汤饼’也。所以如今小儿洗三下面,古谓之‘汤饼会’ …

去过成都,你都会遇到一个让你日思夜想的女人

二十万吃货的精神故乡<p><b>《给成都的一封信》</b><p>蓉:<p>最近我想你想惨了都,一闭上眼儿,脑壳里全是咱俩在一起的回忆,这还得了,我还学习不学习啦?所以就抽个时间给你写上这一封信,聊表相思之情,也好静下心来......<p>我记得, 那时候我们并不怎么宽裕——确切地说,是身无长物,不过吃的还不赖——开销不大,全凭你化腐朽为神奇的手艺,不要说什么老妈蹄花、麻辣兔头,就是简简单单一碗担担面,都让我回味无穷。<p>要说这担担面,那学问可海了去了,地地道道的四川小哥苏东坡就说过:“甚欲去为汤饼客,却愁错写弄璋出。”这汤饼,便是川人吃到现在的面条,担担面那可是著名的成都小吃,对于你这土生土长的川妹儿来说那还不是小菜一碟嘛。<p>在烟火味浓 …

深夜谈吃

二十万吃货的精神故乡<p>有时候我在想,普普通通生活的人,真的会在乎上千年的未来和过去么?我觉得,应该是会的。即使从不去想,也会在乎千年前演变带给了我们怎样的生活,又有什么是我们不愿抛弃,期望一直传承的。<p>就像陕西这样一个地方,自秦以来,历经多少风雨波折,最终凝结成当下的模样,足以让多少人日思夜想为之着迷。<p>今夜,深夜君带来一个故事,关于一个南方姑娘的西行“寻吃”。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>没有什么能阻挡,一个吃货的向往。说来怪不好意思的,当年高考填志愿,我一个地地道道的南方姑娘,毅然决然地奔赴大西北,纯粹就是被西安“小吃之都”的盛名所吸引。<p>“金城千里,天府之国”,吸引着中外游客纷至沓来的长安,不仅仅拥有着 …

第 70 届戛纳电影节开幕,你需要关注的 22 部电影都在这里了(上)

五月,对于全世界的影迷来说又到了一年一度的戛纳时间。随着柏林电影节的政治色彩愈发浓厚,威尼斯电影节影响力日渐衰落,原本所谓的欧洲三大电影节似乎已经不复存在,如今的戛纳电影节可谓一枝独秀,甚至说是当今世界电影最高的殿堂也毫不夸张,众多的大师和新秀都把戛纳作为自己新作的全球首映地。今年又适逢戛纳电影节成立 70 周年,似乎各位大导演都憋着一股劲用好作品给戛纳献上生日祝福,所以今年值得关注的影片格外的多。实验室在此为你精选了其中的 22 部,让你一次性了解今年戛纳电影节上所有你可能已经知道和还不知道的好电影。《快乐结局》<b>导演</b>:迈克尔·哈内克<b><br>主演</b>:让·路易·特兰蒂尼昂 / 伊莎贝尔·于佩尔 / 马修· …

聚点 | 13年来首次解冻的反腐剧,超大尺度值得一看

「鬼吹灯」之后又一力作,我已经等不及想看了

要说去年什么题材最红火?那绝对是<b>盗墓</b>。<p>依据盗墓小说改编的网剧和电影,数不胜数。<p>在盗墓题材中,天下霸唱的<b>《寻龙诀》</b>,绝对是2016年影视市场的超级大IP。<p>继《寻龙诀》之后,工夫影业和天下霸唱再度携手,首次跨界网剧,新作将在爱奇艺暑期档上线。<p>相信,这也是很多<b>铁粉</b>翘首以盼的作品——<p><b>河神</b><p>这则海报也许很难看懂。<p>海报<b>横着看</b>,上方是乌云密布的天空,下方是滚滚河水。<p>山中佛寺在河中倒影清晰可见。<p><b>竖着看</b>,实物和倒影合在一起,竟然像<b>一张诡异的人脸</b>。<p>故事发生在<b>一个世纪前的天津</b>。<p>当时,天津卫水患频发,<b>河中</b><b>怪力乱神</b>之事传得沸沸扬扬。<p>海河河面上,一夜之间涌现<b>百具浮尸</b>。<p>全市警力同时出动,但案件依然没有结果。<p><b>郭得友</b>(李现 饰) …

剧周刊 | 网飞又出神剧?《十三个原因》口碑爆棚

- 这是一篇真· 新闻 -<p><b>本周新剧:</b><p><b>《十三个原因》</b><p><b>13 Reasons Why</b><p>网飞新剧<b>《十三个原因》</b>北京时间<b>今天</b>(周六)将<b>一次性放出13集</b>,美国歌手Selena Gomez担任执行制片人,<p>故事讲述了性格内向的高中男生ClayJensen一天放学回家时在家门口发现一个装满磁带的箱子,磁带是他暗恋的同班女生Hannah Baker自杀前录制的。而Clay需要按照盒子里的名单,将这些磁带分别转递给指定的其他12个同学。<p>这些磁带向13个同龄人解释了Hannah死亡的真相、这些人在她死亡过程中扮演的角色以及她选择自杀的13个理由(每集故事对应一个理由和一名同学)。<p>在听过这些磁带之后,Clay发现自己竟然 …

一个人思维的水平,取决于他的分类能力

在知乎上有人提了一个问题:电视剧里的枪是真的吗?<p>问题该如何回答?一贯的知乎风格,下面各类说法都有,但被顶到第一条的是演员张译的答案(这当然有他是一个名人的原因),但他的回答前面是这样的:<p>张译上来先来个分类,这个分类是按照时间维度的:从明清到现代。<p>然后下面就按照这个明清戏是的枪是怎么样的、民国戏是怎么样的......巴拉巴拉的说了一大堆。<p><b>反观其他的回答,料可能比张译还足,但大部分说的不够清晰明确,因为没有清晰地分类和逻辑出来。</b><p><b>一、三个世界的分类理论</b><p>1949年建国以后,大部分国家不在意我们,所以只能倒向老大哥苏联的怀抱,学习苏联模式。在后来的实践中,中国外交慢慢摸索,积累了更多的经验和教训。<p>与不少 …

所有人都该看看这部国产良心片,但别看第二遍

日本的家庭电影是世界巅峰级的。<p>那种<b>化生活波澜于不惊</b>的细腻,<b>连好莱坞都无法企及</b>。<p>是枝裕和的《步履不停》;<p>原田真人的《记我的母亲》;<p>松冈锭司的《东京塔》;<p>都是<b>巅峰中的佳片</b>。<p>这些电影都有同一个主题,就是你一辈子都绕不过的母亲。<p>母亲对孩子无条件的牺牲,是所有人都能感同身受的。<p>可是。<p>被母亲牵挂了一辈子的你有没有想过,有一天她会<b>先你而去</b>。<p>香玉今天要介绍的这部<b>良心国产片</b>,<b>绝不输</b>日本家庭电影的细腻和真实——<p><b>世界上最疼我的那个人去了</b><p>这部2002年的片子,光片名就透着满满的泪点。<p>无疑是当年国产片中<b>最大的一颗催泪弹</b>。<p><b>以前不敢看,以后不敢重看。</b><p>豆瓣评分<b>高达8.5,</b><b>好于90%的家庭片</b>。<p>影片改编自著名女作家<b>张洁</b>的同名日记 …

《吐槽大会》火了之后,会有更多急功近利的节目组模仿它的套路,这绝对不是什么好事。

多图|我们吃完稻香村 100 种糕点,贡献出最全测评!

明日春分,吃清炒芦笋虾仁

日初长,春欲半。夜来小雨催新碧,南浦波纹如酒绿。遥见一枝繁杏开,双燕归来,莺啼百啭,柳意盎然。此时昼夜均,寒暑平,满目新晴,风暖烟淡,天气正醺酣。<p>春风过岸之时,也是芦笋上市之季。“新粟米炊鱼子饭,嫩芦笋煮鳖裙羹”,时令之鲜,最是馋人。被水烫过的芦笋,看起来愈发鲜活明亮,青翠欲滴。脆嫩鲜美的口感,或清炒,或凉拌,或炖煮,食之皆是满口清香。<p>芦笋气质清新明丽,但未免有些素淡;此时若有几分腴润与之结合,滋味或将更加妙不可言。鲜甜有味的虾仁,便是其极佳组合。<p>在李渔看来,虾为荤食之必需,加入虾汤的食材都会变得更风味鲜美,但单独烹虾则令人兴味索然,必须与其他食物搭配食用,“是虾也者,因人成事之物,然又必不可 …

令人羡慕的生活,究竟是什么鬼样子?

接受了好多女朋友们的安利,终于把《东京女子图鉴》撸完了。<p>女主绫出生在位于日本东北部的秋田县,用可爱外表顺利度过了人生的前20年。<p>因为不甘心做一个岁月静好的女子,大学毕业后去东京,开始了对理想人生的追逐。<p>我也从中学到了幸福人生的三大奥义。<p><b>本文作者菜菜酱,转载自微信公众号就叫熊太行也行(id:taihangxiong)。</b><p>1<p><b>欲望丰满</b><p><b>现实却骨感</b><p>绫是个彻头彻尾的拜金女,在17岁时就定下了“想成为令人羡慕的人”的人生目标。在她东(京)飘的20年,这句话不断影响她的选择。<p><b>20岁的欲望是出人头地。</b><p>她住在租金低廉的商业区,心里梦想成为与众不同的事业与爱情兼顾的女人。她努力工作,努力生活。<p>她和温柔帅气的同乡谈恋爱 …

再见阿狼,老无所依的变种人

<b>点击底部 “阅读原文” ,到龙门客栈和我们一起聊聊电影</b><p><b>告别狼叔,X战警系列全回顾之二.《金刚狼3》(2017)</b><p>前两部的《金刚狼》单人电影,几乎是拉低X战警电影系列水准下限的存在,而且主要是第二部,而第三部的导演仍然是第二部的詹姆斯·曼高德。较低的期待值,加上狼叔告别的情怀,以及为其全心全意为送别而打造的故事,这一低一高,使得《金刚狼3》最终带来的观感是分外沉静扎实。<p>虽然得为那被剪掉的14分钟默哀,还是有比较明显的影响,一些血腥动作戏的删除,给观众造成了影片文戏过多,缺乏高潮的冗长观感。即使看得是删减版,影片质量也足够让人满意,而且上一次在影院里看到2D的超级英雄电影,已经是2012年的《黑暗骑 …

独立鱼电影

又是一年一度的<b>315</b><b>打假日</b>。<p>铺天盖地的打假场面,宛若一部恐怖片。<p>接下来你会发现:<p><b>你吃的食物、穿的衣服、用的电子产品....都可能是假的。</b><p>更别提各种价格欺诈、收费陷阱了。<p>这让鱼叔想起一句歌词:<p><b>雾里看花,水中望月,你能分辨这变幻莫测的世界?</b><p>但其实,能够被揪出来的还只是极少数部分。<p>假,遍布各行各业,像雾霾一样充斥在我们周围。<p>鱼叔今天也来打个假。<p>说一说那些挂羊头卖狗肉的「假电影」。<p>(提醒:前方画面可能辣眼睛,自备洗眼液)<p><b>山寨电影</b><p>不知道你有没有注意到。<p>几乎每过一段时间,就会有几部粗制滥造、水准低劣的电影登陆主流院线。<p>虽然这些堂而皇之的烂片,只是国产电影的沧海一粟。<p>但是有一部不得不提——<p><b>《汽车人总动员》</b><p>相 …

这个春天的美剧真是逆天了,又来一部9.5分的!

这个春天,<b>美剧</b>的表现相当耀眼。<p>口碑爆炸的作品不少。<p>《苍穹浩瀚》、《都市女孩》、《大小谎言》、《傲骨之战》、《亿万》……<p>这些鱼叔都有推过。<p>最近,又来了一部<b>口碑有过之而不及</b>的——<p><b>美国谍梦</b> <b></b><p>The Americans<p>该剧一共六季,第六季<b>(完结篇)</b>将于明年播出。<p>目前最新出的,是<b>第五季。</b><p>看过的人还很少,但开局就飙到了<b>9.5!</b><p>尽管评价人数有限,不足以使人信服。<p>但这部剧从第一季开始,<b>口碑就十分犀利。</b><p>大大小小的奖项,拿了许多。<p><b>美国广播电视文化成就奖、美国电视评论协会大奖的杰出成就奖项、评论家选择电视奖的最佳电视剧集……</b><p>在13年首播时,便曾与《绝命毒师》、《纸牌屋》、《权力的游戏》、《傲骨贤妻》等作品,被<b>美国电影</b> …

西施如何成为“四大美女”之首

3月全球新片好猛,我想看的有11部!

告诉你一件残忍的事。<p><b>2017已经过去了1/6</b>!<p>再告诉你一个好消息。<p>3月有很多好片!<p>如果你在二月被贺岁档伤害了,不如来看鱼叔整理的这份片单!<p><b>《金刚狼3:殊死一战》</b><p>导演:詹姆斯·曼高德<p>主演:休·杰克曼<p>上映日期:2017-03-03(美国 / 中国大陆)<p>如果让鱼叔选择漫威最性感的角色,那必须是<b>金刚狼</b>。<p>休· …

初五饺子就吃它,年年有鱼财运来

正月初五迎财神,不少地方还有破五吃饺子的习惯,今年,不如试试看金鱼水饺吧~同样的食材,只需要简单的造型,萌萌的金鱼水饺就做好啦~厨房君在这里,祝大家财源广进,年年有鱼哟~<p><b>-- 金鱼饺 --</b><p>by 家味香厨房<p><b>-- 用料 --</b><p>饺子皮 40张<p>猪肉末(4肥6瘦) 100克<p>胡萝卜、火腿肠(切细) 各30克<p>姜、泡 …