于思菱

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【东北】酥油酸菜馅饼的做法_酥油酸菜馅饼_菜谱_美食天下

豆瓣烧鱼

简介:在日常的生活中我们大家都要常吃鱼,鱼不仅营养丰富,而且美味可口,古人造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,就是将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不仅味道鲜美,还对人体有很多食疗养生的功效。吃鱼能帮我们补充蛋白质,还能健脑减少老年痴呆、防止中风、预防衰老、预防忧郁 …

孔雀开屏鱼

简介:又是一道不错的宴客菜,做法简单只需将鱼稍加工一番,加上其他食材装饰让人很有食欲。本次用的是武昌鱼(约500克),鲈鱼或是其他鱼也可以看自己喜欢,选择武昌鱼的鱼身较宽,切片后披开更好看。虽然外形漂亮但是吃起来反而不方便,因为切片后鱼刺被切断会有些小刺。用手机拍照始终拍不出真实的颜色......原 …

肉末酿茄子,一口超满足

在弯弯的茄子里,酿入满满的肉馅,煎至表面金黄,再调入味汁红烧。美味又满足,超下饭的一盘菜<p><b>-- 汁烧酿茄子 --</b><p>by 凉小静的食物恋<p><b>-- 用料 --</b><p>茄子<p>肉沫<p>青椒<p>红椒<p>葱头<p>盐<p>生粉<p>白胡椒粉<p>酱油<p>水<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 肉沫加入适量盐、生粉、胡椒粉、酱油搅拌均匀。<p>❷ 将肉沫摔打至起胶,腌10-15分钟。青红椒,葱 …

砂锅版盐焗鸡的做法_菜谱_美食天下

剁椒鱼头的做法_剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦_菜谱_美食天下

川味香肠的做法_川味香肠(第二版)_菜谱_美食天下

切开一条卤牛肉,香得令人无法忍受

卤牛肉是一种看起来很厉害的食物。做得好,吃起来也真的很厉害。<p>试着做了一下,觉得很难失败……只要三步。<p>在案板上切开这块卤牛肉时,<b>香</b>得……简直没法忍。<p>「艾格吃饱了」的新手菜谱,<p>宗旨是如果我能做出来,你应该也可以。<p>第一步<p>走,买牛肉去!<p>卤牛肉,一定要买<b>整条牛腱子肉</b>。北京的小伙伴可以考虑去牛街,上海的同学可以 …

中华十大面条,不都尝一遍?

最新版的“中国十大名面”已经热腾腾出锅啦,分别是:咸阳biangbiang面、山西刀削面、四川担担面、河南烩面、延吉冷面、兰州牛肉面、山东炝锅面、武汉热干面、广东云吞面和北京炸酱面(结果来自于2016年9月举行的中国十大名面邀请赛开幕式暨中华面食文化论坛)。这个评选结果或许有争议,但不可否认它们作为 …

两万人收藏!100种超下饭的豆腐做法!

豆腐清爽滑嫩、清香温润,状若凝脂,凉拌、蒸煮、炸炒等不同的烹饪方法能够赋予豆腐不同的味觉体验,虽然是素菜,豆腐搭配不同的食材和佐料却能体现荤菜的味道和口感,夏天不想吃油腻的,做几道鲜香下饭的豆腐菜也能幸福度夏~<p><b>-- 浓香咖喱豆腐干 --</b><p>By apple爱自己<p>煎好的豆腐干两面金黄,柔韧有嚼头,与浓香的 …

超入味蒜香烤茄子,赛过烧烤店!

在家里也能做的超级街头风味的蒜香烤茄子,油润的光泽看着就垂涎欲滴,软软的茄子,香香脆脆的葱蒜末,每一口都比街头烧烤摊更满足。<p><b>-- 蒜香烤茄子 --</b><p>By鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花<p><b>--用料--</b><p>茄子<p>橄榄油<p>盐生抽 花椒粉 辣椒粉 孜然粉<p>大蒜 很多!!!<p>小葱<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 用小水果刀在茄子表面横竖切小条,呈图片状。<p><b>❷</b> …

第一次就成功!真正好吃的馒头这样做!

做馒头,揉面和发酵是中之重。馒头好不好吃好不好看都与其息息相关,好吃的馒头表面平整无塌陷,表皮不浮空,闻起来浓浓的麦香,组织有弹性,用手指按压马上就能回弹恢复原样,馒头内里紧实无大气孔,不干燥,冷吃热吃都别有滋味。这次分解步骤的馒头属于扎实的馒头,是相对来说快捷方便不多费时费力即可完成的,只要细心的 …

3600道面条,都做一遍算你厉害

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促。7月16日(周六)至7月19日(周二),厨友口碑爆款全场包邮,还有代金券抢到手软,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!<p>面条种类丰富,做法多变,蒸、煮、拌、炒,不同的烹饪方法和辅料相互组合搭配,就会有不同的惊喜口感。对于面条死忠粉来说,一根根 …

干煸手撕杏鮑菇的做法_菜谱_美食天下

千层肉渣饼的做法_菜谱_美食天下

卤鸭头鸡爪的做法_菜谱_美食天下

爽口泡菜的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“不管你是零基础下厨房的新手,<p>还是一直自己动手腌制泡菜的高手,<p>都会在最短的时间,吃到你想要的味道!”<p>食材明细<p>主料<p><b>热开水</b> 600ML• <b><br>泡椒水</b> 120ML• <b><br>姜</b> 4片• <b><br>泡椒</b> 适量• <b><br>金针菇</b> 1小包• <b><br>白萝卜</b> 150克• <b><br>青笋</b> 100克<p>辅料<p><b>白醋</b> 300ML• <b><br>盐</b> 2茶匙+1/4茶匙• <b><br>花椒</b> 3茶匙• <b><br>圆白菜</b> 150克• <b><br>红心美萝卜</b> …

自制麻香椒盐粉的做法_菜谱_美食天下

秘制猪蹄的做法_菜谱_美食天下

口水鸡的做法_菜谱_美食天下

空气炸锅烤蜜汁肋排的做法_菜谱_美食天下

自制椒盐的做法_菜谱_美食天下