吴晟阳

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花那么多钱去健身房,却还是没效果?

喜欢看美剧的小伙伴能经常在剧中看到一身肌肉的演员狂飙动作戏,他们挥舞着结实的肌肉展现男性魅力,反观国产剧,活跃着的大都是胳膊纤细瘦长的小鲜肉。<br>造成这一巨大差异的原因就是,我们并不像老外那样重视健身。▶在美国,人们还在校园时期就普遍接触健身房,接受系统的训练。而健身在我国却直到前几年才逐渐流行起来,虽 …

一碗正宗的南方凉粉是怎么样的?

初夏到了,窗外的蝉鸣声变得越发清晰。记得小时候,一到夏天,大人们会在门前浇上几桶自来水,让热到冒烟的地面冷静冷静,与此同时,街道上的消防车也忙着洒水,大家都在努力地为小城降温。<p>孩子们只知道,夏天意味着能吃到冰棍、西瓜、柠檬茶...尤其是游完泳以后,晃着湿湿的头发,再吃上一碗软软的凉粉,好~苏~胡~<p>现在好吃的雪糕、冰饮多到挑花了眼,但半岛君最念念不忘的,还是那一碗碗滑嫩的凉粉,和顶着太阳,叫卖凉粉的伯伯。<p>在中国的闽台粤地区,吃凉粉是很传统的避暑方式。看似简单的一碗凉粉,也会因为不同的地方而形成多元的文化。<p>到底,一碗正宗的凉粉是怎样做的?凉粉和龟苓膏是不是一种食物的不同叫法?凉粉的背后又有着怎样的 …

35名设计师爆改菜市场,连阿嫲都说赞!

▲北京三源里菜市场<p>走进菜市场<p>“看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜<p>碧绿的黄瓜、通红的辣椒<p>热热闹闹、挨挨挤挤<p><b>让人感到一种生之乐趣</b>。”<p>这是汪曾祺先生眼中的菜市场<p>它确实是一个神奇的地方<p>不过<b>现时人们还喜欢逛这个老地方</b><b>吗?</b><p>恰好这里有一群来自海峡两岸的热心人<p>自发组织<b>“美好关系”</b>的团队<p>他们很爱逛台湾的菜市场<p>除了因为它保留着浓浓的人情味<p>还有热心实诚的老板们<p><b>常常用最新鲜的食材来打动人们的味蕾</b><p>摄 Ivy chen<p>因此团队也想做点事来回馈菜市场<p>一群人脑洞大开<p>最终决定<b>爆改士东市场</b><p>让这个地方变得<b>“更方便、趋向于理想”</b><p>希望它能被更多年轻人注意<p>甚至成为台北市的新地标<p>▲这次改造团队,其中包括35名专业设计师、以及来自台湾中原大学商业设计系 …

鲜货 | 这样的桃,才称得上“有桃子味儿”

常常听人感慨,现在吃的东西全然没有小时候的滋味。越长大越觉得,市面上买到的桃子渐渐失去了浓浓的桃味,只有水分却没有甜味,味道和口感都远远比不上以前。<p>到底在哪里,才能找到又甜有多汁、带着浓浓果香的桃子呢?<p>图片来自厨友@桃小绵<p>山东省临沂的<b>沂蒙山一带</b>,位于北纬35度附近,属于山地丘陵的地貌。那里丰沃的土壤和未被污染的自然环境非常适合桃子生长。<p>沂蒙山上有一片果园,种着一种桃子,名叫“<b>春雪桃</b>”。春雪桃是由美国引进的毛桃优质品种,是毛桃类早熟品种中个头最大的,肉质最鲜嫩的。它成熟之后,<b>味道甜美,颜色红润,果香味十足。</b><p>4月桃花盛开<p>沂蒙山的春雪桃树,在4初开出花,经过2个多月的长成,6月中旬树上便挂上一个个红 …

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一份正宗的港式碟头饭是怎么样的?

最近去便利店吃饭,留意到店内增加了茄汁一哥猪扒饭、滑蛋牛肉饭的新品,仔细一想,这些香港便当不正是茶餐厅里的碟头饭么?<p>第一次听的朋友不要害怕,碟头饭听着奇怪,实际上它相当于中国北方的盖浇饭、日本的丼物,像麦兜电影里说的:午饭有肉有菜,再加上生粉芡,一碟饭20蚊搞掂。<p>茶餐厅里,每日中午坐满了人,等几分钟,一份有肉有菜有汁的碟头饭已经上枱:豉椒炒鱿豆腐火腩粟米肉粒,饭餸汁菜味味俱全。<p>加个冬瓜猪骨汤或者冻柠乐,快~快~快,十几分钟吃完后,大家上学的上学,回写字楼的回写字楼。<p>碟头饭,我们生活中的日常饭食,究竟隐藏着怎样的美味故事?半岛君和你去到它的故乡-香港,吃一碟地地道道的碟头饭。<p><b>·</b><b>从中式碟头饭讲起·</b><p>…