Alejandra Barciela Gonzalez

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Amigos cerveceros: ya podéis relajaros en un spa de cerveza en Granada

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>Granada es la <b>ciudad española</b> donde podrás darte un <b>baño burbujeante entre litros de espuma de cerveza</b>. ¿Sabías que además de …

Una docena de tartas y postres que nunca fallan

¿Cuántas veces has intentado hacer una receta que parece infalible, pero llegado el momento de la verdad te ha quedado como un churro? Quizás la …

Espaguetis marineros

Si en la variedad está el gusto, ¿por qué al final siempre nos hacemos los espaguetis a la boloñesa o a la carbonara? Esta receta combina la …

¿Es posible comer BIEN en la Gran Vía de Madrid?

Tiempo de lectura <b>11 minutos</b><p>Esta ruta comienza por el número 1 (¿por dónde si no?) de la Gran Vía, y ahí está, justo en la primera planta, el …

Descubre la bella Lisboa con estos ocho planes gratuitos

Lisboa es el destino de moda, para comprobarlo solo hace falta echar un vistazo a Instagram. Su cercanía y su belleza la convierten en un destino …

Atención 'foodies': estos son los 7 mejores gastrobares para comer y cenar en León

El recorrido universal que recomienda todo leonés de buen comer y buen beber comienza en la Plaza de Santo Domingo, sube la calle Ancha hacia la …

Siete recetas de quesadillas para cuando solo tienes 30 minutos (o menos) para hacer la cena

Una de las elaboraciones a las que suelo recurrir cuando voy con prisas son las quesadillas. En casa nos gustan a todos y casi consideran una fiesta …

Sartenada de calabacín con queso y jamón. Receta ligera para la hora de la cena con solo tres ingredientes

Hoy os traigo una receta que debería estar incluida en el recopilatorio que hicimos hace poco con nuestras mejores recetas con calabacín. Si tenéis …

Un viaje por el mundo sin salir de Madrid

Con la inmigración y la globalización, que facilita el acceso a productos foráneos, ciudades como Madrid <b>permiten descubrir gastronomías de todo el</b> …

El Ratoncito Pérez tiene su propio museo y está en Madrid

Aún quedan unos días para que empiece el colegio, y una buena manera de despedir el verano es visitando la <b>'Casita Museo de Ratón Pérez'</b> situada en …

El Perro Salvaje, hot dogs en Madrid como si estuvieras en las calles de Chicago o Nueva York

Tiempo de lectura <b>3 minutos</b><p>Fue viendo el documental de <b>Anthony Bourdain</b>, el considerado padrino de la cocina americana moderna, cuenta <b>Enrique Gallardo</b>, …

Restaurante LAV: neo-maridaje y cocina vanguardista a 35 euros en León

De León se conoce la belleza de su casco antiguo, su catedral, los <b>extraordinarios productos tradicionales como la cecina, el cocido o el botillo</b>, las …

12 + 1 recetas de merluza para disfrutarla todo el año

La merluza es uno de los pescados más consumidos en nuestro país y en Directo al Paladar hemos publicado ya infinidad de recetas para que podáis …

El truco para cocinar el pescado sin antes descongelarlo

El chef Salvador Brugués nos enseña una manera diferente de cocinar el pescado congelado. Para ello, es necesario previamente envasarlo salpimentado, …

Canelones de gambas | Comer con poco

Tenía en casa medio kilo de gambones y se me ocurrió hacer una especie de masa para rellenar los canelones y el resultado me cuesta trabajo explicar …

Florida Retiro, oasis en Madrid | El Blog de Clara P. Villalón

No hay parque más famoso en todo Madrid que el Parque del Retiro. Entre sus árboles, edificios, el lago y otros espacios verdes pasean cada día miles …

Viajar en crucero, consejos prácticos

Un <b>viaje en crucero</b> es toda una experiencia que casi todo el mundo querría vivir. Se trata de un viaje diferente por mar, en un gran crucero repleto …

Pastel salado de lomo y queso | La cocina perfecta

Pastel salado de lomo y queso<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>12 rebanadas de pan de molde sin …

Comer en los hospitales: una operación bikini forzosa

Pobres los enfermos que deben permanecer un largo periodo de tiempo en un hospital. No solamente tienen que soportar un proceso postoperatorio, si …

Cómo llegar a Disneyland París desde el aeropuerto

Hace un par de días he regresado de Disneyland París, donde estuve con mis sobrinas pasando unos días, para mí muy cansados y para ellas llenos de …

Chichen Itzá, la maravilla de México

El valioso yacimiento maya culmina una ruta por la península de Yucatán que incluye chapuzones en dos cenotes alucinante y buceo entre tortugas en la …

Tarta de queso mascarpone: la receta maestra que dejarás a tus hijos

Recetas de tartas de queso hay a puñados y en Directo al Paladar tenemos muchas propuestas diferentes: la ligera, la clásica, la New York cheesecake, …

¡Para los más golosos! Tarta de queso fría con leche condensada

Cualquier dulce que contenga queso y leche condensada es una seductora tentación. Por eso resulta tan apetecible esta tarta de queso que hoy te …

Tarta petit suisse | Las delicias de Mayte

Quien me iba a decir a mi que iba hacer un <b>postre por menos de 3 euros</b> y encima fácil y rápido, sin complicación ninguna, en casa ha sido todo un …

Las cuevas más espectaculares de España

Iberia sumergida<p>Bajo tierra nos esperan lugares mágicos que harán las delicias de los geólogos, los niños y cualquiera con un poco de imaginación. Y …

Así se prepara el 'smoothie' de moda en Pinterest para tener un viente plano: está rico, pero no vas a adelgazar

The Doctors es un exitoso programa de la televisión americana en el que se ha dado a conocer, por un grupo de médicos expertos en la materia, el <i>sleek</i> …

Patatas al horno con queso | La cocina perfecta

Esta es una de las <b>guarniciones</b> para carnes más sencillas de elaborar porque se hacen en el horno de manera muy sencilla. En esos momentos en el que …

Madeira, guía para comer y disfrutar de la isla

<b>Madeira</b> es de los sitios de los que vuelves con la sensación de que te han faltado días para disfrutarla como hubieras querido. No es una isla muy …

Los mejores helados artesanos de Barcelona

Matteo, Marco, Francesco y Gianluca decidieron <b>cambiar de aires y buscar fuera de Italia una ciudad que les gustase por igual a los cuatro</b> y donde …

5 museos divertidos para visitar con niños y consejos para hacerlo

<b>El pasado 18 de mayo se conmemoró el Día Internacional de los Museos, una fecha perfecta para recordar que el arte y el conocimiento no tienen edad.</b> …