이재영

33 Flips | 1 Magazine | @7l5f41g | Keep up with 이재영 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “이재영”

귀하게 챙겨먹어요! 오징어볶음~

가을날에 챙겨먹은 오징어볶음입니다. <br>가을오징어를 구입한것이 아니라 여름 햇오징어를 냉동실에서 꺼냈습니다. 여름햇오징어라 크기도 작고 살점도 보드랍습니다. 5일장에서 10마리씩 파는지라 그때 사두고 햇오징어는 딱히 요리를 복잡하기 하기보다는 데쳐서 초장에 찍어먹는것이 …

조물조물 가지나물 무치는법

날씨가 더울때는 가지를 볶아서 가지볶음을 해 먹었었다.데쳐서 하는 가지나물은 여름엔 금방 변해버리기 때문이다.선선해진 요즘은 가지나물을 해 먹기 딱 좋을뿐 아니라 가지도 아주 맛있을때다.그래서 가지 작은것으로 2개를 샀다.마트에 가면 거의 3~5개 묶음으로 파는데 …

간단하고 맛있는 가을찬 5, 무생채~

간단하고 맛있는 가을찬 다섯번째, 무생채입니다.무는 늦가을이 제철입니다. 가장 맛있고 영양이 가득할때입니다. 날은 가을로 진입한듯 안한듯 합니다.낮은 무척이나 덥고 아침은 살짝 찬바람이 붑니다. 여름이 유난히 짧다고 생각했는데 오히려 늦여름과 초가을의 환절기가 상당히 …

백종원 참치마요 꼬마김밥 간단 재료로 만든 알찬 김밥

<b>백종원 참치마요 꼬마김밥 간단 재료로 만든 알찬 김밥</b> 어제 집밥 백선생 "김밥"편이 방송되었어요 신랑이 김밥을 워낙 좋아해서 다음날 만들어 보았답니다 기본 김밥부터 여러 종류의 김밥이 나왔는데 간단하게 만들수있는 참치마요 꼬마김밥을 만들어 보았어요 김밥은 속에 …

돼지고기 김치찜 밥도둑은 따로있었네요 ^^

<b>돼지고기 김치찜 밥도둑은 따로있었네요</b> 다이어트는 언제부터 할수있을지.. ㅋㅋ 아침 점심은 그럭저럭 넘기는데 저녁만 먹게되면 다이어트의 결심은 사라지는것 같아요 집밥백선생 김치찜 보고는 너무 맛있어보여 저녁에 만들었더니만.. 김치찜 진정 ! 밥도둑이 따로없네요.. 역시 …

담백하고 고소함이 너무 좋아요! 다랑어장조림~

다랑어로 만든 찬, 다랑어 장조림입니다.다랑어는 현재 우리나라에 늦여름부터 많이 잡히고 있습니다. 물론, 크기가 아담합니다. 대략 4-50센치 크기의 다랑어입니다. 이유는 우리나라 바다 수온이 1도이상 올라서 바다가 따뜻해지니 난류성 이종들이 점점 북상하여 벌어진 …

집밥백선생 무조림 한국식 일본식 두가지 매력 요리 ♬

<b>집밥백선생 무조림 한국식 일본식 두가지 매력 요리</b> 이제 조금더 있으면 무의 제철이 다가와요 ♬ 지금도 맛있지만 제철 무는 더욱 맛있답니다 제철 무로 만든 요리를 미리 배워보는 시간이 있어 저도 한번 따라 만들어 보았는데요 바로 집밥 백선생 ~~~ ! 무로 만들수있는 …

백주부레시피 일식스타일 꽁치간장조림

백주부레시피 일식스타일 꽁치간장조림 방송에서 김구라,윤상, 또 누구냐? ㅋㅋ아무튼 출연진들이 맛을 보고 눈을 휘둥그레 크게 뜨면서 맛있다란 감탄사를 보낼때~앗! 저건 꼭 해봐야 겠단 생각이 들어 만들어본 백선생표 꽁치간장조림이에요집밥 백선생에서 통조림 요리로 나왔던 …

들기름김치볶음! 최요비 레시피

들기름김치볶음 <br>• 종류 : 찜 / 볶음<br>• 주재료 : 김치<br>• 인분 : 4인분 기준<br>고소한 들기름으로 잘 익은 김치를달달 볶아 밥도둑이 따로 없는 들기름김치볶음!<br>01 재료준비하기 <br>재료 김치(1/4개), 두부(1모), 대파(1/2대), 깻잎(2장), 들기름(2T), …

집밥 백선생에서 얻은 팁으로 만든...명란계란찜, 폭탄계란찜, 뚝배기계란찜

식당에 가면 서비스로 주는 뚝배기 계란찜.계란찜을 담고 있는 뚝배기 보다 더 봉긋하게 솟아 오른 계란이곧 터질것 같은 폭탄? 화산? 같다고 해서 폭탄계란찜, 화산계란찜이라고도 하지요.저도 가끔 하긴 하는데 식당에서 만큼 그리 봉긋하게 오르지 않아 매번 아쉬움이 …

호박잎쌈 고등어구이 환상적 궁합 ! 삼시세끼 추천메뉴

<b>호박잎쌈 고등어구이 환상적 궁합 ! 삼시세끼 추천메뉴</b><b></b> 제가 호박잎쌈을 많이 좋아해서 자주 만들어 먹는편인데 지금딱 호박잎이 제철이기도하고 몇일전 삼시세끼를 보고있는데 양배추쌈에 생선을 올려서 싸먹는걸 보고는 오잉 !! 바로 저것이야 ~~~ !! 양배추쌈 대신 내가 …

샤르륵 녹는 부드러움이 최고! 달걀찜~

초가을이 시작되면 제일먼저 생각나는 달걀찜입니다.따끈하고 부드러운 맛이 너무 좋기때문입니다. <br>요리를 하다보면 요방법 죠방법 해보기 마련입니다. 그러다가 그 어느날부터는 자신에게 적합것도 찾지만 자신이 좋아하는 것들이 생깁니다. 아마, 그중 하나가 제게는 달걀찜입니다. …

식혜 만드는 방법 간단하지만 손이 많이 가네요

평소에 식혜를 좋아하는 나를 위해서 로렌이 직접 식혜 만들기에 도전했다. 처음 시도해보는 음식이었지만, 역시 보통 솜씨가 아닌 로렌^^<p>결국, 식혜를 만들기는 했지만, 단맛 조절을 정확히 하지 못했던 것 같다. 그런데 실제로 식혜 만드는 방법을 지켜봤더니 생각보다 …

오븐으로 구운 대표적인 감자요리 웨지감자 만들기

여름동안 감자 많이 드셨나요?<p>저희 집은 생각해보니 올해는 감자를 많이 먹지 못했어요.<p>대신 옥수수는 좀 챙겨먹은 것 같아요.<p>그래도 맛난 수미감자 한박스 사서 야금야금 먹고 있어요.<p>감자 맛있게 반찬도 만들지만, 웨지감자형식으로 만들어 오븐에 구우면 술안주로도 …

포슬포슬 고소한 맛이 끝내주는 한여름 별미,토종단호박찜~~

너무 간단하게 즐기는 여름찬, 단호박찜 입니다. 단호박은 여름부터 가을까지 제철입니다. 한여름이 시작되면 단호박도 수확철인지라 장터와 시장 곳곳에서 만나게 됩니다. 단호박도 철을 잃어버린 식재료인데요. 그건, 뉴질랜드산 단호박이 겨울부터 봄까지 수입되어서 그러합니다. …

보리밥 쌈밥과 쌈장! <박경신의 백전백승 맛내기 비법> 최요비 레시피

<b>01</b> 30분 이상 불린 쌀과 찰보리쌀을 잘 섞어 물을 붓고 냄비에 넣어 끓인다<p><b>02</b> 물이 끓어오르면 불을 낮춰 10분 정도 뜸들인다<p><b>03</b> 김이 오른 찜통에 호박잎을 넣어 3분 정도 찐 뒤 한 김 식힌다<p><b>04</b> 찐 양배추는 먹기 좋게 자른다<p><b>05</b> 달군 팬에 다진 소고기, 설탕, …

백종원레시피 콩나물찌개 술안주,해장에 안성맞춤!

백종원레시피 콩나물찌개 술안주,해장에 안성맞춤!브라보~ 짝짝짝짝!!!백종원씨가 왜 숨겨둔 레시피가 그런지 알겠더라고요콩나물찌개 정말 맛있네요 ㅎㅎ술안주로도 그만이지만 해장하기에도 딱! 안성맞춤 요리같아요어제 방송된 집밥백선생 콩나물요리중 하나인데요인 요리보고 나서 …

간단하고 맛있는 여름찬13, 꽈리고추 잔멸치볶음~

맛있고 간단한 여름찬13, 꽈리고추멸치볶음입니다.고추는 여름이 제철인지라 꽈리고추도 여름에 챙겨먹는 식재료입니다. 특히나 고추는 열을 가해도 비타민C파괴가 적어서 다양한 요리에 사용하기 좋은데요. 꽈리고추가는 좀더 많이 찬으로 활용할수있어서 여름철에 맛난 반찬으로 더 …

한여름에 땀 흘리며 먹어도 괜찮아요! 묵은지 등갈비찜~

한여름에 먹게되는 묵은지 등갈비찜입니다.왜? 이 무더위에 먹고싶어진겐지는 .. 잘모르겠어요. 묵은지찜을 먹고 싶었는데 고기살이 조금 적은것이 좋을듯 싶어서 등갈비로 택했습니다. 김치에 들어간 돼지고기를 또 잘 먹지않은 것도 이유구요. 거기다가 국물도 많이 먹는편이 …

집단지성이 만든 휴가지 맛집은? 식신핫플레이스, 2015 휴가지 맛집 200 발표 - 'Startup's Story Platform’

본격적인 휴가철을 맞아 도심을 벗어나 친구, 가족과 함께 떠난 피서지에서 즐거움이 배가 되는 방법이 있다. 바로 맛있는 음식과 함께 하는 것. 처음 방문하거나 잘 모르는 피서지에서 어떻게 광고성 블로그에 속지 않고 맛집을 찾을 수 있을까?<p>사용자 리뷰 기반 맛집정보 앱 식신핫플레이스(대표 안병익)는 2014년 7월부터 2015년 7월까지 전국 지역의 150만 사용자의 리뷰 및 평가를 기반으로 빅데이터를 분석한 2015년 휴가지 맛집을 선정 발표했다.<p>국민 맛집 식신 핫플레이스는 1억5천만 건의 체크인 데이터를 통해 인기 있는 맛집 …

오이냉국 만드는법 올 여름 책임져줄 시원한 요리 ♬

<b>오이냉국 만드는법 올 여름 책임져줄 시원한 요리 ♬</b><br>요즘 날씨가 정말 너무 더운것 같아요<br>그래도 얼마전에는 낮에는 덥지만 밤에는 시원한 편이라 생각했는데<br>이제는 낮이고 밤이고 가만히 있어도 땀이 삐질삐질 ;;<br>더워지기 시작하면 생각나는 음식들이 있는데<br>그중 제가 좋아하는 …

마리텔 백종원 김치찌개 레시피 따라하기

마리텔 백종원 김치찌개 레시피 따라하기 궁금한 맛입니다 ^^* 요즈음 쿡방 전성시대라 TV를 잘 보지않던 저도 이제는 관심을 갖고 지난 방송을 인터넷에서 보거나 하면서 맛을 궁금해 합니다 ㅎㅎ 그중 하나~~마리텔 백종원, 백주부님이 김치찌개 레시피의 맛이 궁금해서 …

맛집 갈 필요없는 백종원표 닭갈비 복음밥까지,, 짱입니다요~~

신랑은 닭갈비를 무척 좋아하지만 아들은 닭갈비를 먹으면 닭만 먹어서 결국 우리부부는 야채만 먹다와야 하기에 우리가족은 일부러 닭갈비를 먹으러 가지 않는다.그냥 지인들과 술 안주로 먹을때나 닭갈비를 먹으러 가는데 그렇게 맛있는집은집근처에 없다면서 투덜대는 신랑을 위해 …

너무 든든하고 개운해! 여름찌개~~

여름에 너무나도 든든하고 맛있는, 여름찌개입니다.<p>여름재료 듬뿍넣고 고추장으로 간해서 푹 끓여 호호 불며 땀 쭉빼고 먹는 든든한 조선호박감자고추장찌개입니다.<p>애호박이 많이 들어가면 애호박고추장찌개, 감자가 많이 들어가면 감자고추장찌개, 고기가 많이 들어가면 돼지고추장찌개 …

[닭가슴살스테이크] 매번 삶아먹는 닭가슴살 지겨우시죠?! 닭가슴살 맛있게 먹는 법!

다이어트 하겠다고 왕창 사둔 닭가슴살 처치하기!<br>삶아먹는 닭가슴살에 질린 모든 사람들을 위해~^^<br>닭가슴살 스테이크<br>재료: 닭가슴살, 브로콜리, 키위, 버섯, 마늘, 후추, 소금, 스테이크 소스, 버터, 계란<br>샐러드채소 있으시면 그걸 넣으시는게 좋습니다.^^ <br>여기서 …

백종원 떡볶이 레시피 이렇게 쉬울줄이야 ♪

백종원 떡볶이 레시피 이렇게 쉬울줄이야 ♪<br>신랑이 워낙에 분식 음식을 좋아해서 일주일에 한번은 떡볶이 만들어 먹는듯해요<br>깜빡하고 떡볶이 안해주면 항상 떡볶이 먹고싶다고 ;;<br>어찌나 좋아하는지 ㅋㅋ 그래서 오늘도 떡볶이 좋아하는 신랑을 위해 만들어 보았답니다<br>오늘은 믿고 …

집밥 백선생 된장찌개 끓였습니다.

​화요일 밤 9시 40분에 하는 집밥 백선생을 애들아빠가 즐겨 봐요.<p>저는 야자 끝나는 아들아이 시간이라 잘 못보고<p>낮에 채널 돌리다가 재방을 하면 본답니다.<p>특히 어제는 된장찌개를 꼭 봐야 한다고<p>마눌 대신 보고는 이때까지 제가 끓인 된장찌개는 아니었다네요.<p>그러면서 레시피 …