孙建强

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鲜货 | 这枚香港老字号月饼,每年想吃只靠抢!

不知不觉又快到中秋了,许多人提前一个月就开始头疼着选购月饼。市面上的月饼多得眼花缭乱,既要美味又要体面,到底挑哪个最好呢?<p>前年开始,就有一款月饼连续两年火遍全网,吃过的人都惊呼美味,称它为“<b>史上最好吃的月饼前三名</b>”。由于实在太火爆,总是等不到中秋,各个线上、线下商店都会卖到断货,简直一饼难求。<p>它内馅为奶黄流心——<b>软滑奶黄馅料包裹甘沙咸蛋黄</b>。切开月饼便能看到金黄的沙软的流心呼之欲出。入口之后,<b>咸蛋黄香而不腻,奶黄馅奶味浓郁,配合薄而柔软的外皮</b>,叫人爱到停不下来。<p>可能你已经猜到,它就是来自<b>香港美心的流心奶黄月饼</b>。<p>香港美心集团于1956年创立,由1960年代的咖啡厅饼店开始,发展至今天,美心已经是<b>香</b> …

分心木核桃粥的做法_菜谱_美食天下

鸿云轩 2017-08-31 10:06<p>核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,被人体吸收后转化为DHA,有滋养脑细胞,增强脑功能;分心木是比较稀少的中药材,但是平常吃核桃的时候稍加留意,就足够日常食用的了,它有活血补血,固补肾气的作用,特别适合冬季手脚冰凉的女性食品。因此,这碗粥也是一 …

10大最贵德国酒,你喝过几款?

说到德国,很多人的印象就是它各种甜度的或清新或复杂的雷司。在这个传统的酿酒大国,虽然也不乏许多优质的红葡萄酒,但它的确是雷司令真爱粉和甜渣党的天堂。这样一个地方,站在金字塔顶端的德国葡萄酒又是怎样的存在呢?参考Wine-Searcher上的国际税前均价,今天知味就为大家介绍下,十大最贵的德国酒及其背 …

别再去超市买午餐肉了!自己做更好吃、健康!

对于肉食爱好者来说,午餐肉不知道是多少人的最爱,既可以涮火锅又可以煎着吃。但是在外面买的罐头装午餐肉,总是会添加很多防腐剂。没想到,其实它可以自己在家做,而且一点都不麻烦!用蒸锅用烤箱都可以~<p><b>自制午餐肉</b><p>by 啊呜511<p>Photo by 啊呜511<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>猪肉糜 1000克(八分瘦即可) 葱 半颗<p>淀粉 90克 面粉 60克<p>高汤或者清水 120克 鸡蛋 1个 姜泥 5克<p>胡椒粉 1小匙 糖 25克 盐 20克<p>蚝油 1大匙 料酒 1大匙 红曲粉 3-4克<p>生抽 30克 食用油 15克<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 猪肉切小块加入切好的葱末一起剁成泥<p>2 | 将淀粉、面粉、鸡蛋、水放在 …

鲜货 | 芒果中的“巨无霸”,核薄肉厚超级甜!

从盛夏到初秋,各种各样的芒果上市又接着下市,大个的、小个的、甜度高的、香气浓的……吃了一波又一波。<p>专属夏天的芒果,大都已经淡出市场。但唯独是这种芒果,要待到秋天才粉墨登场。这芒果的个头无比巨大,有着超厚超嫩的果肉,加上香气够浓、含糖分高达17%。<b>大口吃都咬不到核,极其爽!</b><p>说的正是来自攀枝花的凯特芒果。凯特芒果<b>原产于美国佛罗里达州,1995年通过以色列专家引入四川攀枝花的盐边县试种</b>,1997年才正式推广种植。<p>凯特芒果一向以“个头硕大”闻名,它的<b>单果重量普遍为1斤-2斤</b>,有的甚至能超过5斤重,简直就是<b>芒果中的“巨无霸”</b>。加上果核较薄,它<b>可食部分的比例很高</b>。因此,芒果肉吃到满足,再也不是做梦!<p>下厨房 …

好物 | 有了它,在家也能煲出一锅鲜掉眉毛的好汤

有种食材拥有点石成金的能力,熬汤时只要切入碎碎的一点,马上散发出奇香,整锅汤都变得鲜美无比。倘若放进一整颗,那整锅汤都要鲜掉眉毛了~<p>图示为羊肚菌<p>这种神奇的食材就是羊肚菌,羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平,状如羊肚而得名。每年四五月份生长,一年仅能采摘一次,十分珍贵。<b>羊肚菌以味道鲜美而闻名,香味超级浓郁,煲汤放一点立马鲜美无比~</b><p>现在市集商家<b>一品汤盛</b>就推出来了一款包含羊肚菌的汤料包——<b>羊肚菌姬松茸杂菌汤</b>,让你在家既能轻松煲汤,还能尝到羊肚菌鲜美的滋味。<p>图示为姬松茸<p><b>除了羊肚菌,这款汤料包里还包含草菇、姬松茸、猴头菇、黑木耳、茶树菇、花菇六种菌菇,料超足超实在。</b>其中的姬松茸有杏仁香味, …

肉汁萝卜的做法_菜谱_美食天下

我叫一尾鱼 2017-08-31 22:15<p>萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的冬季,能提高人体的抵抗力,能提高预防感冒感染的病的能力。 肉汁萝卜,去除了萝卜的苦味,吃上一口,满嘴肉味而不油腻。<p>食材与明细