Alexandre Cunha

33 Flips | 1 Magazine | 1 Like | 2 Following | @AleCunha75 | Keep up with Alexandre Cunha on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Alexandre Cunha”

Entre Pratos e Copos | ARROZ DE PATO EXPRESSO

<i>Rápido e fácil de fazer esta receita de origem portuguesa é dedicada aos amantes de Pato, como eu. Gosto tanto que sou capaz de degustá-lo</i> …

Entre Pratos e Copos | PÃO CASEIRO

Preparando a massa.<p>Amasse o fermento com o açúcar<p>Numa batedeira com a pá para massa leve, colocar o ovo, óleo, manteiga, água morna, o fermento e …

Entre Pratos e Copos | CARNE SECA NA MORANGA

<i>Típico prato brasileiro, ótimo para os dias festivos, e também para o nosso Halloween!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>400 g de carne seca …

Entre Pratos e Copos | FIGOS GRELHADOS COM VINHO DO PORTO

<i>Sobremesa que tentei reproduzir do restaurante La Vecchia Cucina do Sergio Arno.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>5 figos cortados ao meio de …

Entre Pratos e Copos | PÃO DE QUEIJO

<i>Pão de queijo mineiro prá valer! Um cafézinho e um pão de queijo.</i><p><i>Sinônimo de mineiro, o pão de queijo é a iguaria mais popular de Minas. Tem em todo</i> …

Entre Pratos e Copos | FEIJÃO TROPEIRO

<i>Comida mineira. Será mesmo?<br>Leva este nome por causa dos tropeiros que levavam mulas para a região aurífera de Minas Gerais. Mas afinal, os tropeiros</i> …

Entre Pratos e Copos | BRASEADO DE MAMINHA

<i>Receita para os dias frios. Convide amigos, arrume uma mesa bem simpática e sirva o Braseado de Maminha... A conversa irá longe de tão boa!</i><p><b>Fotos:</b> @ …

Entre Pratos e Copos | SORVETE DE BANANA DA TERRA

<i>Original e muito, muito bom. Sugerimos servir com a própria banana da terra frita, ela realçará o sabor do sorvete.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone</b> …

Entre Pratos e Copos | MOUSSE DE CHOCOLATE DO LA MADRILEÑA

<i>La Madrileña é um bar de vinhos e tapas além de alguns pratos espanhóis servido no almoço de domingo.<br>Dona Luísa comanda a cozinha, como se diz: tem</i> …

Entre Pratos e Copos | ESCABECHE DE SARDINHAS

<i>Aproveitem a época das sardinhas, grelhe, frite ou faça o escabeche, que pode durar (bem tampado) alguns dias, na geladeira!<br>É uma ótima pedida para</i> …

Entre Pratos e Copos | PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE

<i>Petit Gateau é sempre um sucesso! Tão simples de fazer, esta sobremesa merece ser experimentada.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>3 ovos<br>200 g de …

Entre Pratos e Copos | MOQUECA DE CAMARÃO

<i>Há uma controvérsia no nome da receita. Sempre conheci como Moqueca, mas nas últimas idas a Salvador, ouço o nome Ensopado. Sinceramente não sei</i> …

Entre Pratos e Copos | MOUSSE DE AZEITONAS PRETAS

<i>Idéia para o verão, uma entrada de sucesso e também um acompanhamento para lanches.<br>Preparo é rápido e muito fácil.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone</b> …

Prepare uma deliciosa torta de carne seca com abóbora

Já que carne seca combina com abóbora, por que não fazer uma torta? E acrescentar requeijão para dar aquele toque gordo, gostoso de viver? A ideia é …

Mousse Três Amores pra adoçar a semana

A receita é da chef Marcela Tulmann, do Elvira Coffee & Kitchen, em São Paulo<p><b>Pra mousse de morango:</b><p><b>Ingredientes</b><br>1 caixa de morangos<br>1 lata de leite …

Entre Pratos e Copos | LASANHA DE BERINJELA

<i>Prato único para os dias frios do inverno. E não esqueçam do vinho!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 a 2 berinjelas cortadas em rodelas de 0,5 …

Entre Pratos e Copos | BACALHOADA QUEL

<i>A Raquel, minha prima é especialista neste bacalhau: rápido, fácil de preparar e delicioso!<br>Aliás não sei do que gosto mais, se do bacalhau ou da</i> …

Prepare um bolo de parmesão com goiabada

Minha mãe é craque em fazer bolos. Aliás, acho que ela é craque fazendo qualquer prato, por isso cresci assim, rs. E uma das coisas de que mais gosto …

Entre Pratos e Copos | MASSA BÁSICA PARA CREPES SALGADOS OU DOCES

<i>Receita excelente, muito versátil, simples de fazer e, congela muito bem!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>200 ml de leite<br>100 g de farinha de …

Entre Pratos e Copos | VEGETAIS AO MOLHO SUAVE DE CURRY

<i>Colorido, muito aromático e saboroso. Toda comida indiana é atraente, em geral eles preparam seu próprio curry, mas aqui usaremos o pronto.</i><p><b>Fotos:</b> @ …

Entre Pratos e Copos | ESPAGUETE À CARBONARA

<i>Há controvérsias da origem desta massa.<br>A que nos parece mais verossímel relata a origem em Roma, pós 2.a guerra, quando os americanos pediam ovo,</i> …

Entre Pratos e Copos | MASSA BÁSICA PARA TORTAS

Numa vasilha misture a farinha com o sal. Acrescente a manteiga, ralando para misturá-la à farinha<p>depois friccione com os dedos os pedaços, até que a …

Entre Pratos e Copos | ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

<i>Escondidinho é uma febre nacional, todo mundo gosta. O preferido daqui de casa é o de carne seca com purê de batatas.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone</b> …

Entre Pratos e Copos | BOLO DE MAÇÃ, MEL E ESPECIARIAS

<i>Receita ótima para lanche, bom servir coma cobertura ainda quente. Vai muito bem com um bom chá nos dias frios!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone</i> …

Entre Pratos e Copos | TORTA DE CREME

<i>A base do recheio são os cremes: Patissier e Chantilly. Depois você pode acrescentar frutas frescas, como nossa que foi com a banana. Mas pode optar</i> …

EXAME

São Paulo – Com o uso, os <b>smartphones</b> guardam dados desnecessários que, eventualmente, podem deixá-los mais lentos ou com a unidade de armazenamento …

atum ao molho de balsâmico e hortelã

O que eu mais escuto de pessoas que moram sozinhas, ou passam uma parte do dia sozinhas é que acham que não vale o esforço, tempo e louça suja para …

Dedo De Moça

Por: Pati Abbondanza<p>Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de …

Bolo de mandioca com coco

Mais um quitute para colocar na mesa da festa Junina. Um delicioso bolo de mandioca. Super fácil de fazer fica úmido por dentro mas muito fofinho. …

O que você precisa saber sobre o ISIS, o intitulado Estado Islâmico – autor dos atentados em Paris

<i>Nota editorial: esse artigo foi publicado em agosto de 2014. Mas à luz dos terríveis atentados em Paris, que mataram mais de 120 pessoas, cuja</i> …