朵儿蛋

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北方人的年夜饭,这道菜绝对少不了

猪皮刮去油脂,切成细条,小火炖煮,加入花生,恰到好处的调味,,用小小的、方方正正的模具成型规整的备起来,冷却后凝固成冻,一口咬下,猪皮咸香Q弹,花生酥烂。年夜饭桌上不可少的一道菜,这盘美味怎么做?<p><b>-- 花生猪脚皮冻 --</b><p>by 啊呜511<p><b>-- 用料 --</b><p>猪脚 2个<p>猪皮 1张<p>花椒、八角、桂皮 适量<p>水 适 …

荷花酥

原料:面粉 猪油 豆沙 水 …

虾仁豆腐,鲜美滑嫩好味道

虾仁豆腐,虾仁不腥无剌,和豆腐搭配在一起,既有虾的鲜,又有豆腐的香,两者结合,一道美味快手菜,就诞生啦~<p><b>-- 虾仁豆腐 --</b><p>by 奚姥姥<p><b>-- 用料 --</b><p>南豆腐 一块<p>草虾 250克<p>葱姜蒜, 各适量<p>料酒 10ml+10ml<p>蚝油 30m1<p>红烧酱油 10ml<p>胡椒粉 黑胡椒碎(腌制时用)<p>盐 1克(腌制时用)<p>生 …

口袋拼

简介:口袋拼、顾名思义就是形状像口袋,故起名叫~口袋饼。食用时根据个人喜爱的蔬菜或肉类等塞进口袋里,大口大口的咬,真是过瘾好吃到爆。我用煮开的水来烫面和成面团,煎熟的饼酥脆中带有韧劲。塞入自己喜欢的蔬菜类一起食用~爽原料:鸡蛋 普通面粉 土豆 开水 葱 香菜 大红椒 …

平凡榨菜啊,也有诱人的时候

二十万吃货的精神故乡<p>《海鸥食堂》里有一个片段,小绿在芬兰吃到幸惠做的日本饭团时,眼泪一下就涌出来。这个片段让我很触动,它让我想起曾在童年里出现过的味道。<p>当时那些简单又平凡的食物,没想到竟能在多年以后,让我们武装起来的内心瞬间卸下防备,成为一种情感的寄托。<p>人果然是恋旧的动物,在尝遍了那么多滋味之后,我 …

山药肚片汤

简介:中式传统食疗讲究以“脏”养“脏”,猪肚即猪胃,是我们经常见到猪的一种器脏,也是很多人喜爱的一种食物,它的口感和营养是其他的猪肉食材所无法替代的。 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用, 是食补佳肴。 …

白糖芝麻花生

简介:白糖蜂蜜花生米看似复杂,其实做起来非常简单,只需要4样东西;花生,白糖,淀粉,芝麻。自己做即健康又新鲜,不仅是人人爱吃的小零食,而且还是上桌率极高的下酒菜。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~原料:花生 芝麻 淀粉 糖 …

自从学了这几款煎饼,都不想好好吃饭了!

<b>点击上方蓝字</b>"爱上下厨房<b>"看下集</b><p>早餐不知道吃什么?那就煎个饼吧!点心不知道吃什么?那就煎个饼吧!自从学了这几款煎饼以后,都不想好好吃饭了!<p><b>西葫芦煎饼</b><p><b>食用材料:</b><p>西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量<p><b>方法步骤:</b><p>1.把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用 …

核桃玉米汁的做法_#信任之美#核桃玉米汁_菜谱_美食天下

馒头吃不完?教你10招变美餐!

松松软软的馒头刚出炉的时候最是好吃,可是冰箱里的剩馒头可就没有那么受欢迎了,今天教你几招,让剩馒头快速变美餐。从此以后,所有馒头都想这样吃~<p><b>-- 馒头盒子 --</b><p>by 小菜芽<p>馒头变身小饭盒,装着刚出锅的咸香热乎的酱菜,早餐这样吃美美的~<p><b>-- 用料 --</b><p>黄瓜 半小根<p>蒜苔 少许<p>红椒 1个<p>火腿 2根<p>馒头 6 …

香甜南瓜饼:外酥内软爱不完

南瓜饼材料简单,做法简单,味道绝不简单,一次可以做很多,放冰箱冷冻保存,吃的时候无需解冻直接炸,冬季最爱的暖心小甜点。<p><b>-- 南瓜饼 --</b><p>by 唐小唐妈妈<p><b>-- 用料 --</b><p>去皮去籽甜南瓜肉 600克<p>糯米面 360克<p>白糖 50克<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。<p>❷ 大碗覆盖保鲜膜,或 …

玫瑰花锅贴的做法_#信任之美#玫瑰花锅贴_菜谱_美食天下

冰淇淋土司的做法_#柏翠大赛#盛夏的果实~冰淇淋土司_菜谱_美食天下

丝瓜这么挑、这么做,味道好得不行!

现在正是吃丝瓜的好季节,丝瓜软嫩清甜,炒菜做汤都很清爽又可口。<p>不过挑丝瓜也有小秘诀:<p>首先,看丝瓜的形状,瓜体匀称,两头粗细差不多的最佳。<p>第二,看丝瓜的表皮纹理,细小均匀代表嫩。<p>第三,还可以用手摸一摸,好丝瓜非常有弹性。<p>最后,别忘了要选择颜色嫩绿的,甚至最好是带花的丝瓜,这样才代表新鲜哦。<p>学了这么多招 …

牛肉炖萝卜的做法_菜谱_美食天下

炼乳手撕包的做法_菜谱_美食天下

大葱猪肉馅饼的做法_【学生族早餐】大葱猪肉馅饼_菜谱_美食天下

有了这个教程,泡菜想吃就吃

简介:喵喵三岁的时候,在外面做客,第一次吃了泡萝卜。酸得她龇牙咧嘴。 没想到的是,之后一年的时间,她都念念不忘泡萝卜的滋味,经常吹牛说,她连泡萝卜的酸辣味道都可以忍受。 与其让她惦记,不如和她一起做。说干就干,“洗脚泡萝卜”,来了。原料:白萝卜 胡萝卜 苦瓜 樱桃萝卜 莲藕 木耳 泡椒 生姜 大蒜 …

炫彩小包子

简介:专门为我家宝贝制作的炫彩小包子,红黄绿三种鲜艳的颜色,是她最喜欢的!这款小餐包无油少盐,营养丰富,清淡可口,特别适合小朋友吃!原料:西红柿 黄瓜 鸡蛋 食盐 香油 白糖 …

煮一碗冬瓜丸子汤,鲜美又家常

寻常百姓家里一道极为普通的菜,但做得好的冬瓜丸子汤总是肉丸紧实光滑、筋道Q弹,冬瓜湿润软绵,淡淡的清香里混合着猪肉的鲜美,汤汁入味而清爽,入秋凉凉的天气里喝上一口,多满足啊。<p><b>-- 冬瓜丸子汤 --</b><p>by 美妈<p><b>-- 用料 --</b><p>冬瓜 250克<p>猪肉馅 150克<p>蛋清 半个<p>葱 1小节<p>姜 1小块<p>生抽 2勺<p>蚝油 1 …

麻汁凉面

简介:虽然夏天已过去,但是天还是很热,来碗简单的麻汁凉面。。。原料:新鲜面条 黄瓜 火腿丝 蛋皮丝 咸香椿 麻汁 大蒜 醋 生抽 盐 …

牛肉的90种销魂做法,好吃到尖叫!

一直以来牛肉都是相当受欢迎的肉类食材,可卤可烧可炖可炒,做法算是相当自由和多样。这张长长的菜单中,厨友足足列了90种牛肉的美味做法,从此以后走到菜市场,随便买一块,也都能做得像模像样啦。<p><b>(因为文章篇幅有限,查看90种牛肉的做法,请点击文末阅读原文。)</b><p><b>-- 卤牛肉 --</b><p>by 臻臻小厨娘<p>如果你偏爱简单的 …

潮汕果肉的做法_菜谱_美食天下

排骨冬瓜丸子汤

简介:秋季补水第二波来啦! 干巴巴的天气正好喝点鲜香的丸子汤,丸子都是自己手工汆的,里边还加了新鲜的虾仁哦,再配上排骨熬的高汤,加一点冬瓜,非常鲜美。一次能喝一大碗,回味无穷~ 吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】~~~原料:肉馅 排骨 蛋清 冬瓜 …

史上最强的晚餐菜单,900道够不够?

对多数上班族来说,晚餐才是最值得期待的丰盛。900道经过厨友们验证过的经典菜,让你的餐桌每晚都花样迭出,精彩吃不停。由于篇幅有限,正文中未完全列出,<b>点击文末阅读原文,查看全部900道菜谱。点击文末阅读原文,查看全部900道菜谱。点击文末阅读原文,查看全部900道菜谱。</b><p><b>-- 超下饭的新疆大盘鸡 --</b><p>b …

炸鸡翅,就要香辣才带劲!

炸鸡翅是我们外食中点单率超高的一道菜,外酥里嫩的口感常常让鸡肉爱好者们魂牵梦萦。但如果原味炸吃多了总会觉得有点单调乏味甚至有些腻口,这时辣椒和姜蒜大军们就赶来刺激你的味蕾了。若此时再配上一杯冰镇啤酒,绝对有够带劲。<p><b>-- 香辣炸鸡翅 --</b><p>by 偏离墨尔本<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡翅根 500g<p>干辣椒 5颗<p>干辣 …

蔬菜饼,千变万化的美味

每次走过煎饼摊总会被那种从天明氤氲到天暗的美妙香气所吸引,而热腾腾的蔬菜饼更是饼中的治愈系,清新曼妙,吃起来爽口还负担。<p><b>-- 土豆洋葱煎饼 --</b><p>by 小鱼mm<p>口感扎实的土豆饼总是广受欢迎,搭配上洋葱特别的香味着实让人回味无穷。<p><b>-- 用料 --</b><p>土豆 大的一个 小的两个<p>洋葱 大的半个 小的一个<p>葱花 一把<p>…

来一碗番茄龙利鱼,酸甜软嫩又无刺

龙利鱼因为肉质鲜美无刺,烹调起来也易熟快手,越来越成为一款广受欢迎的食材。一碗热气腾腾的番茄烩龙利鱼,酸甜可口,软嫩入味,浓稠的汤汁喝下去,鲜香得让人停不了口。<p><b>-- 番茄龙利鱼 --</b><p>by Flora牛一<p><b>-- 用料 --</b><p>龙利鱼 一片<p>番茄 2个<p>番茄酱 2勺<p>小葱 适量<p>橄榄油 适量<p>盐 一小勺<p>玉米淀粉 2勺<p>现 …