一琳陳

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#ACA烘焙明星大赛#迷你菠萝派

简介:钟爱菠萝,在菠萝季准备结束的时候做了3个迷你派,酸酸甜甜的菠萝派很适合当下午茶,热乎乎出来的时候就被消灭了。原料:菠萝 细砂糖 盐 清水 淀粉 黄油 鸡蛋黄 清水 细砂糖 盐 黄油 低筋粉 …

蔬菜营养粥

简介:深圳一夜之间进入夏天。天气热起来,小朋友胃口一般都不怎么好,但是处于正在生长发育阶段,营养上肯定要跟上,今天这道蔬菜粥,不但营养,小朋友还特别喜欢吃营养蔬菜粥原料:大米 小白菜 金针菇 橄榄油 西红柿 黑木耳 …

水煮五香花生

简介:绿叶子,小黄花,沙土地下安了家,安了家。等到花落地呀,等到花落地,土地生下好多好多好多好多好多胖娃娃,胖娃娃。原料:鲜花生 八角 草果 盐 …

#ACA烘焙明星大赛#紫薯馒头

简介:紫薯馒头,紫薯被打磨成细细的糊状,和面粉融合在一起,已经没有了紫薯的形状,却有点紫薯的颜色和淡淡的味道,更多了紫薯的营养成分。原料:紫薯 面粉 紫薯糊 清水 …

#ACA烘焙明星大赛#企鹅小点心

简介:用烧果子的技法,创意了一款呆萌小点心:企鹅一家。天气太热了,抱只企鹅回家凉快下吧。原料:低筋面粉 炼乳 蛋黄 豆沙 无铝泡打粉 食用色素 可可粉 …

#ACA烘焙明星大赛#烤薯角

简介:烤薯角是一道百吃不厌的美食,香香脆脆的,家里两个小家伙特别喜欢,做法也是超级简单,刚好夏季是土豆上市的季节,喜欢吃土豆的小伙伴们可别错过哦!原料:土豆 孜然粉 黑椒粉 盐 鸡精 …

香菇油菜

简介:清新淡雅之余,又令人神清气爽原料:油菜 姜 生抽 淀粉 鲜香菇 蒜 蚝油 植物油。做法步骤:1.、 …

白云猪手

原料:猪手(猪前蹄) 醪糟 广东米酒 红辣椒 盐 白醋 白糖 …

千层油酥饼

原料:面粉 温水 面粉(油酥用) 食用油(油酥用) 葱花 …

#ACA烘焙明星大赛#凤梨酥

简介:凤梨酥是台湾的著名小吃,外皮酥松化口,内馅甜而不腻;凤梨酥内馅,并不是单纯的菠萝,为了口感需要,通常会添加冬瓜,我这次制作的馅料就是这种方式的。 材料: 酥皮:黄油160g,糖粉100g,盐2g,蛋液60g,蛋黄1个,奶粉30g,低筋面粉300g …

干炸里脊肉段

简介:肉类的食物对吃货来讲真的无法抵挡。我会做饭以来第一道菜,干炸肉段。妈妈教的,味道棒棒的,挂糊零失误原料:肉 胡椒粉 面粉 鸡蛋 盐 淀粉 …

熏肉

原料:五花肉 油 盐 味精 白糖 蒜蓉 陈醋 油辣椒 大米 …

烤金鲳鱼

简介:鲳鱼刺少、肉厚、味佳,是营养价值非常高的一种鱼类,天然营养佳品。它还含有丰富的不饱和脂肪酸、高蛋白和多种微量元素。 它除了红烧,清蒸,糖醋…有烤箱的小伙伴们来个【烤金鲳鱼】尝尝鲜吧!原料:鲳鱼 姜 熟芝麻 蒜 葱 黑椒酱或辣椒酱 白糖 料酒 盐 油 …

香芋西米露糖水

简介:夏天是喝糖水的好季节,既健康又好喝,一起动动手就有美味的糖水喝了原料:香芋 椰浆 西米 牛奶 清水 …

粽子叶蒸鸡翅

简介:粽子叶,我们平常都是用来包粽子吃的!今天我拿它包着鸡翅蒸着吃,吃的时候有一阵阵叶子的香味。肉质也是滑滑的。。。原料:鸡翅 粽子叶 油 盐 蒜 姜 酱油 耗油 …

蚂蚁上树

简介:蚂蚁上树又名肉末粉条,汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。通常由粉丝、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。原料:粉丝 猪肉末 色拉油 郫县豆瓣酱 生抽 砂糖 料酒 姜 葱 香油 …

小酥肉

简介:酥肉是一道汉族传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南洛阳、江西、山东、四川、陕西、云南等地。今天我照着达人的做法,炸好了还上笼蒸了!原料:五花肉 猪里脊肉 植物油 料酒 食盐 花椒粉 淀粉 酱油 砂糖 姜 葱 桂皮 八角 …

#ACA烘焙明星大赛#奶酪杯子蛋糕

简介:可以吃的杯子,蛋糕也能做出杯子形状,好吃又好看,给自己或家人做一份这样的甜品是不是有赏心悦目的感脚,孩子会更喜欢吃哦。原料:低筋面粉 细砂糖 纯牛奶 细砂糖 鸡蛋 玉米油 奶酪。做法步骤:1.3颗全蛋打入盆中,加70克砂糖。2.打蛋器高速打发。3. …

#ACA烘焙明星大赛#6寸原味基础戚风

简介:有烤箱的小伙伴都磕过戚风蛋糕吧,原味的戚风是基础版,这个做会了再做别的蛋糕也融会贯通了哦原料:鸡蛋 玉米油 牛奶 白糖 低粉 …

蒜苔香干炒腊肠

简介:蒜苔跟腊肉、腊肠搭配一起炒很好吃,正好家里还有点香干,就一起放进去炒了,更是香的不行,有点湖南菜的味道,在湘菜馆经常能吃到这种风味的,而且我还加了2个红辣椒,觉得这样吃的才开胃呢,好下饭的菜。原料:蒜苔 豆干 腊肠 色拉油 料酒 生抽 盐 砂糖 …

上汤娃娃菜

原料:娃娃菜 大蒜 姜 大葱 枸杞子 高汤 …

干炸茄子盒

简介:炸茄子,做过不止一次了。怎么吃都不会腻原料:茄子 肉馅 鸡蛋 胡椒粉 盐 淀粉 鸡精 面粉 酱油 …

火腿馅饼

原料:酵母 温水(40度) 盐(面粉) 普通面粉 细砂糖 火腿肠 盐 植物油 …

#ACA烘焙明星大赛#韩式烤鳗鱼

原料:鳗鱼 蓝莓 白芝麻 米酒 大蒜 …

#ACA烘焙明星大赛#原味黄油曲奇

简介:最简单的也是最经典的,这句话在哪都适用原料:黄油 糖粉 细砂糖 蛋液 低粉 …

粽子花生球

简介:端午节过后,假期结束,可是粽子还没有吃完,且吃腻了。怎么办?把剩粽子华丽转身吧,一个烤箱、加上芝麻、花生就变得软糯可口的粽子花生球了。原料:粽子 白芝麻 …

培根炒意面

简介:夏天来啦,各种口味面条齐齐上阵,那又怎么能少了这洋气的意面呢。来一份培根意面,加上时蔬,无论是一人二人,都美极了。原料:意面 培根 生菜 虾米 香葱 …

腊肠炒芦笋

简介:芦笋,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,它的营养含量高于一般的水果和蔬菜,具有调节机体代谢,可提高身体免疫力。原料:腊肠 芦笋 美极鲜味汁 …

响油芦笋

简介:老公朋友送了好多芦笋,其实芦笋是好食材不能浪费了,最近就换着法吃芦笋吧!原料:芦笋 盐 生抽 鱼露 糖 食用油 蒜沫 干辣椒 …

玉米烧肉

简介:简单的家常菜。肉酥烂入味,玉米鲜甜微咸。原料:夹心肉一小块 玉米 食用油 生抽 老抽 盐 料酒 葱 …