蓝翔膜法学院

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开了瓶红酒不好喝?这些情况,你的酒还有救

有些时候,开了红酒会觉得总是有点若隐若现的奇怪味道,比如湿纸板味、木桶味、洗涤剂味、霉味、甚至臭鸡蛋味、马厩味……出现这些味道,究竟是怎么回事?我的酒还能有救吗?01 | 瓶塞被TCA污染的味道如果葡萄酒闻起来带着明显的发霉纸板味——经常还可以感觉到带着穿透性的刺鼻青涩气味,闻一下软木塞如果也明显有 …

火腿芝士烤土豆片的做法_菜谱_美食天下

超多图|你在刷《你的名字》取景地,我只关心他们吃了什么

不食谱|一个不吃布丁的人

怎样技术性地和父母说“我想/要辞职”?

从2112年来的那个的胖子,你好吗?

了解荞麦面的这些门道,才是真正的日本美食达人

日本最有代表性的面?看着我们周围日式餐厅的招牌,很多人会不假思索地回答「拉面」。然而对日本人民来说,荞麦面才是最有国民性的。19 世纪后半叶的江户街头,随处可见站着吸食荞麦面的人。当时江户城的荞麦面店超过了 3000 间,和同样热闹的屋台文化(日本传统街边小吃店)一起,深深地植根到了庶民生活里。现在 …

致不想给老板拿外卖的年轻人

种草 | 美而实用的保温杯,性价比超高

Pan小月<p>@Pan小月 是一个酷爱收集杯子的人。每到冬天,就忍不住买一个又一个的保温杯。挑选保温杯,她看重4点:颜值、价格、保温性密封性、清洗方便程度。最近在下厨房市集购入的ASVEL真空断热保温杯就让她十分满意。<p>Asvel家的月兔便当盒是市集爆款,性价比非常高,这次的保温杯也很值得购入,好看好用还 …

种草 | 有了它,食品保鲜久,冰箱无异味,早午晚餐带着走

下厨房的阿布<p>厨友@下厨房的阿布 是一个小厨电收集爱好者,各类厨房电器都愿意尝试。最近的新宠是真空机,有了它可以让食物保鲜,让厨房干净整洁,还能很方便的给小伙伴们投食。<p>被各种公众号安利的真空保鲜机,观望了好久,终于等到下厨房上架了。比起那些动不动直逼四位数的机器,SKJAPAN这一款价格太亲民!性价比 …

挟孩子骗钱的假乞丐,坑的不只是给钱的人

28 件《Brutus》推荐过的东西,用起来就相见恨晚

「优质上乘的物品是促进自己成长的良伴。」<br>—— 松浦弥太郎《好物 100》<br>记得知乎曾经有一个非常热门的题叫做「哪些东西买了之后,会让人因生活质量和幸福感提升而感觉相见恨晚?」最近点进看了一眼已经有大概 25 万多人关注了这个问题。我们总爱说某件物品能给人幸福感或提高生活质量,粗听起来很像一句不负责任, …

作为一个营养师,别的废话就不说了,直接谈解决方案<p>《每日5.5元的营养餐》<p>去掉之前楼主说的方便面成本,满足一个月50元营养改善预算。<p>以下是解读。<p><b>头条号签约作者</b><p>公众号/微博:营养师顾中一<p>北京友谊医院营养师,北京市营养学会理事<p>清华大学公共卫生硕士,华西营养专业毕业<p>代表作《顾中一说:我们到底应该怎么吃》<p><b>(一)烹调方法</b><p>对于任何人,从营养角度来说都应当保证每日足量的热量供应,其次是蛋白质、维生素、矿物质。方便面除了方便和提供热量以外,无论如何算不上一个好的食材,经过精细加工其中的维生素已经非常少了,何况蔬菜水果中的蛋白质也可以忽略不计,因此食材方面必须增加高蛋白质食物,而蛋白质如果不经过加热变性消化吸收利 …

种草 | 砂锅好选择:这口日本土锅,美而好用

611_夭<p>厨友@611_夭 是个在北京打拼的南方姑娘,擅长各式中式菜肴,也是个器具党,坚信好饭菜不仅要靠好食材、好厨艺,好的锅具也是必不可少的。<p>一直想拥有一口完美的砂锅,特别是到冬天的时候,用它煮粥煲汤炖肉,想象着它在灶头咕嘟咕嘟冒热气的样子,不心急,慢慢等美味浮现。<p>也曾想过随便入手个普通砂锅,先不 …

好物 | 做出美味肥牛饭的秘密

热气腾腾的肥牛包裹着浓郁的汤汁,覆盖在暖暖的香米饭上,再加上焯熟的蔬菜,微辣的洋葱、柔嫩沁心的鸡蛋,一碗冬日的日式肥牛饭,浸透了肉汁的鲜香。走进店里,点一碗肥牛饭,总是能安抚劳累了一天的自己。<p>其实,只要有了两件日料“法宝”:味醂和鲣鱼露,这样正宗好吃的肥牛饭,在家里也可以自己做,干净卫生,用料放心, …

痘痘肌饮食指南大公开|辣椒竟然不会让人长痘?但牛奶会?

好物 | 鲜香酥脆的海苔肉松,拌粥拌面超美味

一碗白粥,一盘清面,吃起来总觉得寡淡不够滋味。冬天的早上想要吃点肉食,但又懒得做,如果这时来一小撮肉松,淡淡的咸味和肉味牵引着味蕾,带来满满的饱腹感,使清淡的食物不仅瞬间变得好吃,还补充了更多的营养。<p>海苔咸香酥脆,肉松浓郁味美,当海苔和肉松混合在一起的时候,又脆又鲜,拌在粥里营养更加全面,能让挑食的 …

当然有:OpenGrok 好多公司在用,<p>早年一直在用 Source Insight,是比较好用,但是这商业产品十多年时间既不开源也不增加大的新功能,几大硬伤更是让我不得不抛弃它:<p><b>不跨平台</b>:在我离开 Windows办公的时候,一路没有找到的代码浏览工具,只有在 Wine下运行 Source Insight,结果这家伙在 Wine下时不时给我来个崩溃。<p><b>支持语言少</b>:少的可怜了,C++, Java, C#, 而已,且都是比较早的语言标准了,扩充点新语言扩充的相当别扭和残缺。<p><b>单线索浏览</b>:这个比较恶心,只有一个主窗口,没有TAB同时打开多个源文件的功能,我追着一条线索看过去,想同时看第二条线索基本上没办法 …

有关「栗子」的一切,双眼都闪闪发光