Alexander Kang

19 Flips | 4 Magazines | 2 Likes | 28 Following | 39 Followers | @AlexanderKa2014 | Keep up with Alexander Kang on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Alexander Kang”

바비큐, 이렇게 하면 당신도 캠핑장 스타 : ESC : 특화섹션 : 뉴스 : 한겨레

참숯을 피워 익히는 바비큐. 사진 박미향 기자<p>[매거진 esc] 요리<br>브라질 전통 스테이크 전문점의 고기썰기 전문가들이 알려주는 바비큐 비법<p>중랑캠핑장, 노을캠핑장 등 서울 도심 속 캠핑장이 개장 준비를 마쳤다. 꼭 캠핑 마니아가 아니어도 봄바람 살랑 불고 꽃향기 퍼지면 누구나 캠핑장 나들이에 눈을 돌리기 마련이다. 캠핑의 큰 재미는 역시 먹을거리. 집에서 좀처럼 해 먹기 힘든 거창한 바비큐는 캠핑장에서 특히 인기다. 맛깔스러운 바비큐를 만들려면 섬세한 요리 기술이 필요하다. 브라질 전통 스테이크인 ‘슈하스쿠’ 전문점 ‘텍사스 데 …

도봉산도 식후경

서울의 끝자락, 공기 좋고 인심도 좋은 도봉구 맛집 5곳의 풍경.<p>2016.04.05<p><b>1</b> 수비드로 조리해 부드러운 식감이 일품인 스테이크 <b>2, 3</b> 계절마다 새롭게 선보이는 코스 메뉴 <b>4</b> 취향에 따라 선택할 수 있도록 다양하게 구비해놓은 와인 <b>5</b> 정원 꼭대기에 오르면 도봉산이 …

아직 솔로임? 작업주 추천해 드림

오늘 소개할 술은 칙칙한 남자 서너 명이 마시기엔 조금 남사스러운 그런 술이에요. 내 거인 듯 내 거 아닌 애매한 그녀에게 권해보세요. 모두 예쁘고 달달하니 그녀도 분명 좋아할 거예요. 게다가 도수도 높지 않아 당신의 음흉한 마음을 감추기에도 그만이구요. 어쩌면 이 술 덕분에 애매했던 당신과 그녀 사이가 확실한 사이가 될 수도 있잖아요?<p><b>원래 보드카는 작업주임, 스미노프 아이스</b><p>무색, 무취, 무향의 보드카는 훌륭한 칵테일 베이스임과 동시에 그녀를 은근히 취하게 만들어 줄 작업주다. 보드카로 시작했지만 일찍이 다양한 맛으로 …

수치로 본 아팔라치아 트레일 하이커들의 장비 : By the numbers On the AT

<b>Appalachian Trials</b>(appalachiantrials.com)은 미국 동부의 3300km 아팔라치아 트레일(Appalachian Trail, AT)을 완주한 후에 'Appalachian Trials'라는 가이드 북을 펴낸 Zach Davis가 만든 …

나홀로 여행족을 위한 필수 앱 6

1인 가구 증가세에 따라 최근 혼자 여행을 떠나는 나홀로 여행족도 늘어나는 추세다. 나홀로 여행족의 여행 스타일의 핵심 키워드는 ‘F.E.E.D(피드)’로 요약된다. 빠른 의사결정으로(Fast decision), 쉽게(Easy to go), 모바일 결제 시스템을 …

[노정동의 빵집이야기]"반죽 없이 빵을 만든다고요?" 20년차 셰프 줄세운 신인 셰프의 비밀 | | 뉴스 | 한경닷컴

권순석 소울브레드 셰프는 무반죽빵만을 고집한다. 기계반죽 없이 섞어 장시간 발효숙성하는 것으로 반죽을 대신한다. 글루텐 형성을 최소화시켜 건강에 좋다는 게 그의 주장이다. / 사진= 변성현 한경닷컴 기자<p><b>밥 대신 빵. 우리는 지금 '빵의 시대'를 살고 있다. 주변엔 빵에 대한 관심을 넘어 직접 빵집을 차리겠다는 사람도 부쩍 늘었다. 빵집은 도처에 널려 있지만 어떤 빵집을 어떻게 차려야 할 지 궁금한 게 많다. 셰프만의 개성으로 '골리앗'을 넘어뜨린 전국 방방곳곳 '작은 빵집' 사장님들의 성공 방정식. [노정동의 빵집이야기]에서 그</b> …

[망원동] 라멘 베라보-계란과 죽순, 입지

오독에는 패턴이 존재한다. 그걸 읽는 건 안타깝지만 또 나름의 재미가 있다. 2차 창작의 영역에 속하는 건 아닌가 생각마저 든다. 무타히로의 계란에 대한 언급이 그렇다....

빅데이터로 뽑은 '설연휴기간 가볼만한 맛집' 톱10은?

통합 O2O(online to offline) 커머스 플랫폼 '얍(YAP)'이 설 연휴 동안에도 문을 여는 음식점 중 가볼만한 맛집 10곳을 빅데이터로 꼽았다.<p>서울 강남구·마포구·서초구·용산구·종로구 등 도심 주요 상권 5곳 음식점 중에서 골랐다. 미식 가이드인 …

누구의 것도 아닌, 제주

<b>소박한 공간의 멋, 느긋한 사람, 독특한 음식이 어우러진 제주의 이색 레스토랑과 카페를 찾아 떠나다.</b>© 임학현<b>상어와 맥주의 만남, 윌라라</b>낮술을 권하는 제주도 펍 윌라라의 간판에는 피시앤칩스라고 큼지막하게 적어놓았다. 정감 가는 손 글씨와 입구에 놓인 서핑 보드는 …

북해도여행- 설국(雪國) 북해도(홋카이도) 하코다테 여행개요

3박4일 설국(雪國) 홋카이도(Hokkaido, 北海道)여행KAL연합(롯데, 한진, 참좋은) [백만불 야경] 북해도& 하코다테 4일 3대게 무제한+ 도야 유람선 패키지 상품으로 다녀왔습니다. 인원수가 많았지만(38명) 경험 많은 인솔자와 매너 좋은 일행들로 인해서 …

제주도 레전드 맛집 지도 2탄

이름만 들어도 두근두근하는 그곳! 막상 가면 뭘 먹어야 할지 고민인 제주도!<br>이런 고민을 단번에 타파해 줄 제주도 레전드 맛집 지도 2탄 입니다 :D<br>내비게이션보다 백배 유용한 이 지도가 여러분의 제주도 먹방 여행을 책임집니다!<p><b>조천/함덕/월정리/구좌/성산</b><p>1. 해녀 …

ALASKA " 눈이 시리도록 아름다운 "

<b>아름다운 곳을 함께 바라볼수 있다는건 행운입니다.</b><p><b>많은이들의 시선을 받으며 ,도도한 시선으로 내려다보는</b><p><b>설산의 위용에 숙연해지는듯한 느낌입니다.</b><p><b>늘 볼때마다 새로운 느낌을 주는 알래스카 고유의 풍경들은</b><p><b>내 마음의 고향 이기도 합니다.</b><p><b>언제까지나 이런 절경에 묻혀 살수 있다는데</b> …

풀프레임 미러리스 카메라의 최종 목적지 될까? 라이카 SL

강형석 2015-10-21<p>[IT동아 강형석 기자] 라이카(Leica)가 새로운 미러리스 카메라 ‘라이카 SL’을 공개했다. 이미 지난해에 라이카 T(Leica T)로 미러리스 시장에 발을 들인 라이카다. 그러나 이번에는 그 성격이 조금 다르다. 먼저 선보였던 것은 APS-C 규격 이미지 센서로 35mm 필름보다 작지만, 라이카 SL은 35mm 필름에 준하는 풀프레임 이미지 센서를 품었다.<p>새로 공개한 미러리스 카메라는 그 생김새부터 독특하다. 그 어떤 캐릭터 라인이나 기교가 거의 느껴지지 않는다. 때문에 생소해 보일 수 있지만 …

마포/망원동맛집 진진 - 착한 가격, 훌륭한 맛, 멋진 중국만찬요리

마포구 망원동의 중화요리 맛집 진진입니다.<p>진진이 개업한지 벌써 1년이 되었군요.<p>1주년 기념으로 조그만 저녁식사가 있었는데, 식도락 대선배님 부부께서 저를 초대해 주셨습니다.<p>역시 사람이 사는 데에는 인연이라는 것이 몹시 중요합니다. ㅎㅎㅎ<p>진진을 이해하기 위해서는 이 …

삼군리메밀촌... 강원도 횡성 먹거리 X파일 착한식당 메밀국수...

<b>강원도 횡성 먹거리 X파일 메밀국수 착한식당 삼군리메밀촌</b> 강원도 횡성의 삼군리메밀촌이라는 메밀국수 맛집을 찾아가봤습니다. 이곳 삼군리메밀촌은 먹거리 X파일이라는 티비프로그램에 착한 식당으로 소개가 된 곳으로, 착한 메밀국수 맛집이기도 합니다. 차를 열심히 달려 …

괌 자유여행 추천 리조트, 아우트리거 괌 비치 리조트

<b>nonie가 추천하는 9월의 여행지와 호텔 3. 아우트리거 괌 비치 리조트</b>괌은 개인적으로 즐거운 추억이 참 많은 여행지에요. 동남아시아와 비슷한 거리에 있으면서도 미국령이어서 쇼핑에 최적인 괌은 휴양지로서의 매력이 넘칩니다. 하지만 세계적인 여행지답게 호텔과 리조트가 …