ALEXANDER WEIßE

120 Flips | 2 Magazines | 4 Likes | @ALEXANDERWEIE | Keep up with ALEXANDER WEIßE on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “ALEXANDER WEIßE”

Kohlrabi, gefüllt mit Reis…leichte Küche

Das Blogevent # marktspaziergang, welches gerade bei Zorra im Kochtopf, ausgerichtet von Simone von Zimtkringel, stattfindet, macht mir besonders …

Rezepte zum Nachkochen: Grillen Sie Innereien! Warum die Leber eine echte Delikatesse ist

Die Leber von Reh, Lamm und Kalb ist vorzüglich. Wer sie findet und gut zubereitet, hat eine Delikatesse auf dem Teller.<p>Eins vorweg: Man stirbt nicht, wenn man Leber isst, ich bin der lebende Beweis. Und schmecken tut sie auch noch, wie die Franzosen wissen, die mit Kusshand Kalbslebern importieren …

Erdbeer-Konfitüre mit Limette und Minze

Meine erste selbstgemachte Konfitüre! Hurra! Vor zwei Wochen habe ich zum ersten Mal Marmelade Konfitüre selbstgemacht – unter der Anleitung von …

5 himmlische Desserts vom Grill: Süße Sommersünden zum Grillen

<b>Warum nicht auch Nachtisch grillen? Das Beste kommt bekanntlich zum Schluss: Wir zeigen dir Rezepte für 5 Desserts vom Grill, die so lecker sind,</b> …

Erdnussbutter-Brownies selber backen

<b>Nach unserem Rezept für Erdnussbutter-Brownies wird sich jeder die Finger schlecken: Sie vereinen das Beste aus zwei Welten und sind dabei so</b> …

Biskuitboden backen – das Grundrezept

<b>Für fluffige Kuchen und Torten ist Biskuitboden backen genau das richtige! Egal ob als Hochzeitstorte, Geburtstagstorte oder zum Kaffeelklatsch. Egal</b> …

Barbecue-Tennessee-Schweinerücken mit Bacon

1.Butter, 4 EL Zucker, 4 EL Senf und Whiskey aufkochen und ca. 3 Minuten köcheln. Topf kühl stellen. Fleisch waschen, trocken tupfen, waagerecht, bis …

Apfeltarte mit Krokant und die Gewinner

Bonjour, Ihr wartet bestimmt alle gespannt auf die Gewinner …. aber ich komme nur jetzt dazu, etwas zu schreiben. Ich habe den ganzen Tag (und auch …

Blogevent ReCreate: Steinzeit-Bloggen & Peanut Butter Cookies

Jede Familie hat doch so einen Onkel, der ständig vom Kartoffelkrieg 1880 erzählt oder eine Oma, die in Dauerschleife von den „schlechten Zeiten …

Blumenkohlsuppe

Momentan gibt es bei uns mindestens zweimal in der Woche Suppe. Zweimal deshalb, weil ich Suppen immer direkt für zwei Tage koche. Es gibt nicht …

Candle-Light-Dinner - raffinierte Rezepte für zwei

Ob zum Jahrestag, Valentinstag oder einfach so, ein romantisches Candle-Light-Dinner ist immer ein unvergessliches Ereignis. Der Aperitif ist in der …

Whisky Torte mit Whiskey-Schokoladen-Kuchen und Karamell Creme

Ich weiß, ihr sitzt seit Tagen nur vor eurem Computer und wartet auf das Rezept für meinen Whisky-Kuchen. Hier ist es! Wobei, eigentlich handelt es …

Hähnchen-Curry kochen - so geht's

<b>Exotische Zutaten wie Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras, Chili und Kaffirlimettenblätter machen dieses Hähnchen-Curry so lecker. Die Kochzeit beträgt</b> …

Müsliriegel mit Nüssen und Früchten

Herzhafter Blumenkohlkuchen

1.Blumenkohl putzen, Röschen vom Strunk schneiden, waschen und eventuell noch kleiner schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Paprika putzen, …

Vollkornbrot backen - so einfach geht's

<b>Selbst gebackenes Brot schmeckt am allerbesten. Und es erspart den Weg zum Bäcker. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie einfach Sie gesundes</b> …

Kartoffelklöße halb & halb - so geht's

Echte Klassiker: <b>Kartoffelklöße</b> sind eine beliebte Beilage zu Fleischgerichten aller Art. Zu Weihnachten sind sie neben Rotkohl der perfekte Begleiter …

Schokokuchen-Pralinen

1.Eine Platte mit Backpapier auslegen. Erdnusscreme, Frischkäse und Puderzucker verrühren. Mit zwei Teelöffeln ca. 28 kleine und möglichst runde …

Schwarzbiergulasch: ein herzhaftes Winteressen ⋆ Knusperstübchen

Hallo Ihr Lieben,<p>so langsam können wir uns vor Weihnachtsliedern, Adventsdeko und Plätzchen nicht mehr retten, da muss heute auch mal wieder etwas …

Pasta di Mandorle - original italienische Mandelplätzchen

Eine Köstlichkeit sondersgleichen - nicht nur zur Weihnachtszeit, aber gerade dann!! - ist dieses original italienische Mandelgebäck! Es ist innen …

Advent, Advent... 〖Lebkuchen〗

was sagt man dazu? wir schreiben den zwanzigsten november und ich bin fertig mit der weihnachtsbäckerei. jawohl - FERTIG! das muss ich mir …

Schoko-Kirsch-Käsekuchen aus der Kastenform

1.Kuvertüre grob hacken. Fett, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes 2–3 Minuten cremig …

Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit Möhren

1.Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und jedes Filet quer halbieren. Öl in einer großen Pfanne …

Weisser Schokoladenlikör mit Rosmarin

Gefährlich gut: Eine selbstgemachte süsse Spirituose mit Suchtpotenzial. Mit weisser Schokolade, Rum und etwas Rosmarin.Der Beitrag Weisser …

10 bombastische Burger

Burger sind heiß begehrt: Unser Angebot reicht vom klassischen Cheeseburger bis zum Portobello-Burger. Entdecken Sie jetzt unsere 10 besten Rezepte …

Überbackene Blumenkohl-Wings: Vegetarischer Snack ⋆ Knusperstübchen

Hallo Ihr Lieben,<p>es gibt Gerichte, die sind seit frühester Kindheit einfach ein Highlight auf dem Speiseplan, geht es Euch auch so? Ob Nudeln mit …

Helle Schokoladencreme mit Macadamia

Süsser Brotaufstrich: Nougat-Creme mit weisser Schokolade, Vanille und Macadamianüssen. Ohne zusätzlichen Zucker. Nutella in Weiss, sozusagen.Der …

Zitronen-Mascarpone-Kuchen mit Zuckerguss und gesalzenen Pistazien

1.Mehl und Backpulver mischen. Zitrone heiß waschen, trocken reiben, Schale dünn abraspeln, Frucht halbieren und Saft auspressen. Butter und Zucker …

Hähnchen auf Reis mit Tomaten