Alberto Takamura

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There's A Growing Sushi Robot Industry In Japan, And It's Awesome

Every sushi lover has that one spot they love to indulge themselves in every so often. Sure, it may not be a world-class restaurant or a questionable all-you-can-eat buffet, but it's usually a place that's a perfect harmony of both.<p>For perspective, my local sushi watering hole has a four-page menu …

Sushi in Tokyo is no longer a man's game

With a serious dose of charm, this Tokyo restaurant – run exclusively by women – is breaking into Japan’s male-dominated sushi world.<p>Behind the counter at Nadeshico Sushi, young women dressed in traditional Japanese <i>happi</i> coats, rolled, cut and served sushi while smiling and chatting with their …

Creative Sushi Trend Transforms Ordinary Pieces into Graceful Swimming Koi

The art of sushi has had a whimsical transformation thanks to a recent trend in Japanese cuisine. Known as Nishikigoi no Sugatazushi (“Multicolored Koi-Shaped Sushi”), these delectable morsels are cut and sculpted to look like graceful, swimming fish. The edible craft springs to life on the plate, …

This just might be the most beautiful roll of sushi ever created

Cooking is an art, but chef Davy Devaux takes that notion to the next level.<p>For this video, he created a colorful sushi roll that looks like a mosaic.<p>To start, Devaux made a roll with white rice and cucumber, then added some rice that he dyed pink. He then cut the roll into quarters, using two of …

Japan's Eiheiji temple: a night's stay in the 13th century | Reuters

EIHEIJI, Japan (Reuters) - If you want to glimpse life that has not changed much in eight centuries, Eiheiji temple in the mountains just outside Fukui city in central Japan is the place to find it.<p>Karamon gate (C) is pictured at the Eiheiji temple in Eiheiji town, Fukui prefecture, October 14, …

Japan

The amazing rise of grocery store sushi

This summer, a salmonella outbreak affected 62 people who ate sushi made with a bad batch of frozen tuna. The tuna was sold to restaurants and …

Watch: Japan’s Mesmerizing Automated Sushi Restaurants

The core concept behind Japan’s successful Muten Kurazushi Sushi Restaurants is something known as a food “bullet trains”—quick-moving conveyor belts …

Japan

The 22 best sushi restaurants in America

Long-vanished are the days when mainstream America recoiled at the thought of ingesting raw fish: today, even heartland supermarket delis stock spicy …

KIDS vs. FOOD #15 - SUSHI

U.S.S. Enterprise audaciosamente vai onde nenhum Sushi Set jamais foi

Postado por Nick Ellis em 16 03, 2015 em Casa, Destaques, Star Trek<p>Todos vocês aqui sabem do meu amor por Star Trek, mas a maioria não sabe que eu …

Rodízio de sushi com chef renomado

O <b>Djapa</b> abriu suas portas em Moema no ano passado mas já existe em Mogi das Cruzes e no Arujá há mais de 10 anos. A casa faz sucesso por oferecer um …

Umai Sushi - Tokyo

Mais uma visita ao Umai Sushi e uma nova experiência com pratos japoneses. Depois dos niguirizushis "normais" (se é que podemos chamá-los de normais) …

EXAME

São Paulo – A cada dia, novos usos comerciais, e inofensivos, para os temidos <b>drones</b> são encontrados mundo afora. Pois uma rede de <b>restaurantes</b> no …

“Sushi Despido”: o que é mais importante, o nigiri ou a nudez?

Mark Scharaga, o "Rei do Sushi Despido", vê a modelo como parte da apresentação, não o prato principal. "Não estamos a vender sexo - estamos a vender uma experiência com uma bela mulher ou homem", explica.<p>Se estar sentado durante duas horas seguidas parece difícil, imagina fazê-lo nu e coberto de …

10 curiosidades que você precisa saber sobre o sushi

<i>Por Daniela Barbosa, de EXAME.com</i>Depois do churrasco, o sushi é o prato favorito para a maioria dos brasileiros, segundo uma pesquisa gastronômica …

Festival resgata a história do sushi

<b>Por Leandro Nossa</b> <i><br>Especial para o Estado</i> Em 1961, o parlamento japonês estabeleceu: em 1º de novembro será comemorado o Dia do Sushi. Respeitando a …

Baixaki - Sumo Sushi Puzzle

Publicidade<p>Sumo Sushi Puzzle é um jogo de puzzle em que seu objetivo é ligar duas ou mais comidinhas japonesas para alimentar um simpático lutador de …

10 curiosidades que você precisa saber sobre o sushi

Depois de um belo <b>churrasco</b>, o sushi é o prato favorito para a maioria dos brasileiros, segundo uma pesquisa gastronômica realizada pelo Groupon.<p>O …

Sony libera 7º núcleo da CPU do PS4, mas não se empolgue

Postado Por Ronaldo Gogoni em 01 12 2015 em Destaques, Hardware, Sony<p>Quando o PS4 e o Xbox One foram lançados em 2013, muita gente estranhou o fato …

O problema com os carros elétricos? Não dão problema.

Postado Por Carlos Cardoso em 30 11 2015 em Destaque, Destaques, Energia, Engenharia, Hardware<p>As pessoas adoram conspirações, uma das preferidas é …

Quinoa: três receitas com o superalimento

Confira três pratos incríveis que levam o ingrediente<p>A quinoa é um pseudocereal de alto valor nutritivo e um dos poucos grãos ricos em todos os …