A薇妮

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朴实馒头的华丽变身

馒头作为传统的主食,稍加些心思就会有不一样的效果。今天推荐的这道玫瑰花馒头,兼美味与颜值于一身,朴实的馒头也可以有华丽变身的一天,赶紧学起来!<p><b>-玫瑰花馒头-</b><p>by _慧绘美食记_<p>Photo by _慧绘美食记_<p><b>-用料-</b><p>紫薯 75g<p>牛奶 100g<p>水 85g<p>干酵母 3g<p>中筋面粉 310g<p><b>-做法-</b><p><b>准备工作</b><p>❶ 75g紫薯先上锅蒸熟。<p>❷ 切成小块,倒入<b>料理机</b>里,再加入100g<b>牛奶</b>。<p>❸ 启动蔬果模式,搅打成细腻的<b>紫薯泥</b>,备用。<p>❹ 取85g<b>水</b>,倒入一个干净的容器中,加入3g<b>干酵母</b>。<b>静置5分钟</b>,等干酵母充分溶解。<p>❺ 然后倒入一个干净的面盆里,再加入120g<b>紫薯泥</b>和310g<b>面粉</b>。<p>❻ 揉成一个<b>光滑的面团</b>。(水、面的 …

嫌小家电鸡肋?也许是你厨房没做对

最近清算了一下家里的厨房电器,发现传统的中式烹饪手法,许多都已经电器化了。煮饭交给电饭煲;油炸交给空气炸锅;炖汤交给电炖盅;甚至熬中药都有专门的电药壶。不禁感觉到工业设计师的伟大,他们站在科研第一线,努力研发出新鲜热乎的科技产品,提高我们的生活品质。然而,空间规划师接过过他们手中的棒,下一步,要如何 …

用它炒鸡蛋,香得一塌糊涂!

有时候最简单的料理才是最好吃的,比如这道大葱炒鸡蛋。这道菜的妙处就在于鸡蛋香味和葱香味的结合,互不掩盖,只加一点盐,就能很完美,越嚼越香。<p>不怎么吃大葱的南方人,也许会觉得这个搭配有些异端,怯于尝试。好在这道菜,成本低、做法简,尝试一次也不是什么难事,而且是真的好吃,好吃到第一口就会爱上!<p><b>-私房大葱炒鸡蛋-</b><p>by 岚小新<p>Photo by 岚小新<p><b>-用料-</b><p>鸡蛋 3个<p>葱 适量<p>盐<p><b>-做法-</b><p>❶ 葱切大片,这道菜<b>多放葱才会香</b>,不要吝啬【前提是你喜欢熟葱,我有朋友是只吃生葱不吃熟葱的】。<p>❷ 鸡蛋加盐打散,<b>一点点点点盐提味就好,不要加水</b>。【早餐我只用了两个,要炒一盘还是三个或以上】。<p>❸ 锅子烧热,<b>热锅入凉油</b>,<b>晃动锅</b> …

这个胖子就是站在那里不动,你也连1分都得不到!

<b>刘国梁忽然卸任中国乒乓球队总教练,是非不与评说,我们重发一篇去年奥运时的旧文,回顾国球英雄们的辉煌。</b><p>——————————————————————<p>关于体育,中国人民内心印象最深刻的恐怕是这两个: <b>中国足球队谁也赢不了,中国乒乓球队谁也赢不了。</b><p>宇宙第一乒乓球战队,是怎样的一种存在?<p><b>1. 超脱胜负,好玩才是正经事</b><p>中国第五大发明,刘国梁牌人肉发球机:<p>你们感受一下,这俩人的手速。<p>视频中发球的这位教练,好像有人对其在乒坛的力量一无所知。<p>有台湾网友在网上发了一句:"中国队后面那个胖子是官员吗?看样子整场就他不懂球。”让大陆网友炸了。<p><b>只想说:所有乒乓球运动员能拿过的世界冠军,这胖子都拿过。</b><p>信不信,刘国梁站着不动 …

我的白衣永远如新,全靠这些去污帮手|10 款便宜又好用的去污产品推荐

夏天到了,白色、浅蓝、浅粉、裸色各种浅色衣物纷纷登场,在大太阳下穿着它们,整个人显得分外清爽。但是却带来了一个不小的烦恼: <br>「浅色太容易脏了!」「我虽然很喜欢白衣服,可是很难洗啊!」……不用因为这些问题就对浅色衣物 say …

复刻周黑鸭的夏日卤味,宵夜必备!

一盘卤味,几杯冰啤,三五好友,坐在沙发上煲剧、聊天,绝对是夏夜最治愈的打开方式。今天,厨房君就向你推荐一款味道超赞的夏日卤味,提前先做着,好友来了随时开吃,方便!<p><b>-周黑鸭味的鸭爪-</b><p>by 阿钱多多-68<p>这道菜谱在下厨房站内被1000多位厨友做过,评分高达8.1,绝对值得一试哦~<p>Photo by 钱多多-68<p><b>-用料-</b><p>鸭爪 500g ( 数了一下,13 个 )<p>桂皮 10g<p>花椒 12g<p>香叶 3片<p>干红辣椒 8g ( 是中辣,自己酌情增减 )<p>生姜片 15g<p>老抽 26g<p>生抽 26g<p>冰糖 30g(爱吃甜的还可以多加些 )<p>料酒 50g<p>开水 300g (左右 )<p><b>-做法-</b><p>❶ 先把鸭爪洗干净。<p>❷ 装一锅凉水把鸭爪冷水 …

如何煮出完美的绿豆汤?

夏至一过,盛夏的气氛就愈发浓烈了,燥热的三伏天也即将来临。此时,来一碗清凉的绿豆汤最适合不过。本期,厨房问答将从4个方面,教你煮出完美绿豆汤!<p>photo by @甜豌豆哎<p><b>如何才能煮出「绿色」的绿豆汤?</b><p>厨房君在问答社区里,发现很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。<p>出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质,在碱性环境、氧气作用等因素下,发生化学反应,而变成红色。(by @chang1ng)<p>photo by @漂泊_海星<p>那么究竟如何才能煮出绿色的绿豆汤呢?厨友@Pan小月,为大家提供了4个小窍门~<p><b>❶</b> <b>用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋</b><p>如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以 …

这些实用小技巧,让你的家干净再干净!

<b>超级强大的居家清洁技巧,能让你立即变身“巧达人”,已经照着做过了,非常强大!不论分享给妈妈还是自己用都能事半功倍哦,赶快学起来吧!</b><p>杯子里面的污渍去不掉?<p>▌简单!一点牙膏就能轻松去除!因为牙膏里的细微颗粒能够帮助摩擦污垢。<p>下水道的异味不知怎么去除?<p>▌首先将柚子皮剥下来,切成小块,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,捞出柚子皮,趁热将水缓缓倒入下水道即可。这个方法除了能去除下水道的怪味,定期使用还可以去除下水道内壁日常积累的油污。另外,家中的柚子皮、橘子皮、橙皮都可以用这个办法哦。<p>金属水龙头总是擦不干净?<p>▌用土豆削下的皮,贴着肉的那一面擦拭,马上恢复闪亮!<p>塑料框里的缝隙刷不到?<p>▌将84消毒液和清水,以 …

做到这三步,面对任何新职位你都能脱颖而出

布鲁斯·威尔金森(Bruce Wilkinson)是世界宣明会(World Vision International)赞比亚分支的负责人。这个非营利组织致力于扶持贫困地区发展,年收入达26亿美元。当得知自己将被提拔为非洲南部地区负责人时,威尔金森立即开始阅读核心人员的考核报告,并向其他国家分支负责人了解情况。<p>结果,他发现了一个非常不利的情况:这一地区很多关键岗位长期空缺,最长已有1年4个月之久,使得宣明会在一些地方未能延续合作协议、项目质量下降。人力资源部门需要改善现状。<p>但威尔金森看到,这份新工作也是一个机会:修复人力资源等缺失职能,同时设立质量控制等新部门,从而提升这一地区的表现。他制定了行 …

你心目中的「深夜食堂」是怎样的?

昨晚中国版《深夜食堂》开播,一些网友表示在剧中找不到共鸣点,情节情景都跟自己的生活相去甚远。<p>我们心中的深夜食堂啊,或许并不是日式小饭馆,而只是某家开在马路牙子上,拿小凳棚布搭起来的路边摊儿。下班回家或是深夜嘴馋,闻到咸的烤面筋、甜的红糖年糕、辣的炒螺蛳、麻的小龙虾,各色各味一齐撞上鼻子,是一定要停下来吃上一口的。<b>这些烟火气十足的食物,曾无数次慰藉过我们的胃和心。</b><p>街头小吃啊,一定要趁着那个刚出锅的热乎劲儿,捧在手里吃,夏天路边摊旁的蚊子多,也顾不得去拍蚊子,得把眼前这盒还在嗞嗞作响的臭豆腐吃完再说。<p>每当离开一座城市,定会挂念某个路边摊,某个属于自己的“深夜食堂”。<b>如果你没法随时吃到想吃的“那一口</b> …

马屁精、老油条、花蝴蝶...办公室10种典型人设,你中枪了吗?

办公室就是一个微型社会,什么人都有。<p>你能在数十平米的办公区发现一个又一个躲在小格子后面的有趣物种,也能从茶水间不经心的漫谈里捕捉到精致外表下的干涸灵魂。<p><b>谁是笑面虎?谁是隐形人?谁的话又常常绵里藏针?</b><p>我们总结了办公室里最常出现的十大典型人设,欢迎对号入座!<p><b>建议锁屏后将手机横着看。</b><p><b>本文由LinkedIn原创,作者龙菲菲。</b><p>LinkedIn欢迎各类广告品牌合作,发邮件至wechateam@linkedin.com获取更多信息。<p>©2017 领英 保留所有权利

太多了。<p>一、民法<br>物权法<br>1、所有权转移<br>民法上的物,分为动产和不动产。<br>不动产所有权转移依登记。例:买房的时候没有登记,你已经住进去了,此时你没有房屋所有权,却承担房屋灭失的风险。<br>动产所有权转移依交付。例:买车时,没有办理车辆登记,但已经把车给你开着了,此时车辆归你所有,对方不能以没有付钱为由要回车辆。<br>以上延伸出一个问题:丢弃的东西能要回来吗?<br>不能。你抛弃物时,你对物的所有权已消灭。丢弃的东西变成无主物,谁先捡到,谁就取得该物的所有权。所以,如果你抛弃的东西被别人捡到,你反悔了想要回来是不可以的。<br>2、善意取得<br>没有物之所有权的人处分物与不知情之第三人,且第三人已支付合理对价。在第三人完成前述所有权移转 …

好物 | 经典消夏糖水,这样煮快手又简单

许多广东人关于夏天的回忆里,都会有一碗妈妈煲的茅根竹蔗水。从外面疯玩后回来,带着额头和脸颊的大滴汗珠,踏入家门。捧起一碗妈妈准备好的竹蔗水,咕噜咕噜地往喉咙里灌。瓷碗见了底,燥热的口腔湿润起来,暑气也全消了。<p>茅根竹蔗水是广式汤水中最经典的一款,也是广东凉茶铺里不可或缺的一味。它味道清爽,微甜而甘润,最适合热天解暑。<p>茅根和竹蔗都是略带微甜的食材,把它们放在一起煮成汤水,不放糖也自带自然的甜味,大人小孩都喜欢喝。煮好一壶,趁热饮更香甜,也能冻在冰箱做冷饮,随时倒一杯,清凉一下。<p>“蜜悦”是市集里的一家广式汤料店,它的掌柜陈悦是一名美食博主,因为热爱美食,也爱分享,所以经营了这家小店。<p>茅根竹蔗水汤料包 …

下饭菜那么多,这道最得我心!

小时候很爱吃炸物,长大了也戒不了这口。放油里炸过的东西啊,油头更足,吃起来过瘾,但心里深知对身体不好。有没有什么做法,可以代替“油炸”的过程,却有一样好吃的口感呢?干煸呀!用正常的油量,煸出原料的水分,见油不见水汁,成品当然色泽油量,口感迷人。<p>这一道干煸豆角,一直是“下饭菜谱”的人气王。<b>但要做出外焦内嫩的口感,很不简单,厨房君为你推荐这道菜谱,讲透了“干煸秘诀”。</b>照着它做,你的豆角也能赶上饭馆水平。<p><b>-素干煸豆角-</b><p>by 小蕙的厨房<p>干煸豆角里,常看到的黑色小菜叫做“芽菜”,是四川当地的腌菜。加了本身有咸味的芽菜之后,豆角更加入味。如果家里没有芽菜,也可以不放,只需要多加盐来调味。<p>Photo by …

好物 | 桃子不甜撒上它,吃一口你就要恰恰恰

去过台湾福建或者潮汕旅游的朋友,都肯定接触过酸梅粉蘸番石榴的吃法。轻尝那一口竟觉得相见恨晚,原来以前吃过的水果那都不叫水果呀。即使已经旅行归来,还依依不舍那种鲜甜清新。<p>闲逛在潮汕街头的时候,你会发现有一种小吃叫“甘草水果”,隐藏于炊烟袅袅的小食摊贩之间。虽不高声叫卖,但总有顾客停驻门前。<p>青涩的番石榴、粉嫩的蜜桃、蜜金的哈密瓜、翠白的青芒,静静卧仰着在盘中,以冰柜或冰块雪藏着,散发阵阵凉气,反射着盈亮的光泽。那种冰爽甘香的畅快滋味,同样叫人念念不忘。<p>记得下厨房办公室尝样品的时候,也有一种类似甘草水果的。它其实是一瓶小小的调味品,话说它初来乍到时,还遭到妹纸们的一顿嫌弃。“什么,我才不吃姜!”“梅 …

白斩鸡(附独家秘制蘸酱料)

口感最嫩滑的鸡肉做法,非白斩鸡莫属了。用肉质细腻的三黄鸡,过一过水,把握住刚刚好的时间,保证肉质紧实又不硌牙。最后调一碗灵魂料汁。夹出一块鸡肉,蘸一蘸料汁,裹上各种味道,再粘上葱花蒜蓉。往嘴里一推,哇,那瞬间耳朵都鸣笛啦!<p><b>-白斩鸡-</b><p>by Lucky荷<p>Photo by Lucky荷<p><b>-用料-</b><p>三黄鸡 半个(差不多 650 克左右)<p>姜、葱、盐、黄酒 适量<p>生抽、老抽 适量<p>姜、糖、麻油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备做白斩鸡的所有食材,冰箱里冷冻好冰块,鸡洗净控干水份备用。<p>❷ 锅里放入可以浸没鸡身的冷水,用大火煮开后放入鸡,姜片,葱结,适量黄酒,接着用中大火煮 8~10 分钟左右(当中用筷子把鸡翻个身)。<p>❸ 时间到 …

【橘测】洗发水大评比,防脱固发味道好,到底哪家强?!

咸蛋焗南瓜,简单的高级菜

作家汪曾祺是江苏高邮人,曾写过那篇出名的文章《端午的咸蛋》:“曾经沧海难为水,他乡的咸鸭蛋,我实在瞧不上!”好吃的咸鸭蛋确实棒,红油多、颜色细,用筷子稍稍一戳破,饱满的油就滚滚流出来。而平庸的咸鸭蛋,空口吃并不觉得惊艳,但是做成这道咸蛋焗南瓜却非常好吃!<p><b>-咸蛋焗南瓜(全蛋版)-</b><p>by TheRed<p>这道菜谱是用的整个咸鸭蛋:蛋黄蛋白都用到了,再也不用担心剩下的蛋白怎么处理!<p>Photo by TheRed<p><b>-用料-</b><p>老南瓜<p>咸蛋 一只<p>葱花 少许<p>油 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 南瓜大约一盘子的量,去皮去籽(喜欢吃皮的也可以留着皮)。切成块,微波炉高火弄熟,到筷子能轻易插入软熟了为止(各家微波炉功率都不太一样,我一般先 …

【七夕之夜】用一碗清新低调的海南鸡饭打动她啊!

这个借条范本已经出到了第九版:高杉峻:借条范本-第九版|高杉LEGAL<p>2018年的更新,主要是根据最高人民法院关于夫妻共同债务的最新司法解释,做了相应补充。<p>————————————<p>提示下,这个借条已于2016年年底更新做了第八版,更新版借条范本请见:<p><b>————————————</b><p>提示下,这个借条已经根据2015年新发布的最高院民间借贷司法解释做了更新,更新版借条范本请见:<p><b>————————————</b><p><b>借条范本与书写借条注意事项</b><p><b>(第四版 2014年3月19日)</b><p><b>作者: @高杉峻 (微信公号:gaoshanlegal)</b><p><b>*本文不得作为针对任何个案的法律意见*</b><p><b>【高杉按语】</b><p>亲戚朋友之间,金钱借贷常有。如书写条款详细、 …

夏天除了凉鞋凉拖凉高跟,敢不敢来几双好看又舒服的 | 6 款休闲鞋推荐

眼看着气温就要爬到 37 度,裙子短裤已经风凉登场,鞋子怎么能不跟上呢?夏天的鞋子要清凉、透气还要高颜值,最好颜色还能 hold 住五颜六色的衣服!唔,这么说起来好像有些难……表怕,今天就来给大家推荐 6 款不同风格的高颜值鞋子,让你清爽美丽一夏天。❶ SOLUDOS</b> …

本来觉得说说美式还是有底气的,毕竟自己就在北美住着,但真写起来又开始愁肠满怀。<p>从纽约布鲁克林工业腔到阿拉斯加动物标本偷猎风,从加州乔布斯家白色大平层到新英格兰地区自带玫瑰园的乡村小别墅,看着就不是一个爹妈生的啊!<p>因为移民文化太厉害,“美式风”和“美国人”一样难定义。<p>欧式大概算美式的亲戚,但在实际居住品质上,欧洲人民在瓷器装饰画窗帘地毯等家居软装审美上,又甩出美式八大截。因为实惠的美国人民都把钱砸向了各种大冰箱大彩电大烤箱按摩大浴缸!<p>非要来个简单粗暴的定义,那就是美式是所有家居风格里,最随意也最温馨的那一个。<p>这和美式文化里的“舒适为先”有关,《老友记》里提到过的laZboy这种丑到爆又舒服到爆的 …

新手做好干锅花菜,只要四步

花菜真的好难做啊,硬硬干干的一大只,很难入味。但干锅花菜却很厉害!加了肥肉之后,花菜反而成了解腻又好吃的菜,而且还很下饭!看起来很厉害的干锅花菜,其实自己在家就能做,只需要4步!新手也完全能做好噢。<p><b>-干锅花菜-</b><p>by yanyanfoodtube<p>Photo by yanyanfoodtube<p><b>-用料-</b><p>菜花 500g 处理成小花朵<p>五花肉 150g 切片<p>小辣椒 3 个 切片<p>葱、姜片、油、盐、生抽酱 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 菜花洗净控干水分。<p>❷ 炒锅,中火,倒一点油把五花肉片放入锅内煸炒到发黄并有点干的程度。<p>❸ 然后加入葱、姜和辣椒煸炒1分钟。<p>❹ 然后加入控干水的菜花,转入中小火干煸菜花。直到菜花干干的没有汁水 …

给你三碗万能凉拌汁,随你拌天拌地拌空气!

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鸡爪入门教程,做着简单!吃着过瘾!

鸡爪当零嘴吃,别有风味,因为它耐啃。先要一节一节把爪子上的肉啃干净,继而吃到最中间的掌中宝,一定要一口咬,好大一块,脆脆的,满足!过瘾!鸡爪呀,不论是泡椒味,还是红烧卤味,都让人欲罢不能。但外面卖的鸡爪吧,始终不太放心。其实完全可以自己在家做,而且一点儿都不难!都是入门级别的基础步骤噢~<p><b>-泡椒凤爪-</b><p>by 红姨食坊<p>上学那会儿,不知怎么的,泡椒凤爪突然风靡起来。课间,教室角落里动不动就飘来味道。泡椒味道很神奇,闻起来没有多香,但就是很诱人。四处一看,味道来源处,总有几个人,两只手捏着鸡爪,嘴唇有点肿,张大嘴不断倒吸凉气,看起来很痛苦的样子。但无论多么痛苦,他们还是会伸手吃下一只鸡爪,直到被另一件不 …

一碗朴素好吃的蒸鸡蛋

蒸鸡蛋实在是太难了。放多少盐才刚刚好?蒸多久才不会老?怎样蒸才会平滑没有坑?这里有一份超过9千人做过的蒸鸡蛋菜谱,教你如何蒸出水嫩嫩的蛋。<p><b>-蒸水蛋-</b><p>by 凉小静的食物恋<p>此菜谱适合3-4人的量。Photo by 凉小静的食物恋<p><b>-用料-</b><p>鸡蛋 2 个<p>盐 1/2 茶匙<p>酱油 少许<p>油 3 滴<p>温水 约 280 毫升<p>葱花 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 将两只鸡蛋打入蒸碗中。<p>❷ 将鸡蛋打散。<p>❸ 加入 1/2 茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。<p>❹ 加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。<p>❺ 用勺子把浮在表面的泡泡舀走。<p>❻ 蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约 10 分钟。<p>❼ 开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温 …

从今天起,做个会选择的人

择业,择偶,出国,海归,离婚,厮守......<p>每个人的一生中都要作出一些重要的选择,这些选择又会使你走上完全不同的道路,把你变成完全不同的人。<p><b>我们是用头脑作出分析?还是顺遂自己的内心呢?我们要走的路都是可以计划出来的吗?</b><p>想和大家分享我人生中的三次重大选择,看看我的心路历程是否能给你带来一些启发。<p><b>一、工作哪里都有,家只有一个</b><p>哈佛商学院毕业后的第一年,我的先生还在学校读书,我就在波士顿工作。<p>等先生毕业了,他选择了在明尼阿波利斯的工作,我就从波士顿的公司辞职了,准备去GE参加一个全球商业领导的培训计划,第一个职位在芝加哥。<p>7月初,我们在明尼阿波利斯刚刚新建了爱巢,又一起飞到芝加哥,我买了新车,然后在 …

茶叶圈的常见谣言我们给你总结出来了

<i>所谓谣言</i><p><i>通常经久不衰</i><p><i>不知其来源</i><p><i>似乎又有些道理</i><p><i>或无从细究</i><p><i>不如我们先做几个题</i><p><i>茶圏谣言</i><p><i>你能破解几何?</i><p><b>壹</b><p>关于大红袍以下哪个说法是对的?<p>A 大红袍是红茶<p>B 大红袍是乌龙茶<p>C 大红袍是黑茶<p>D 现在卖的大红袍都是假的<p><b>贰</b><p>关于拼配大红袍以下哪个说法是对的?<p>A 所有的大红袍都是拼配的,不存在纯种大红袍<p>B 岩茶就是大红袍,二者概念相同<p>C 拼配是茶叶中一项正常技艺,且是茶叶品质的关键<p>D 大红袍都是拼配的,是岩茶中品质比较差的茶<p><b>叁</b><p>关于纯种大红袍以下哪个说法是对的?<p>A 根本喝不到纯种大红袍,能喝到二代三代就不错了<p>B 纯种大红袍只有武夷山本地喝得到,出了福建省就都是拼配的<p>C 真正的大红袍现在已经没有了<p>D 纯种大红袍可以喝得 …

我们在学校里学了七年的茶学,现在来告诉你学茶的正确步骤

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鸡汤文里最高频的词,除了「感恩」,就数得上「努力」了。<p>努力这件事本身是非常有意义的,不管是对个人而言,还是从公司的角度来说,它都有着积极的意义。<p>占用大家5分钟时间,展开来说说......<p><b>1 职场中的「努力」是什么?</b><p>从字面上很好理解:<p>1. 主动而有目的的活动,用尽力气去做事情。 2. 指一种做事情的积极态度。<p><b>就个人来说,努力是事业心、责任心的体现。</b><p>在工作中尽最大可能做好自己的本职工作,这是每个职场人都应该具备的职业素养。<p>如果对待工作都不努力的人,企业为什么要花钱养着你呢?当然土豪公司请随意。再说了,那些比你优秀的人比你还努力,你还有什么理由继续懒惰下去?<p><b>对公司而言,它是你对公司组织承诺的充分表征</b> …