完成

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水煮牛肉

<b>“</b>考虑到最近,天热、股市低迷,很多人都没啥胃口~那,来份红红火火的开胃菜吧。<b>”</b><p>水煮牛肉的做法<p><i>1.</i><p>牛里脊肉逆纹切成薄片<p><i>2.</i><p>把切好的牛肉片装进大碗里,加1汤匙清水抓匀<p><i>3.</i><p>加入盐2克、料酒1汤匙、胡椒适量、生抽1汤匙、鸡蛋清1个、淀粉1汤匙彻底抓匀<p><i>4.</i><p>再加入1汤匙色拉油拌匀,腌制半小时左右<p><i>5.</i><p>生菜处理干净 …

咖喱鸡翅

<b>“</b>最爱吃鸡翅中了,肉质特别细嫩,怎么做都好吃,加了咖喱伴米饭味道特别好。米饭里加了腊肠焖,更是有滋有味。一下子就有了六盒,再也不用担心没调料是咖喱饭了,太过瘾了!<b>”</b><p>咖喱鸡翅的做法<p><i>1.</i><p>掰下一个咖喱块,加少量水用微波炉加热10秒,融化后加少许水调成糊状,放入鸡翅拌匀,腌制过夜<p><i>2.</i><p>胡萝卜和土豆切成滚刀块<p><i>3</i> …

欧式西瓜芒果酸奶的做法_口感超棒的欧式西瓜芒果酸奶—排毒瘦身_菜谱_美食天下

欧式西瓜芒果酸奶的做法步骤<p>温馨小提示<p>一、最重要的是选择维生素菊粉,普通菊粉并不推荐,有维生素配方的菊粉是对与稳定血糖,清血脂,调节肠道和便秘人群的帮助是非常大的。所以我推荐维生素菊粉。 二、如果是血糖高的朋友也可以吃,因为含糖量非常低,实在不行可以更换为猕猴桃和木瓜,这样就保险。 三、酸奶一定要放冰 …

五香咸鸭蛋的做法_菜谱_美食天下

牛妈厨房 2015-07-07 15:06<p>一次期待咸鸭蛋终于可以吃了,55天时间的等待,尝到这咸蛋的一刻,我觉得这等待是相当的值哦。以前是咸蛋都是纯咸,现在我们换五香,换香辣。一样一样我们去试做试吃。朋友们要是喜欢也可以自己在家里腌制哦。<p>食材与明细

嫩滑虾仁蒸水蛋

<b>“</b>蒸水蛋是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。蒸水蛋很多人会把它蒸成蜂窝状,或者不成形。原因是火大了,水量放太多,水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝。控制好水量、水温、打蛋技巧和火候就可以成功蒸出好吃的水蛋。<br>搭配营养丰富,肉质松软,易消化的虾仁。对身体虚弱以及病后需要调养的 …

彩椒牛肉的做法_菜谱_美食天下

凉拌腐竹木耳的做法_菜谱_美食天下

1. 腐竹要提前泡上几个小时, 充分泡透, 这样煮上两、三分钟就可以了, 煮好的腐竹放入冷水浸泡一下, 这样口感更好; 2. 黑木耳不需泡很长时间, 稍微煮一下即可保持脆脆的口感; 3. 凉拌时加入点红辣椒圈是为了调色,可以不加;加入香菜能为菜品增香调色,一定要加入;用辣椒油和香油混合来调味口感更丰 …

三虾面的做法_菜谱_美食天下

麦子老妈 2015-06-16 08:24<p>这个季节苏州有碗奢侈的面叫“三虾面”,这碗面时令性强,一般就只要一个多月!每年的端午前后,江南河湖中的雌虾进入产卵期,这种带籽的虾被苏州人称为“三虾”.即虾籽、虾仁、虾脑,是汤面或拌面的最佳浇头!一碗三虾面售价即使卖到60元,仍有不少食客赶来尝鲜!周末在家就 …

菜谱大全_美食天下

蜜豆龟苓膏的做法_菜谱_美食天下

桃子所 2015-06-16 11:16<p>龟苓膏其主要成份是:地黄、土茯苓、金银花、甘草等。 龟苓膏具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点。 龟苓膏有滋阴润燥、降火除烦,清利湿热、凉血解毒、润肠通便的功效。 蜜豆龟苓膏,用了蜜蜜豆、时令鲜果、蜂蜜水的搭配,很是清爽可口,是适宜夏季解暑的甜品。<p>食材与明细

奶香西米粽的做法_菜谱_美食天下

冬瓜肉丸汤的做法_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-06-16 14:32<p>今天做的这款冬瓜肉丸汤,冬瓜是用挖球器挖成圆形的,然后加了花朵状的胡萝卜,为了女儿每顿都吃得开开心心,而且营养丰富,我总是注意一些小细节,让美食更加生动,让营养更加全面。做好后告诉宝宝要吃两个冬瓜球和一片胡萝卜花才可以搭配一个肉丸吃,不然会长胖哟,于是宝宝 …

芋圆牛奶水果冰的做法_菜谱_美食天下

麦子老妈 2015-06-16 15:31<p>天气好热呀,总想着吃点冰的!今天下午甜品就做了芋圆水果冰,这个名字是我自己瞎取的,用了蒙牛的牧场奶,奶味醇香,提前放冰箱冷藏后加到芋圆里,好爽呀!<p>食材与明细

多彩酸奶的做法_菜谱_美食天下

牛奶西瓜布丁的做法_菜谱_美食天下

墨鱼汁海鲜饭的做法_菜谱_美食天下

墨鱼汁海鲜饭的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、高汤调好味道比较好; 2、墨鱼汁有股特殊的鲜味,但不宜放过多; 3、高汤和墨鱼汁都有咸味,建议不另外放盐; 4、海鲜的种类可根据个人喜好决定。 5、也有最后加芝士焗烤的做法,可以试试。

香辣蹄花

作者:贝太厨房材料:新鲜猪蹄:1 对(600g) 小芹菜:(香芹) 2 根 小葱花:1 茶匙(5g) 新鲜指天椒:5 个(5g) 老姜:1 块 姜末:1 茶匙(5g) 大蒜末:1 茶匙(5g) 花椒末:1 茶匙(5g) 盐:1 茶匙(5g) 胡椒粉:1/2 茶匙(3g) 枸杞:10 粒 辣椒油:3 汤匙(45ml) 白砂糖:1 汤匙(15g) 醋:2 茶匙(10ml) 生抽:1 汤匙(15ml)特色:猪蹄口味香辣刺激,全无肥腻之感,一定要同时大喝冰饮哦,看看你如何在火辣和冰爽间找到平衡。步骤:1. 将猪蹄洗净,用火烫去残余的毛,放入滚水中煮约2 分钟,捞起。2. 将猪蹄剖开成十字形约2cm 深 …

胡萝卜玉面发糕

<b>“</b>一家人都喜欢吃发糕,所以,也变着花样蒸。这次蒸的发糕我用的依然是家里最常见的胡萝卜,同时用掺入玉米面,用牛奶和面,好吃好看,大受欢迎哦。<b>”</b><p>胡萝卜玉面发糕的做法<p><i>1.</i><p>胡萝卜切片用蒸锅蒸熟<p><i>2.</i><p>蒸熟的胡萝卜放入料理机搅打成泥<p><i>3.</i><p>倒出备用<p><i>4.</i><p>玉米面米白面和胡萝卜收好<p><i>5.</i><p>牛奶加温融化酵母<p><i>6.</i><p>牛奶倒入面盆,用筷 …

菠萝焗海鲜饭

<b>“</b>菠萝焗饭,加上海鲜、芝士,美味呀。老公和孩子不吃芝士,所以一个放。另一个不放的他们吃。<b>”</b><p>菠萝焗海鲜饭的做法<p><i>1.</i><p>米饭煮好待用<p><i>2.</i><p>两个菠萝,一个对半切,一个切开一个小盖。中间的肉挖掉<p><i>3.</i><p>番茄切粒,虾拨开留虾仁,菠萝肉切粒,鱿鱼切好,用料酒泡一下。<p><i>4.</i><p>鱿鱼炒好先<p><i>5.</i><p>锅烧热,放油,放米饭下去炒。<p><i>6.</i><p>鸡蛋打 …

锅塌豆腐盒

作者:贝太厨房材料:豆腐:500g 虾仁:150g 鸡蛋:2 枚(约120g) 淀粉:1 茶匙(5g) 葱末:1 茶匙(5g) 姜末:1 茶匙(5g) 精盐:1 茶匙(5g) 鸡精:1 茶匙(5g) 香油:少许 高汤:200ml 油:2 汤匙(30ml)特色:色泽金黄,味浓鲜嫩,豆腐中包裹着虾肉,一口咬下,美味溢出。步骤:1 将豆腐切成6cm 长、3cm 宽、1.5cm 厚的长方片。2 虾仁剁成细虾茸,调入盐和鸡蛋清搅匀。3 取一只大平盘,摆入一半量的豆腐,抹上虾茸,将剩余豆腐盖在虾馅上,然后撒上淀粉,沾匀蛋液待用。4 平底煎锅中加少许油烧热,下入夹好虾茸馅的豆腐,煎至两面呈金黄色。5 加入葱 …