Alberto Lirola Garcia

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Viajar a Cádiz gracias a este plato de atún encebollado

Y hoy que comemos Idea guardada <b>0</b> veces<p>Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar<p>Atún encebollado<p>Atún Encebollado<p>Una receta tradicional es …

Los mejores restaurantes peruanos en Madrid

Tiempo de lectura <b>9 minutos</b><p>Emprendemos un <b>delicioso viaje</b> por los sabores del <b>Perú</b>. Un país con gran diversidad, que entre sus fronteras cuenta con …

Nada apetece más que unas buenas natillas clásicas ¿verdad?

La Cocinadora Idea guardada <b>0</b> veces<p>Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar<p>Natillas clásicas<p>Las de vainilla, las de toda la vida, pero mucho …

Un plato de macarrones 'A la benedictina' que te sorprenderá

Canalcomosehace Idea guardada <b>0</b> veces<p>Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar<p>Macarrones a la benedictina<p>La pasta gusta a todos. ¿porque no …

Burritos en pasta filo: crujientes e irresistibles

Mari Recetas Idea guardada <b>0</b> veces<p>Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar<p>Aprovechando el sazonador para burritos de MEXIFOODS que incluye …

Recopilación de los mejores entrantes del mundo

Recetas de entrantes para una fiesta<p>Receta de Javier Romero<p>Recetas de entrantes para una fiesta ,historia:<p>ENTRANTES FRIOS Y CALIENTES PARA UNA …

Aprende a hacer un entrante gourmet paso a paso

Las recetas de María Antonia Idea guardada <b>0</b> veces<p>Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar<p>Miniconos crujientes con tartar de salmón, …

BRAZO DE GITANO SALADO CON MOUSSE DE OREJONES Y MOUSSE DE FOIE

Ésta receta de hoy es muy especial para mi, ha sido la ganadora del concurso de <i>frutas de temporada</i> de Borges, el premio eran 1.500 euros que me han …

Tarta de queso tipo coulant, la cheesecake más cremosa que puedas imaginar

<b>Cocción:</b> 36-38 min <b>Dificultad:</b> Fácil <b>Personas:</b> 12<p>La tarta de queso es quizá el postre por excelencia. Aquel por el que a todo el mundo se le cae la …

Tortilla de guisantes, albahaca, parmesano y ricotta - La Cocina de Frabisa

por<p>en<p>La <b>“Tortilla de guisantes, albahaca, parmesano y ricotta”</b> es una mezcla de sabores riquísima, con una base muy italiana, es mucho más ligera que …

Cómo hacer una maravillosa tarta de castañas y chocolate

Los aniversarios y fiestas familiares suelen ser la excusa para explorar y profundizar en repostería, probando elaboraciones un poco más complejas de …

Vasitos con crema de foie, manzana y reducción de Pedro Ximenez

Estos vasitos con crema de foie, manzana y reducción de Pedro Ximenez los hice para Navidad, y tengo que decir que por culpa de esta receta, casi …

Las 29 mejores recetas con alcachofas de Directo al Paladar

Aún están en plena temporada y los platos con alcachofas triunfan en todas las mesas, tanto en restaurantes como a nivel doméstico. Por ese motivo, …

Los mejores asiáticos de Madrid

Madrid es muy grande, y desde que en los años 70 los restaurantes chinos empezaron a abrir sus puertas a un público que rápido se acostumbró a los …

Si con el frío echas de menos la comida de mamá, estos son los 11 restaurantes que te harán sentir mejor

Cuántas veces habremos echado de menos la comida de nuestras madres y abuelas desde que volamos del nido. Esas comidas de puchero que nosotros nunca …

Las mejores croquetas de España están escondidas en un pueblo de la sierra madrileña

Aunque no aparezca en demasiadas listas, ni se prodigue en Instagram, en un sábado de verano cualquiera el restaurante La Chimenea, en Guadarrama …

Los 10 mejores restaurantes de Madrid, según los usuarios de TripAdvisor

Seguramente lleves tiempo con ganas de encontrar un buen restaurante, de esos de los que te vas con ganas de volver, pero con la cantidad de locales …

La guía para tapear en Retiro

Ni exageran ellos ni nosotros al confirmar que este es uno de los templos del vermut de la capital. Y por suerte para todos, han abierto un local a …

Los restaurantes ‘Michelin’ más baratos de España: ¿conoces sus nombres?

Ver 12 fotos | Cocina<p>27 Febrero 2018<p>Subir<p>Estás leyendo<p><b>1</b>/12<p>montaje-ok-1<p>Cuando el ‘apellido’ Michelin acompaña al nombre de un restaurante, no es raro …

¡Alerta gastro! Los mejores italianos de Madrid: cuáles son, dónde están y qué pedir para mimar tu paladar

<b>DATOS ÚTILES</b><p><b>Dirección:</b> Paseo Reina Cristina, nº23 (posterior)<p><b>Teléfono:</b> 91 434 83 38<p><b>Día de cierre:</b> Lunes<p><b>Precio medio:</b> 50€<p><b>Renzo Sanna</b> <b>es sardo de</b> …

Los mejores restaurantes tailandeses

Lleva años siendo una dirección fiable cuando quieres hacer ese viaje en pos de delicias tailandesas. De hecho, si eres un neófito en la materia, …

9 trucos Android para configurar un móvil nuevo como un profesional

El día de Navidad es una fecha abonada a estrenar móvil. ¿Es un Android? Perfecto, te contamos nuestros 9 trucos preferidos para no romperse la …

Cómo hacer sopa minestrone. Receta

Hoy os traigo una receta sencilla, pero muy apetecible como plato de cuchara para estos días de frío que se avecinan, la <b>sopa minestrone</b>.<p>Esta sopa de …

Muhammara (Paté Vegetal de Pimiento y Nueces)

Muhammara (Paté Vegetal de Pimiento y Nueces)<p>El Muhammara es un paté vegetal de pimiento y nueces sirio. Se prepara en menos de 5 minutos y tiene un …

El restaurante de barrio con chef de estrella

Juan Manuel de la Cruz ha labrado su currículum como cocinero en nada menos que seis restaurantes con estrellas Michelin. En 2002 comenzó trabajando …

Harira, sopa marroquí

La <i>harira</i> es una <b>sopa marroquí</b> espesa y nutritiva, que aunque se puede tomar a lo largo de todo el invierno, es un plato habitual en las mesas …

48 horas en Zaragoza: ruta por los rincones más trendy de la capital maña

Hubo un tiempo en que el nombre de la actual <b>Zaragoza</b> se declinaba en latín. Los romanos llamaban Caesar Augusta a una ciudad que, entonces y ahora, …

Frittata de coliflor y queso scamorza ahumado. Receta

Las <i>frittatas</i> italianas dan un juego terrible en la cocina. Sobre todo cuando das con una en la que todo lo que lleva tiene un sentido, son de esas …

Los restaurantes más saludables y apetecibles de Madrid

Vegano, sostenible, crudivegano, detox, natural, ecológico… ¿Cuántos términos sobre alimentación saludable conoces? Probablemente muchos más de los …

Cómo conseguir una (merecidísima) estrella Michelin en Sigüenza: “Éramos los locos del pueblo”

Cuando le preguntas a <b>Enrique Pérez</b>, chef de El Doncel, cómo ha logrado recabar la primera estrella Michelin de la provincia de Guadalajara en un …