董苗苗

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这酸爽的街边小吃,自己做最放心

像酸辣粉这种无人不爱的小吃,时不时的就会馋这一口儿~<p>自己在家做,又干净又放心,关键是配料想加多少就加多少!<p>要多多的榨菜和花生碎,解馋这一碗粉就足矣~料足!够味儿!又酸又辣!吃完整个人都神清气爽了!<p><b>家常版解馋酸辣粉</b><p>by 蘑菇娘娘<p>Photo by 蘑菇娘娘<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>红薯粉 酸豆角 榨菜 炸黄豆<p>花生仁 生抽 醋 花椒粉<p>花椒油 鸡精 辣椒油<p>香菜 香葱 高汤<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 红薯粉、酸豆角、榨菜、炸黄豆、花生仁<p>2 | 香菜、香葱、生姜、大蒜<p>3 | 红薯粉用热水泡软<p>4 | 调料汁:3勺生抽、4勺醋、小半勺花椒粉、一点姜蓉、蒜泥、花椒油、3或4勺辣椒油、一丢丢鸡精、适量盐<p>5 …

KFC 里的经典小食,原来这么简单

小时候最爱KFC的土豆泥,饿的时候来上一份,崴一勺,烫烫的来不急吹,就小口呡进去,感觉第二口就没了~<p>但是好多鸡汁土豆泥的做法,又要鸡汤,又要奶油,又要搅拌机!统统都没有怎么办!<p>看过来啊~这道土豆泥,又省事又好吃,绝对不输KFC!<p><b>鸡汁土豆泥</b><p>by 黑了个黑<p>Photo by 黑了个黑<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>土豆300克 牛奶 耗油2勺<p>黄油3~5克 黑胡椒粉<p>淀粉1勺 水50ml<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 土豆去皮,切厚片装大碗里,加大约土豆分量1/3的水,放进微波炉高火叮5分钟,拿出来翻翻再叮5分钟,直到熟烂。<p>2 | 加点牛奶,继续压压压搅搅搅,牛奶的量加到你自己觉得土豆泥够柔软就行了。<p>3 …

每天十分钟,拥有健身小达人颖宝的身材

news<p>http://m.happyjuzi.com/article-140627.html<p>夏天总穿宽大的T恤怎么行,还是赶快把自己的肚子瘦下来吧!每天看着那些好看的连衣裙却穿不成,简直心都在滴血啊!以前Chloe每天晚上都傻傻做仰坐来着,偶尔还试试各种减肥餐,然而,根本没用!貌似还胖了,,,每天都 …

鲜货 | 黄桃就要吃这种,比罐头好吃一万倍!

黄桃罐头吃过不少,尤其记得里面大块的黄桃果肉,糖渍之后细腻柔软,十分爽口。可制成黄桃罐头的黄桃却没吃过几次,市面上也不多见。<p>图片来自厨友@姗胖胖 的买家秀<p>其实,新鲜的黄桃本身就很味美多汁,桃味十足。黄桃外表金灿灿的,桃肉也是明黄色,晶莹剔透,看着就让招人喜欢。而且口感香甜,果肉细腻多汁,<b>咬上一口有汁水充沛的感觉,比吃黄桃罐头更能体会到桃肉本身的紧实感和新鲜感。</b><p>黄毛桃的果肉富含膳食纤维和果胶,口感不像水蜜桃那么软,也不像普通毛桃那么硬,吃起来水润清爽,果肉细腻,恰到好处。<p>图片来自厨友@小木子pipi 的买家秀<p>时下正值黄桃季,正式吃黄桃的好时候!著名的<b>“中国蜜桃之都”蒙阴</b>是黄毛桃的重要产地之一,其 …

学生时代的神级小吃,在家也能轻松做

说到无骨鸡柳,应该没有人会觉得陌生。对于学生时代的我们真的是神一般的存在,放学买一包,边走路边用小竹签戳着吃。真呀真好吃!可是没一会就吃完了,不解馋。<p>今天厨房君给大家带来的这道炸鸡柳,可以完美还原回忆里的味道!<p><b>-无骨鸡柳-</b><p>by L-in<p>Photo by L-in<p><b>-用料-</b><p>鸡胸肉 600g<p><b>腌料</b><p>盐 1/4tsp<p>五香粉 1/2tsp<p>白胡椒粉 1/4tsp<p>料酒 1大勺<p>色拉油 1tsp<p><b>裹料</b><p>鸡蛋(打散) 2只<p>生粉 适量<p>面包糠 适量<p>撒料<p>孜然粉 适量<p>辣椒粉 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 鸡胸肉去皮洗净,用厨房纸吸干水分。<b>剔除表面筋膜</b>,脂肪。如图上所示,鸡胸肉的纹路呈南北纵向,那么我们把菜刀稍微斜30度左右下刀,将鸡脯肉切成<b>0</b> …

清新早餐,十分钟搞定!

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>明天周日,睡个懒觉,起来自己动手做早餐吧!这道黄瓜蛋饼,充满了黄瓜的清新味道,美味快手!<p>更多十分钟早餐做法也可以戳往期文章如何在10分钟内搞定早餐?看这一篇就够!<p><b>-黄瓜蛋饼-</b><p>by 石头娘<p>Photo by 石头娘<p><b>-用料-</b><p>黄瓜 一根<p>鸡蛋 一个<p>胡萝卜 半根<p>葱姜沫 少许<p>玫瑰盐 适量<p>生抽 少许<p>面粉 适量<p>白胡椒粉 少量<p>香油 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 黄瓜和胡萝卜切丝或者擦丝,加玫瑰盐腌制一下,出水后,加入所有原料拌匀,<b>面粉要适量加,调和至粘稠稍有点流</b> …

如何在10分钟内搞定早餐?看这一篇就够!

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p>作为上班一族,早上时间实在太宝贵,怎么快速搞定早餐是大伙儿最看重的事。厨房君在「厨房问答」里帮大家整理了几个好方法,让你能多睡一会儿,吃得也更好一点~<p>Ps:以下方法均来自厨友回答,不计算刷碗时间。<p>Photo by @LOKitchen<p><b>提前做好准备工作</b><p><b>❶ 提前一晚清洗/切剥/解冻好食材,放入冰箱冷藏</b><p>适用食材:菠菜、胡萝卜、樱桃等大部分果蔬、豆类<p>头天晚上切好蔬菜、放入冰箱冷藏,早上打入鸡蛋、少量面粉、盐、黑胡椒粉,调成面糊,平底锅五六分钟左右就可以吃到 …