夏日快手泡菜,今晚做明天就能吃
by Freeze静 Photo by Freeze静 包菜 四分之一个 柠檬 四分之一个 盐 两大勺 糖 一大勺 酱油 一小勺 味淋 一小勺(可不放) ❶ 包菜洗净切丝,拌入两大勺的盐,腌渍至出水变软。 ❷ 挤出水分,挤入四分之一个柠檬的汁。同时洗净柠檬,用削皮器削几片柠檬的黄色外皮,切丝加入其中。 ❸ 加入适量糖(大概我放了一勺),酱油和味淋拌匀。 ❹ 放入保鲜盒,放冰箱腌渍一晚上即可食用。 by 0夏天0 Photo by 0夏天0 黄瓜 2 根 生抽 1 杯 香醋 1 杯 白砂糖 1 杯 ❶ 一杯生抽,一杯香醋,一杯糖,煮到四周冒泡,糖溶化关火放凉。 ❷ 黄瓜切块入沸水中汆烫,即刻捞起放冷水降温,反复三次。控干水备用。(烫 …