Abel José Pérez Méndez

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Receta de tarta de ciruelas rojas frescas

En primer lugar tenemos que lavar la fruta, en mi caso hoy ciruelas rojas frescas. Después de secarlas, con la ayuda de un cuchillo las partimos a la …

Cómo hacer ensalada de col. Receta americana de ensalada coleslaw

Una de las mejores ensaladas para acompañar una carne asada, una hamburguesa o para servir como guarnición en reuniones en torno a las brasas de la …

Receta de pan de ajo. No lo harás de otra manera

Esta <b>receta de pan de ajo</b> es infalible para prácticamente cualquier ocasión, sobre todo para comidas al aire libre de verano, reuniones de amigos o …

Gnocchis con salchichas y col caliente con ensalada de frijoles - Jamie Oliver Recetas en Español - Videos Jamie Oliver en Español Jamie Oliver Recetas en Español - Videos Jamie Oliver en Español

<b>INGREDIENTES</b><p>Para los ñoquis<p>4 salchichas condimentadas (por lo menos con 80% de carne)<br>2 cucharaditas de semillas de hinojo<br>2 ramitas de romero …

Tarta de arándanos. Receta de postre en video

Las <b>tartas frutales</b> siempre son una buena manera de terminar una comida. Por lo general preferimos las tartas de frutas como las clásicas de fresa o …

Tortitas americanas: así es la auténtica receta

Que levante la mano quien no babee ante un plato de <b>tortitas americanas</b> como las que os traemos hoy. Tiernas, esponjosas, con su punto justo de dulzor …

Receta de Garbanzos con Bacalao - Divina Cocina

Garbanzos con bacalao<p><b>Este guiso de garbanzos con bacalao es un plato tradicional de la cocina andaluza que se suele servir en Cuaresma junto con los</b> …

Solomillo de cerdo con compota de manzana y pasas. Receta con y sin Thermomix

Hace ya algún tiempo que había descubierto en una de las revistas Thermomix esta receta de <b>solomillo de cerdo relleno de compota de manzana y pasas</b>. …

Rigatoni con solomillo de cerdo estilo thai. Receta elegante de pasta

Cada semana procuro incluir un plato de pasta en el menú de casa y es todo un desafío, pensar nuevas recetas para disfrutar de platos habituales sin …

Pescado en salsa de nuez y vino blanco: receta

El pescado blanco es siempre una buena opción para preparar alguna receta llena de sabores interesantes que encantarán a todos. Además de ser muy …

Tahini cookies o galletas de pasta de sésamo. Receta de Yotam Ottolenghi

Si hay un libro de cocina que me gusta de entre todos los que tengo, ese es Jerusalem de Yotam Ottolenghi. Este cocinero de origen israelí afincado …

Receta de natillas caseras con Thermomix: 10 minutos y ¡listas!

No es que me guste cocinar, es que lo adoro y, afortunadamente, puedo dedicar mucho de mi tiempo a ello. Sin embargo hay ocasiones en las que tener …

Guarnición de boniatos asados con especias. Receta

Los boniatos o batatas --que están ahora mismo de plena temporada-- son ideales para servir como guarniciones, porque su sabor dulce y su textura …

PENNE RIGATE CON TOMATES SECOS, AJO Y ALBAHACA

La receta de hoy es bastante clásica pero la combinación de ingredientes está tan rica que la preparo siempre que puedo. Porque hay mezclas que nunca …

Garbanzos salteados con chorizo y pimentón de inspiración marroquí. Receta

Al ver esta <b>receta de garbanzos salteados con chorizo y pimentón</b> seguramente pensemos en la cocina más tradicional española, pero lo cierto es que la …

Sopa turca de tomate y lentejas | Receta Mycook

Probamos por primera vez esta <b>sopa turca de tomate y lentejas</b> hace ya muchos años en unas mini-vacaciones de invierno en <b>Estambul</b>, fue el primer viaje …

Cocina la receta Ragout de ternera con salsa de chocolate de Elena Aymerich

En el capítulo 33 del programa <b>Cocina de familia T2</b>, la cocinera <b>Elena Aymerich</b> prepara un Ragout de ternera con salsa de chocolate. El ragout o ragú …

Paella valenciana. Receta tradicional

Tenía yo ganas de publicar la <b>receta tradicional de paella valenciana</b> a leña, tal y como se prepara los domingos, ya sea en el chalet o en algún …

Pasta con pan crujiente, tomates cherry y anchoas. Receta

No hay nada más socorrido que un plato de pasta, pero eso sí, preparar un plato de cocina italiana no tiene porque ser siempre con los mismos …

Hamburguesa de lentejas y garbanzos

Hamburguesa. Vegetariana. Hasta hace poco, cada vez que oía esas dos palabras juntas se me cerraba el estómago, pensando en que pronto aterrizaría en …

Risotto de ajo negro con crujiente de Parmesano. Receta para enamorar

Hace años que hago este <b>risotto de ajo negro con crujiente de Parmesano</b> y nunca deja de sorprenderme su suave textura y su potente sabor. Es una …

Garbanzada

<b>Ingredientes:</b><br>-150gr, de cebolla .<br>-100gr, de pimiento rojo<br>-100 gr. de pimiento verde.<br>-1ó 2 dientes de ajos<br>-50gr, de aceite de oliva.<br>-200 gr de tomate …

ARROZ MEDITERRÁNEO (TMX)

Totalmente recomendable esta receta del libro "Cuida tu salud con thermomix". Queda un arroz muy sabroso y refrescante, gracias al zumo de limón y de …

Curry de lentejas con arroz. Receta 100% vegetal

Cocina las lentejas de una forma diferente poniendo en práctica esta sencilla receta. El resultado es tan especial y delicioso que este plato …

Pollo con verduras al teriyaki y tallarines | Comer con poco

La pechuga de pollo con soja o <b>teriyaki</b> está realmente rica. Podemos hacer esta receta usando teriyaki, como he usado yo, o la podemos sustituir por …

Papas con cebolla caramelizada. Receta vegetariana fácil

Siempre he sido un gran aficionado a las papas ya que me parecen un vegetal extremadamente versátil. <b>Las podemos preparar de una infinidad de maneras</b> …

Pescado marinado con soya. Receta fácil y saludable

El <b>pescado es una de las proteínas más saludables</b> que nos permite aprovechar plenamente de todos los beneficios que nos puede aportar. Es un producto …

Patatas asadas en el horno. Receta

Esta <b>receta de patatas asadas en el horno</b> es de esas recetas clásicas, clásicas y lo digo otra vez por si quedaba alguna duda, clásicas. Las hemos …

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas. Receta

Hay recetas que aunque el tiempo pase por ellas siempre siguen apeteciendo, es el caso de los <b>pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas</b>, un …

Contramuslos de pollo en salsa cremosa de calabaza. Receta

Cuando llegan las fiestas navideñas parece que la calabaza ha perdido el protagonismo del que gozaba en otoño. Me da algo de pena porque yo sigo …