Alexander Bodenschatz

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Pumpkin Pie

1.Mehl, Backpulver, 100 g Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen. 1 Ei, Butter in Stückchen und eventuell 1 Esslöffel kaltes Wasser …

Rezepte

Viniferias Krautgulasch

Schweineschmalz in einem Bräter sehr heiß werden lassen. Das Fleisch in 2-3 Portionen scharf anbraten, salzen und pfeffern (in einer Schüssel …

Rezepte

Gebratener Lachs mit Kartoffel-Lauch-Plätzchen

1.Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen, abschrecken und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Porree putzen, waschen, …

Milchschnitte homemade

Liz:Kennt ihr das von euren Kindern auch? Es bahnt sich meist einige Meter vor dem Kühlregal im Supermarkt an. Der aufeinmal schnelle und …

Neue Mallorca-Küche

Mit diesen Rezept-Souvenirs von der beliebten spanischen Urlaubsinsel wird der Sommerabend daheim perfekt! Genießen Sie mallorquinisches Kaninchen,...

Veganes Maki Sushi mit Avocado

Ladies und Gentlemen, darf ich vorstellen? Selbstgemachtes Sushi vom Feinsten! Am allerliebsten mag ich nämlich sowieso „Die ganz einfachen mit …

Rezepte

Porridge - Rezepte für ein gesundes Frühstück

Ein Frühstück mit Tradition: Das Porridge, in Deutschland Haferbrei, von den Amerikanern Oatmeal genannt, ist ein Getreidebrei aus Haferflocken und …

Rezepte

Zupfkuchen vom Blech

Mindestens einmal im Jahr stellt man sich immer die selbe Frage: Was bringe ich meinen Kollegen für meinen Geburtstag mit. Maria liebt Zupfkuchen und …

Rezepte

Loving me some massaged kale and shaved Brussels sprouts salad before they're out of season. Topped it with some citrus fruits, poms, almonds and a delicious honey lemon vinaigrette. I don't have a recipe yet, but it's basically just honey, lemon, apple cider vinegar and olive oil tossed over the greens. 💚 Zum Abendbrot gibt's Roggenbrot mit Avocado und einen Grünkohl-Rosenkohl-Salat mit Zitrusfrüchten, Granatapfelkernen und Mandeln mit einem Honig-Zitronen-Dressing. Ich habe leider kein Rezept und all die Zutaten gibt es ja auch bald schon nicht mehr also verschiebe ich den auf nächsten Winter 😉#salad #salat #healthy

Weiße Mousse au chocolat

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Eier trennen.<br>Eigelb, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Kuvertüre …

Rezepte

Kinder Schokobons selber machen

Heute zeige ich euch ein Rezept, wie ihr ganz einfach Kinder Schokobons selber machen könnt. Das Beste ist, sie sind viel leckerer, denn ihr könnt …

Rezepte

Double‑Chocolate Minigugelhupf

Jetzt ist es doch noch einmal richtig kalt geworden draußen. Und wir saßen nach einem schönen Winterspaziergang auf dem Sofa und hatten einfach nur …

Enten-Wan-Tans in der Szechuan-Brühe

Suppentag! Aber keine Sorge, diese hier hat Niveau: Die Szechuan-Brühe kommt als Consommé daher, und die Füllung der Enten-Wan-Tans aus confierten …

Rezepte

Vanillepudding-Kuchen

1.Eine rechteckige Kuchenform (18 x 24 cm) fetten und mit Backpapier auslegen. Butter in einem Topf schmelzen. Eier trennen. Eigelbe und Zucker mit …

Backen

Schweinsfilet mit Speck und Honig

Rosa gebratenes Schweinsfilet, ummantelt von knusprigen Specktranchen. Und dazwischen eine süsslich-pikante Schicht aus Honig, Sriracha und Senf.Der …

Blätterteig-Lachs-Schnecken | Chefkoch.de Video

Blätterteig-Lachs-Schnecken: Kleine Lachs-Happen eignen sich perfekt dazu, sie euren Party-Gästen oder als "Gruß aus der Küche" zu servieren. Die …

Rezepte

Zimtsterne-Rezept - so gelingt der Klassiker

<b>Die Advents- und Weihnachtszeit ist ohne den duftenden Plätzchen-Klassiker einfach undenkbar. In unserem Zimtsterne-Rezept erklären wir, wie die</b> …

Germknödel, selbst gemacht

Ein Klassiker, der auf meinem Blog noch gefehlt hat: Germknödel mit Vanillesauce gehören seit Jahren zu meinen Lieblingsspeisen. Zeit wird’s, dass …

Rezepte

Bratapfel mit Marzipan Füllung und Marzipan Sauce - Baked Apple

Hallo Ihr Lieben,<p>ich gebe es zu, während andere erst in Winter- und Weihnachtsstimmung kommen müssen, bin ich schon mittendrin. Die ersten Plätzchen …

Empanadas (Teigtaschen mit Hackfleischfüllung)

erstellt von <b>wilde_biene</b> am 25.10.2015<p>Schritt 1<p>Die Zutaten<p>Schritt 2<p>Hefeteig kneten<p>Mehl mit Trockenhefe gründlich vermischen. Salz, lauwarme Milch und …

Rezepte

Unprätentiöse Imbisse: La Pausa—italienische Superpizza in Mitte

Erschwingliches und dazu noch leckeres Essen in Berlin-Mitte? Schwierig, das stimmt, aber eben auch nicht unmöglich. Unsere Fastfood-Imbiss-Pizza-Expertin Ada verrät euch, wo ihr fündig werdet.<p><i>Street Food ist meine Schwester und ich schütze ihre Ehre. Für MUNCHIES bin ich deswegen regelmäßig auf</i> …

Triple Chocolate Mousse Crumble mit Nougat

Hallo Ihr Lieben,<p>während alle anderen schon mitten im Halloween Fieber sind, teste ich fleißig Desserts. Denn so lange diese nicht gefüllt mit …

Rezepte

Selbstgemachter Vanillepudding

1.Vanilleschote längs halbieren und Mark mit dem Messerrücken herauskratzen. Milch, Vanillemark und -schote in einem Topf aufkochen. Eigelbe und …

Geschockter Tafelspitz

Voraussetzungen: <br>Zu volles Fleischfach im Tiefkühler, Rotwein- und Wurzelgemüse-Reste vom letzten Menu. Und ein veridabler Infekt, der H und mich bei …

Schoko-Malheur mit Erdnusscreme

1.Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller). Förmchen (à ca. 150 ml Inhalt) fetten, mit Zucker ausstreuen. Schokolade …

Rezepte

Pflaumenkuchen mit Streuseln - so geht's!

Pflaumenkuchen mit Streuseln - Zutaten für ca. 24 Stücke:<p>1,6 kg Pflaumen oder Zwetschgen, 550 g Mehl, 200 g Zucker, 2 Päckchen Vanille-Zucker, Salz, …

Backen