Alejandrina Gtz

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7 razones para no perderse Morelia en Boca 2015

En poco tiempo, <b>el festival gastronómico Morelia en Boca se consolidó como uno de los más importantes a nivel nacional e internacional</b>. Desde su …

De la riqueza gastronómica del México prehispánico

Ejemplos de alimentos y platillos que se consumían en el México prehispánico. Cronistas como Bernal Díaz del Castillo y Salvador Novo se muestran …

Molcajete y metate

El metate y el molcajete son dos utensilios que datan de la época prehispánica en nuestro país. Te compartimos algunos datos interesantes sobre estos …

Quesos franceses

Entre los franceses, la comida es un tema que se cuece aparte. Sin embargo, en esta ocasión decidimos pasarnos por el Arco del triunfo las muy …

Las loncherías

En las andanzas de los comensales callejeros, nadie podrá negar que, casi siempre, el <i>qué</i> se supedita al <i>dónde</i>. Uno va a los tacos «de tal o cual …

Modales en la mesa

Es domingo, estoy en la terraza de un restaurante tratando de leer, pero en la mesa de junto hay unas mujeres que no paran de hablar. Las miro y veo …

Top 10: Cervezas con mayor grado alcohólico

A pesar de que un buen bebedor de cerveza no es aquel que busca embrutecerse cada vez que bebe, de un tiempo a la fecha algunas cervecerías han …

Los sabores del palacio

<i>Los sabores del palacio</i>, Dir. Christian Vincent, (2012).<p>El director Christian Vincent (París, 1955) ha dirigido a los actores más relevantes de …