Alexandra Andrejew

26 Flips | 3 Magazines | @AlexandraAn77tl | Keep up with Alexandra Andrejew on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Alexandra Andrejew”

Tajine de souris d'agneau

Une délicieuse recette concoctée par mon copain J.M,<p>Ingrédients pour 4 personnes : 4 souris d’agneau, 1 oignon émincé, 1 échalote émincée, 3 oignons …

Chevreuil, airelles et purée de topinambours

Une recette mêlant le goût prononcé du gibier, la douceur des topinambours et l’acidité des airelles.<p>Ingrédients : filet de chevreuil, airelles …

Les 10 règles d'or pour faire cuire un rôti de boeuf

Le rôti de bœuf pour moi, c'est le plat du dimanche préparé par mon père. C'est facile à faire et tout le monde aime. En ces périodes de fêtes, …

C'est moi qui l'ai fait !

Il y a quelques semaines, j'ai reçu un très joli livre des éditions du Chêne : <b>la Bible Culinaire des sœurs Scotto</b>. Je me suis rendue compte après …

Parmentier de confit de #canard > http://bit.ly/1mnFbfs Un magnifique plat d'automne !

Comment faire des nids de pommes de terre ?

<b>Pour réussir cette recette, choisissez des pommes de terre à chair ferme, comme des Charlotte.</b><p><b>J’aime beaucoup utiliser la pomme de terre comme un</b> …

Tarte aux oignons et pignons de pin

En Novembre c’est vous qui êtes à l’honneur et qui partagez vos recettes ! Aujourd’hui c’est de La Tambouilleuse qui nous propose sa recette. Elle …

Gigot de 7 heures ou gigot à la cuiller

Premier essai de cette recette, somme toute facile et le résultat est délicieux, la viande est fondante à souhait et on peut la manger vraiment à la …

C'est moi qui l'ai fait !

Il y a des bruits dans la cuisine que j'adore, comme les aliments qui crépitent dans une poêle, que ce soit des oignons, des épices, des légumes, un …

C'est moi qui l'ai fait !

Comme je le disais dans ce billet sur les falafels pour les nuls, David me réclame des falafels maison depuis des lustres. En même temps, il lui …

C'est moi qui l'ai fait !

Depuis que nous avons vu le film « The Lunchbox » dimanche dernier, j'ai une furieuse envie de cuisine indienne avec un plat parfumé, réconfortant, …

C'est moi qui l'ai fait !

<b>Quinoa aux pois chiches oignons caramélisés et graines de courge</b><p>A la maison, les repas se suivent mais ne se ressemblent pas. Il y a les repas pris …

C'est moi qui l'ai fait !

Cet été, dans Le journal Le Parisien et Aujourd’hui en France, vous retrouverez chaque jour des recettes de cuisine, du samedi 14 juillet au samedi …

Pommes Dauphine

Confectionner la pâte à choux :<p>Dans une casserole, portez à ébullition l'eau avec le beurre en morceaux et le sel.<p>Hors du feu, ajoutez la farine en …

C'est moi qui l'ai fait !

<b>Poulet rôti, façon Jamie Oliver</b><p>Si vous lisez mon blog depuis quelques années, vous vous souviendrez peut être, qu’à cause de ce billet, Dorian a …

Calamars sautés

par le11 octobre 2013 dans Recettes Minceur<p>En ce moment suis un peu obsédée par les <i>calamars sautés</i> et quand ils sont présents à la carte je ne …

Calamars rôtis chorizo et épinards

par le15 novembre 2013 dans Recettes Minceur<p>Le calamar et moi c’est une longue histoire. Je suis complètement accro et si ça existait je crois que je …

Réussir votre farce dinde de Noël

par le20 décembre 2013 dans Recettes Gourmandes<p>Dans la préparation de la dinde de Noël, chapon ou toute autre bestiole que l’on s’apprête à farcir au …

Accompagnement dinde farcie : marrons pommes et épices

par le19 décembre 2013 dans Recettes Gourmandes<p>Pour le réveillon de Noël une fois qu’on a résolu la question essentielle « dinde or not dinde » , se …

Curry de lentilles corail au fenouil

par le28 janvier 2014 dans Recettes Minceur<p>Ayant fermement décidé d’arrêter de grignoter entre le repas, je me suis remise à introduire les féculents …

Une entrée savoureuse de saison: http://www.assiettesgourmandes.fr/2014/10/entrees/polenta-au-siphon-champignons-jus-de-poulet/ #recette #cuisine

Pumpkin Ravioli with Sage Butter | Williams-Sonoma Taste

This classic Italian ravioli is dressed with a simple sauce of lightly browned butter and fresh sage, which heightens and contrasts with the sweetness of the pumpkin in the filling. Making the pasta by hand takes some time, but if you gather friends and family on a crisp fall day and make it an …

Recipes

Tajine de poulet aux citrons confits | Recettes

Découper le poulet en morceaux (blancs, cuisses, ailes...). Saler et poivrer. Faire brunir dans un chaudron avec l'huile d'olive.<p>Couper grossièrement …