38 Added | 1 Magazine | 3 Likes | 6 Following | @82cc | 面对大海 春暖花开

我所知道的姑苏

文/棻妮<p>姑苏的冬天,是蛋壳青的青,是灰白墙面的灰。说起这江南冬日的滋味,好似蒙蒙雾汽里,搓了一点点盐,咸咸地掺了摇桨的水声,又似巷子口卖米糕的炉温,凉风趴在炭火上,糯糯地烘烤着南北行人的脚步。<p>我所知道的姑苏,来自杜荀鹤一句“夜市卖菱藕,春船载绮罗”的繁华,仿佛一不小心就会溺进九衢三市的软红香土中,也 …

“春天再见,夏天你好”蛋糕

想到就要流口水的糖醋味,和夏天更配!

苏杭一带的人家,饭桌上有个说法:无糖醋不欢。糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋鸡块,能说出来的硬菜,统统都能做成糖醋口。很多糖醋菜,最吸引人的不是食材本身,而是那上边淋的“糖醋汁”。<p>上好的糖醋汁不仅入口后酸甜够味,而且是有浓郁香味的,直勾勾往你鼻子里钻!还没下筷呢,胃口就好了一倍。炎热暑重的夏天,就是要吃酸酸甜甜的开胃糖醋菜!用不同的配料和比例,糖醋汁的味道完全不同。什么菜要用冰糖而不是白糖?什么菜要用香醋而不是陈醋?下面这些菜谱会给你答案,保你烧出地地道道的糖醋口味!<p><b>-糖醋藕条-</b><p>by 小白素食记录<p>藕条做成糖醋味不稀奇,但若能稍炸一下,一口咬下去,外面裹着酸甜酱汁,内里清脆爽口,实在过瘾。<p>Photo by …

青柠鸡胸肉凉面,清爽的东南亚快手面

评分高达9.3分的鸡胸肉凉面。香油、青柠和香菜,统统加进去,充满东南亚风情,太适合没有胃口的夏天!鸡胸肉煎完就吃,一点都不会柴啊~<p><b>-青柠鸡胸肉凉面-</b><p>by Tinng<p>Photo by Tinng<p><b>-用料-</b><p><b>鸡胸肉腌制:</b><p>鸡胸肉 250g<p>生抽 10g(约1tbsp)<p>植物油 10g(约1tbsp)<p>蒜 一瓣<p><b>凉面酱汁:</b><p>姜泥 一小片<p>蒜泥 一瓣<p>生抽 30g(约3tbsp)<p>青柠汁 20g(约2tbsp)<p>米醋 10g(约1tbsp)<p>香油 20g(约2tbsp)<p>糖 7g(约2tsp)<p><b>提味小料:</b><p>香菜 适量<p>香葱 随喜好<p>炒熟白芝麻 适量<p>鲜面条 250g左右<p><b>-做法-</b><p>❶ 洗净各种材料。<p>❷ 鸡胸肉比较厚的话,横着切一半哦。<p>❸ 腌制 …

这道黄金炸虾仁,外酥内嫩

鲜嫩的虾仁,酥脆的外皮,绝对是人见人爱的家常菜。虾仁裹上薄薄的面糊,在锅中微微炸制, 虾仁自身的Q弹配着面皮的焦香,简直是绝了!别忘蘸着花椒盐吃,正宗好味。<p><b>-软炸虾仁-</b><p>by 芹意<p>Photo by 芹意<p><b>-用料-</b><p>虾仁 400g<p>盐 1/2 小勺<p>料酒 1 小勺<p>鸡蛋 1 个<p>干淀粉 1.5 大勺<p>面粉 1.5 大勺<p>食用油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留)。<p>❷ 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟。<p>❸ 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,在视情况调整。<p>❹ 继续“按摩”,时间长一点儿,要感觉到黏黏糊糊 …

告别春风十里

就是要把生活过成我豆瓣广播里的样子

如果你去迪斯尼体验很糟糕,也许因为不知道这些 | 妙技

上海迪士尼也开了一段日子了,我身边的小伙伴也纷纷开始将二刷提上日程。作为一个对迪斯尼乐此不疲的人,<b>我可以负责任地告诉你,迪士尼还是有很多规则和窍门值得分享的。无论你是打算只去一次,还是多刷几次,这些窍门都值得看看,毕竟这是我花真金白银总结出来的啊!</b><p><b>1.</b><b>灵活安排时间</b><p>省钱的第一大原则就是灵活安排出游时间,说白了就是别在高峰期去扎堆儿。所有人都会安排在节假日出行,如果你尽可能地合理安排好年假一类的时间,就可以完美错峰了。既省钱又有良好体验。<p>以上海迪士尼为例,根据官方票务日历显示,<b>除去六月盛大开幕期之外,寒暑假以及节假日高峰期标准门票价格为每人499元人民币,而平日票价则是每人370元人民币,差价足足</b> …

我会永远爱你

我画电影<p>我会永远爱你<p>因为我们见证了彼此的成长<p>因为你<p>我才会是现在的我<p>我希望你知道<p>你将永远是我生命中的一部分<p>对此我很感激<p>无论你成为什么样的人<p>无论你未来将去往何方<p>我都会爱你<p>此心安处是吾乡。<p>那年我二十岁,<p>是我的青春,<p>最香甜,<p>最腐烂的日子。<p>谢谢你,<p>没有让我一个人终老。<p>跟你在一起的时光都很耀眼,<p>因为天气好,<p>因为 …

你期待的春天是什么样子?

秋风再起的时候

6款花式拌面做法,简单又美味!

俗话说,慢工出细活。但拌面可以算是例外,它讲究的就是一个“快”,在这快的同时又做到美味诱人,这也是其绝妙之处。今天就给大家推荐几款快手好吃的拌面,做好之后,你可以根据自己的喜好搭配清汤、凉菜,或是碳酸饮料,吃起来那是极爽的!<p><b>-- 葱油面 --</b><p>by Elephant-Cafe<p>朴素但香喷喷的葱油面,配料 …

苏格拉底之死

风起的日子笑看落花

把我的蛋蛋还给我!

简易美味锅贴君,手残党的福音

作为一个不会包饺子星人,最爱的东西就是这种简单的锅贴了,零厨艺都能做好。只要把馅儿和好,往饺子皮里面一放就OK了。用平底锅一煎,底面金黄酥脆,肉馅鲜香多汁,满屋飘香,光是想想都流口水了~<p><b>-- 简易美味锅贴 --</b><p>by 豹纹儿er<p><b>-- 用料 --</b><p>瘦肉 400g<p>饺子皮 30张<p>盐、胡椒粉 少许<p>姜蒜 少许,可 …

陌生人那么多,偏偏你引起我注意了

随时随地,我们都在偶遇形形色色的陌生人,也许是擦肩而过的眼神相交,又或是被他周身散发着的气质吸引而停留。而就算从未相识,其实也能跟遇到的陌生人玩上一场有趣又暖心的游戏,要加入吗?<p>/用故事,换你一个背影/<p>讲故事,早已成为摄影中很重要的一部分。因为热衷街头摄影,也热爱讲故事,伦敦的Alex Mendes …