AL Chan

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超天才的食品包装,看完就忍不住想买了

一碗正宗的海派罗宋汤是怎么样的?

讲到罗宋汤,便想起了有它的西餐前菜,白汤、红汤,我通常会选择后者。吃的时候,先来一口搽了软滑牛油的餐包,再喝一大口酸甜开胃的红汤,想想都要流口水。<p>以前一直以为罗宋汤的故事,应从常见的港式西餐和茶餐中寻找,却万万没有想到,最早的渊源要回到纸醉金迷的旧上海,那里才是中式罗宋汤的发源地。<p>到底我们钟情的这口滋味经历了怎样的改良,它于何时出现在香港,罗宋汤的背后又有着哪些有趣的饮食变化?<p>今期,半岛君和你穿梭到20年代的上海、40年代的香港,一起来探索罗宋汤的美味情缘。<p><b>「逃难走佬」的俄罗斯人</b><p><b>把罗宋汤带到了上海</b><p>原来,罗宋汤是俄罗斯人的日常主食,用当地盛产的红菜头、马铃薯加骨头熬成汤,吃的时候要配上一勺酸奶油 …

别人家的地铁站 | 我不是在上班,我是在看展

地铁是最便捷的交通工具之一,而地铁站对城市里上班的白领来说,更多的作用是无聊的标记——还有几站我就可以到公司了,今天会不会迟到;又或者是还有几站我就到家了,不知道家里的饭有没有做好。<p>而在有些城市,地铁站被赋予了更多的文化含义。这些地铁站不再只是供匆匆行人等侯列车的场所,雕塑、壁画、各类设计充斥其间,带给了人们美的享受,舒缓了上班族们焦躁的心情。<p>今天,Lonely Planet就带你去看看这些各有特色的“别人家”的地铁站,不要太羡慕!<p><b>贝克街站</b><p><b>Baker street station</b><p>photo by Andrew Sykes via Flickr<p>贝克街是夏洛克福尔摩斯居住的地方。因此这个车站的瓷砖 …

你最不该相信的错误健身迷信

街边店铺里,一只长着八字眼的小囧猫,逢人路过就撩

比南丫岛还好玩的香港离岛,下次去香港可别错过啦

视觉中国 提供<p>拜访离岛,将让你对香港拥有不一样的印象。在岛屿一角,灯红酒绿的大都会,似乎在平行宇宙中长成了你不认识的模样。码头就是你的任意门,搭乘不到1小时的渡轮,就能领略截然不同的场景:大屿山的日出峰顶,长洲的巨大包山或者坪洲的怀旧冰室。<p>在离岛,旅行没有标准答案。你可以租辆脚踏车追逐海风,也可以漫步在旧街市内体会岁月,事实上,香港本地人也经常会在假日来一次轻松的时空穿越。充满文艺气息的南丫岛早已经成为前往旅行者的必去之地,而除了南丫岛,还有很多各具特色的离岛等着你去看看。比如下面的这些:<p><b>坪 洲</b><p>Photo by 黑豆·巨蟒·和一個溫暖的房間 via Flickr<p>面积不到1平方公里的坪洲显然不打 …

如果世界上有一种教我会加入,一定是拜猫教!