Alan Eduardo Monroy Hernández

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Cómo hacer un bizcocho de plátano y chocolate

La combinación <b>plátano y chocolate</b> es de las más apetecibles. <b>¿Qué te parece si juntas esos dos ingredientes en la misma receta?</b> Nosotros te proponemos</b> …

Recetas para componerte un menú diario a tu gusto

Nueva entrega de los menús diarios para cocinillas. Sigo con la rotación de los mejores blogs que os van a encantar, recetas para poder preparar uno …

#Vinos ¿Qué tienen los caldos de la extremeña Tierra de Barros?http://bit.ly/1zwjGib

Cómo el ejercicio puede ser un efectivo antidepresivo

<b>¿Hasta qué punto sirve dar unas vueltas a la manzana cuando no estás de ánimo?</b><p>No se trata sólo de estirar las piernas y perder unos kilos. En muchos casos sus beneficios van mucho más allá del aspecto físico.<p>La relación entre la depresión y el deporte ha sido objeto de estudio durante décadas y son …

Clasificación de los vinos de España

Ya os dije en anteriores posts que tenía la intención de explicar conceptos enológicos que se podría pensar que todo el mundo conoce pero que no …

Gastronomía con sello propio en la 46ª edición de la Feria Nacional del Sello

Alguna vez he comentado que guardo con cariño una colección de sellos que comencé gracias a mi padre. Hoy en día sigo añadiendo ejemplares, aunque …

¿Quieres conocer los ingredientes secretos de las patatas fritas del McDonald's?

Los establecimientos de comida rápida siempre han suscitado suspicacias y desconfianza entre los consumidores y el que más o el que menos se ha …

Receta fácil de pechuga de pollo a la naranja

Cuando se termina la temporada de cítricos sufro, pero por suerte hoy tenemos naranjas más o menos decentes todo el año con las que calmo mis ansias …

¿Por qué las recetas de cocina no tienen copyright?

¿No os lo habéis preguntado nunca? Yo sí. Si la cocina, y sobre todo, las grades estrellas de la cocina, hacen arte con los platos, <b>¿por qué no están</b> …

El menú degustación más caro del mundo se disfrutará en Ibiza

El menú degustación más caro del mundo se podrá disfrutar a partir de junio y de la mano del chef doblemente galardonado con estrella Michelin y tres …

Lo mejor del espacio Recetas Tulipán

El espacio Recetas Tulipán se despide hoy tras endulzarnos el mes con un sinfín de recetas de postres hechos con margarina Tulipán, y qué mejor …

Libros de cocina para regalar el Día de la Madre

Se acerca el <b>día de la Madre</b> y ya os imagino como todos los años pensando en un regalo que le pueda gustar a vuestras madres. Como a mi me gustan …

Patatas al romero especiales para guarnición de platos de carne

Si el otro día os enseñé las bolitas de patata al estragón que uso como guarnición para mis platos de pescado, hoy quiero enseñaros unas peculiares</b> …

Parece que piensas con el estómago... ¿Acaso nuestro sistema digestivo es un segundo cerebro?

¿No os pasa a veces que los nervios os afectan al estómago? Muchas veces he sentido una conexión entre el sistema digestivo y el cerebro. Los nervios …

Tortitas de yogur y semillas de amapola. Receta de desayuno para el Día de la Madre

En algún momento de mi infancia empecé la costumbre de preparar un desayuno especial para el Día de la Madre. Al ser domingo es la ocasión ideal para …

Un libro de repostería y panadería espectacular, "Bouchon Bakery" de Thomas Keller

Los que me seguís en mi blog personal de cocina, sabréis que este año he comenzado mis estudios de Pastelería y Confitería en el ITEPPA. Allí, entre …

Magret de pato en salsa de mandarinas. Receta

Antes de que desaparezcan las mandarinas en el mercado os recomiendo que preparéis esta receta de <b>magret de pato en salsa de mandarinas</b>. La …

Chefs vs Apps. Primer encuentro sobre apps y cocina en The Apps Date

Poco a poco, casi sin darnos cuenta, <b>las apps han pasado a ser parte de nuestra vida</b>. Las tenemos de todas clases y para todas nuestras actividades …

¿Cómo son los talleres de cocina con un gran Chef?

En ocasiones tengo la oportunidad de asistir a showcookings de importantes cocineros y compartir con ellos unas horas. Otras veces, me apunto a …

Adiós retrovisores. Bienvenidos, camáras y monitores

<b>Continental</b> ha presentado un <b>sistema de cámaras y monitores para reemplazar los retrovisores</b> de los turismos. Este sistema de <b>retrovisores digitales</b> …

Paisaje Cultivado

¿Alguna vez has conducido en medio de paisajes asombrosos? Tú sabes, aquellos cubiertos por pequeños botones verdes en la primavera o florecientes …

Les gusta?, está hermoso... Reina Bliss Eternity