纤纤

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丝瓜这么挑、这么做,味道好得不行!

现在正是吃丝瓜的好季节,丝瓜软嫩清甜,炒菜做汤都很清爽又可口。<p>不过挑丝瓜也有小秘诀:<p>首先,看丝瓜的形状,瓜体匀称,两头粗细差不多的最佳。<p>第二,看丝瓜的表皮纹理,细小均匀代表嫩。<p>第三,还可以用手摸一摸,好丝瓜非常有弹性。<p>最后,别忘了要选择颜色嫩绿的,甚至最好是带花的丝瓜,这样才代表新鲜哦。<p>学了这么多招 …

馄饨皮糯米烧麦:晶莹剔透内陷鲜美,做起来很方便!

自己擀烧麦皮很费劲,而买现成的馄饨皮却很方便。只用稍加变化,包馄饨剩下的面皮也可以用来包烧麦啦。鲜香软粘的糯米混着少量的腊肉馅,吃起来超香。<p><b>-- 馄饨皮糯米烧麦 --</b><p>by 花凉凉<p><b>-- 用料 --</b><p>糯米 一碗<p>腊肉 一块<p>腊肠 一根<p>胡萝卜 半根<p>海鲜酱油 适量<p>糖 一勺<p>葱花 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ (馅)糯米提 …

卤牛肉:懒人馋肉的终极之选!(附老卤养护大法)

卤牛肉是卤味界的人气王,咸香软嫩,下饭很厉害,佐酒也是首选。虽然腌制牛肉需要比较长时间的等待,但是实际操作起来并不麻烦和困难。这个过程很大限度的保存了牛肉的鲜味,也保证了牛肉在卤制的过程中肉质不会松散,酥而不烂,更富有弹性。在卤汁中添加了熬成牛骨汤的牛骨髓,更是提升了牛肉的香气。<p>更重要的是,卤过牛肉 …

素炒口蘑,原汁原味的鲜美

不放味精和鸡精,简单作料,这样才能激发出口蘑最原生态的鲜美口感。<p><b>-- 素炒鲜口蘑 --</b><p>by 团团的梦幻厨房<p><b>-- 用料 --</b><p>新鲜口蘑 1斤<p>葱 少许<p>姜 少许<p>糖 少许<p>盐 少许<p>酱油 少许<p>水淀粉 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 新鲜口蘑一斤,用刷子轻刷去顶部的细泥土,剪去蒂部泥土,清洗干净。<p>❷ 切成片,小的可以对切两 …

土豆的真正美味,吃过这些才更能体会!

土豆是日常生活中最为普通的食材之一,虽然做土豆每个人都有自己的一套,但长年累月下来不免腻味。若你也是如此,下面这些方子实在值得试试,有些新意但却不难,并且尝过一次就难忘。<p><b>-- 孜然肉糜土豆 --</b><p>by 南半球的小猫<p>土豆这么做,下饭程度翻倍。<p><b>-- 用料 --</b><p>新季小土豆 1kg<p>猪绞肉 150g(半肥瘦)<p>香 …

超美貌的麦穗包子包法(附图解教程)

麦穗包,有的地方也叫柳叶包、枫叶包,因其外形漂亮备受大家喜欢。虽然因看起来超美貌而让人误以为包法很麻烦,但实际操作并不困难,一起来学吧!<p><b>-- 麦穗包子包法 --</b><p>by 大小楠楠<p><b>-- 用料 --</b><p>面皮<p>馅料 :<p>韭菜<p>猪肉<p>粉条<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 擀好面皮放在左手上,放馅料压实。<p>❷ 右手食指和拇指放在离我们身体较 …

香辣川湘菜,怒下三碗饭

自带光环的川湘菜总是一出马就横扫千军,以红润的色泽和鲜辣的香气让人一口又一口地停不下来,吃过以后更是魂牵梦萦。最强下饭属性的它们,今天就做!<p><b>-- 剁椒鱼头 --</b><p>by 菟妞儿甜格格<p>让人酣畅淋漓的湘菜代表,过瘾!<p><b>-- 用料 --</b><p>胖鱼头 1只400克<p>香葱 2根<p>生姜 1大块<p>胡椒粉 1/2茶匙<p>黄酒 1/2汤匙<p>…

鲜香入味的豆制品,滋味哪里比肉差!

豆制品有一个庞大的家族,以豆腐领衔,豆花、豆皮、腐竹、香干等等也都实力不俗。它们可鲜美爽口地做,也可浓油赤酱甚至喷香麻辣地做,搭配做各种菜肴尽职尽责不辱使命,做主角更是当仁不让,味道绝不输肉哦。<p><b>-- 家常豆腐 --</b><p>by olivia85<p>鲜香入味带点辣的家常豆腐,与米饭绝配!<p><b>-- 用料 --</b><p>豆腐 1块<p>…

生煎包咬一口就爆汁,秘诀就是它!

生煎包绝对是让人难以割舍的传统小吃招牌,脆香的外皮和丰腴的内里,最让人心动的是它和灌汤包竟有异曲同工之妙,轻轻一口就能吮吸到香浓的汤汁,超满足。而这个汤汁的秘诀就在于肉皮冻,其制作方法详见小贴士喔。<p><b>-- 生煎 --</b><p>by 晴天小超人<p><b>-- 用料 --</b><p>馅料:<p>肉馅 500克<p>葱、姜 适量<p>黄酒 适量<p>盐、生抽 适 …

中华十大面条,不都尝一遍?

最新版的“中国十大名面”已经热腾腾出锅啦,分别是:咸阳biangbiang面、山西刀削面、四川担担面、河南烩面、延吉冷面、兰州牛肉面、山东炝锅面、武汉热干面、广东云吞面和北京炸酱面(结果来自于2016年9月举行的中国十大名面邀请赛开幕式暨中华面食文化论坛)。这个评选结果或许有争议,但不可否认它们作为 …

要变美 坚持睡前七件事

[来源:爱美网]<br>2014-10-30 08:17:14<p>相关热词:保湿 按摩 护手<br>晚间是肌肤修复的最佳时机,在临睡前,你需要做哪些肌肤护理呢?除了你的白嫩脸蛋,手脚和唇部也需要一点呵护哦,每天睡前做这7件事,坚持下来你会发现自己全身都越变越美了!<p>睡前7个护肤小动作<br>大美人不仅靠充足舒适的睡眠,还需要睡觉前的妥善护理,你知道身体的哪些部位需要呵护吗?该如何护理呢?想成为大美人,看看下面的介绍就知道,每天坚持十分钟,变身美人就是这么简单。<p>No input file specified.<p>分享到:

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花生酥的做法的做法_烤箱食谱(花生酥的做法)_菜谱_美食天下

烘焙123 2015-07-30 09:53<p>营养又香酥的花生酥的做法相当简单,即使是烘焙新手也能做出让人惊喜的味道。出炉后那浓浓的蛋香,黄金酥脆,每一口都风味十足!而且常食花生还可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老喔!<p>食材与明细