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开了一瓶好酒,到底该不该醒酒呢? - 知味葡萄酒杂志

开了一瓶好酒,到底该不该醒酒呢? - 知味葡萄酒杂志

tastespirit.com - 知味葡萄酒杂志

行家都清楚,如果非要喝掉一瓶年轻的优质葡萄酒,那有必要在喝之前把酒倒在醒酒器或杯子里,让酒接触空气,这个过程称为醒酒。 使用醒酒器来醒酒,图片来源:wineenthusiast.com 尽管听上去简单,什么酒该醒,该怎么醒,却是很多爱好者争论不休的话题。而在所有关于醒酒的讨论里,关于意大利酒如何醒的讨论 …

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