박선자

70 Flips | 6 Magazines | @7kt5dnq | Keep up with 박선자 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “박선자”

간단하고 맛있는 가을찬 4-1, 우엉조림~

간단하고 맛있는 가을찬 4번째 응용편, 우엉조림입니다. 우엉은 가을겨울대표식재료입니다. 뿌리채소이기에, 가을중턱에서부터 찬찬히 겨울 그리고 초봄까지 챙겨먹습니다. 보편적으로 가을채소는 가을이 무르익을수록 제맛이 더 들기에, 가을 느즈막히 제맛을 채워가면 좋습니다. …

아이들 간식으로 만든...에그 치즈토스트

다이어트 한다고 계란을 잔뜩 삶아 놓았어요.배고프면 아무생각없이 이것저것 먹게 되니 바로 먹을 다이어트 음식으로 준비했답니다.그렇게 준비한 삶은 계란으로 아이들 간식을 만들었습니다. <br>에그 치즈토스트<b><br>피클 10조각, 양파 1/4개</b>를 다져 줍니다.​​그리고 <b>마요네즈 1큰술,</b> …

피로 회복에 좋은 꽃게탕

'10월의 마지막 밤'은 노을이 아름다운 영광에서

【영광=뉴시스】이창우 기자 = '10월의 마지막 밤은 노을 1번지 영광에서…'<p>전남 영광군은 18일 아름다운 풍경 10대 명소로 선정된 '백수해안도로'를 깊어가는 가을을 만끽할 명품 드라이브코스로 추천했다.<p>백수해안도로는 연간 76만여명이 찾을 정도로 '붉은 노을'로 잘 …

백종원 닭볶음탕 간단하니 딱 좋아

<b>백종원 닭볶음탕 간단하니 딱 좋아</b><b></b> <b></b> 고추장보다는 고춧가루로 칼칼하게 만든 것을 좋아하는데백종원님고 역시나~고춧가루와 간장, 설탕만으로도아주 맛깔난 닭볶음탕이 만들어졌어요. 깔끔한 맛이 더 좋앗던 닭볶음탕입니다. 백종원 닭볶음탕닭볶음탕용 한 팩감자, 양파,당근,대파, …

달콤고소한 밤식빵 만들기

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/sPriLOKp234″ title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p><b>[재료]</b><p>강력분 170g<br>옥수수가루 70g<br>우유 …

요즘 대세 떡볶이는? 바로 국물떡볶이!

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/uxwAwR2Lkac” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p>[재료]<p>고추장 1T<br>고춧가루 2T<br>간장 1T<br>설탕 …

영양 가득 도토리 묵밥 만들기

남은 고구마 튀김으로 만든....떠 먹는 고구마 김치피자, 김치 고구마피자, 떠먹는 피자

추석에 남은 고구마 튀김으로 떠먹는 피자를 만들었습니다.잘익은 묵은김치로 소스만들어 고구마 김치피자로 아이들 든든한 간식이 되었답니다.​ 떠먹는 고구마 김치피자김치 고구마피자떠먹는 피자 ​<b>고구마 튀김 400g</b>을 굵직하니 잘라 주었습니다.​​<b>케첩 1큰술, 핫소스</b> …

간단하고 맛있는 가을찬 16, 고추지무침(고추지 만드는법)

간단하고 맛있는 가을찬 열여섯번째, 고추지무침과 고추장아찌입니다. <br>고추를 소금물에 노랗게 삭혀 꺼내 하나는 간장물에 재우고, 하나는 양념에 쓰윽 버무렸습니다. <br>'고추지'는 짜게 절여 두고 먹는 장아찌의 또다른 이름입니다.(물론, 소금에 절인다는 점과 일정정도기간동안 …

북어국,황태국 끓이는 법

<b>북어국,황태국 끓이는 법</b> 한낮의 기온은 아직도 한 여름의 날씨지만아침 저녁으론 찬바람에 온몸이 으실으실 감기 기운이 살짝 올때속이 든든한 찌개나 국이 생각나지요.매운고춧가루 풀어 칼칼하면서 시원하게~ 용대리 황태도 있겠다그나마 쉽게 끓일 수 있는 국이기에 선택을 …

간단하고 맛있는 초가을별미, 햇오징어 불고기~

간단하고 맛있는 초가을 별미, 햇오징어불고기입니다. 오징어는 한여름대표해산물입니다. 한여름부터 즐기기 시작해서 겨울(늦으면 초봄)까지 챙겨먹으면 좋습니다. 봄철기간은 산란기와 맞물린 시기라 금어기도 있고해서 이시기는 주로 수입산오징어나 오츠크해(원양산)오징어가 …

소고기의 색다른 변화! 양념 소고기 튀김

매일반찬 한가지...부추 콩나물무침

콩나물 한봉지 무쳐 놓으면 양이 적어콩나물 한가지 보다는 다른 식재료와 함께 무쳐 양을 늘려 주고 있어요.이번에는 부추와 함께 무쳐 주었습니다.​부추 콩나물무침​<b>250g 콩나물 한봉지</b>를 다듬어 주고<b>다듬어 5~6cm 길이로 자른 부추 한줌</b>을 준비 했습니다.​​냄비에 …

새콤달콤 과일 요거트 샐러드 만들기

한 입에 쏙 월남쌈,땅콩소스

<b>한입에 쏙 월남쌈.땅콩소스</b><b></b> <b></b> <b></b> 고기 좋아하는 부녀 ,,고기먹는만큼 야채도 같이 먹어줌 좋을련만 현실은 그렇지가 않지요?? 매번 먹을때마다 잔소리 할 필요없이신선한 채소 돌돌 말아 월남쌈으로 말아 놓음그런대로 먹어주더라고요. 채소를 맘껏 먹일 수 있는 방법,,이제 …

시래기들깨찜,시래기조림

<b>시래기들깨찜.시래기조림</b><b></b> <b></b> <b></b> 중멸치 넣고 국물 자작하게보들보들 그냥 넘어가는 시골스런 맛이 나는 시래지조림 나이가 들소록 요런 맛이 점점 좋아지더라고요. 식당에서나 먹던 음식들 해볼 맘이 생기는 것도 다 나이가 드는 탓인가봅니다. 비타민과 식이섬유가 풍부한 웰빙식품된장과 …

무생채 만들기와 무생채 비빔밥

<b>무생채 만들기와 무생채 비빔밥</b> 김장김치도 떨어진지 오래고 여름내 아삭하고 시원한 열무김치로 잘 지냈는데요..ㅎ 열무김치도 똑 떨어졌어요~~우리 식탁에 김치 없음 안되는데 말이죠~요럴때 뚝딱 만들어 먹기 좋은 무생채를 만들어봐요.매콤 새콤 달콤 만들기도 간편한 무생채 …

시원한 여름보양식,초계국수

시원한 여름보양식,초계국수 불앞에서 푹푹~생각만해도 더워지는 요즘 시판제품으로 쉽게 시원한 여름보양식 초계국수를 만들었어요. 닭가슴살과 시판냉면육수로~ 쉽게 만드는 초계국수 닭가슴살, 냉면육수 무, 당근, 토마토, 양파, 소면 닭가슴살양념: 간장, 다진마늘, 식초, …

토마토 치즈 샐러드

<b>토마토 치즈 샐러드</b><br>빨갛게 잘익은 토마토는 과일로 맛있게 즐기기도 좋고훌륭한 영양만점 식재료로도 아주 다양하게 쓰이는 채소로서도 사용하고 있어요.엄마네 텃밭에서 싱싱하게 자란 토마토가못생겨도 맛은 아주 좋더라구요.싱싱한 토마토에 토마토와 잘어울리는 치즈를 넣어 상큼한 …

만능간장으로 뚝딱 가지볶음,제철 가지볶음

<b>만능간장으로 뚝딱 가지볶음, 제철 가지볶음</b> 기름과의 궁합이 좋은 가지물컹거리는 식감때문에 멀리 하시는 분들도가지를 볶으면 고소한 맛과 달큰한 맛이 배가 되어 먹기 어렵지 않아요. 자주 해먹는 가지볶음작년에 유행했던 백종원의 만능간장만들어 후다닥 볶아봤어요. 가지볶음 …

상황별 맞춤 드레싱 소스 만들기

만만한 계란말이

<b>만만한 계란말이</b> 반찬이 없을때가장 만만하게 만들수 있는 반찬이 계란말이인듯해요. 집에 있는 야채들로만 넣어 부쳐도 맛있는 게란말이는밥반찬으로도 제격이랍니다. 야채계란말이 계란 7개, 양파, 호박, 당근 배달되어오는 계란이 밀려 소진용으로 계란을 듬뿍 넣어계란말이를 …

전날 저녁 만들어두는 밑반찬 도시락

아침에 도시락싸기 귀찮은 사람에게 추천! 전날 저녁에 만들어두는 밑반찬 3가지 레시피!!!! 식어도 맛있기 때문에 전날 만들어둬도 괜찮아서 아침 일찍 일어나는 고생을 피할 수 있어요. 매일매일 반찬 걱정하는 자취생들에게도 든든한 반찬이 돼줄 수 있을 거에요. :D

보들보들 별미밥, 곤드레밥

<b>보들보들 별미밥, 곤드레밥</b><b></b> <b></b> <b></b> 가족 사랑을 받는 곤드레밥멀리 양평까지 갈 필요없이 이젠 집에서 해먹는답니다. 찌는듯한 습한 기운에 밥하기는 힘들고냉동실에 쟁여 놓은 식재료로 한 끼 해결하기는 것이 좋아요, 건곤드레 물에 불린 다음 삶아 냉동실에 보관하면먹고 싶을때 후다닥 …

매콤하게 오징어볶음

<b>매콤하게 오징어볶음</b> 자주 해먹는 음식중에 오징어볶음 빼놓음 섭할 정도로우리집에서 사랑받는 음식입니다. 파기름으로 구수한 파향 머금은오징어볶음 콩밥에 덮밥으로 올려 먹으니 참 맛있네요. 오징어볶음 오징어 한 마리알배기배추, 당근, 양파, 청양고추, 팽이버섯, …

복날 보양식 전복삼계탕,먹으면 든든한 닭백숙

<b>복날보양식 전복삼계탕,먹으면 든든한 닭백숙</b><b></b> <b></b> <b></b> <b></b> 푹푹 찌는 폭염도 거뜬하게 이겨내 줄것 같은 보양음식인삼, 전복 넣고 푹 끓인 삼계탕, 백숙한 그릇이면다른 보양 음식이 부럽지 않아요. 맛고 영양을 책임질 전복에 인삼넣어돌아올 중복에엄마의 정성을 보여주는 것은 어떠신지요?? …

매콤한 닭가슴살 샐러드 만들기

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/sqZP2ksehTk” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p><b>[재료]</b><br>(2 인분)<p>닭가슴살 200g<br>양상추<br>샐러드 …

[볶음밥]대파와 달걀만 넣은 XO소스 볶음밥 만들기, 엑스오 볶음밥 만드는 법

오랜만에 XO소스 볶음밥.XO소스는 말린 건어물(패주, 새우 등)과 고추, 기름 등을 섞어 만든 고급 소스의 일종이다.처음 이 소스를 봤을 때의 첫인상은... 쥐어채 볶음인 줄 알았다. 맛도 좀 비슷하고. ㅋㅋ평소에는 부재료로 새우를 쓰는데, 이번에는 딱 기본만 …

견과류또띠아피자 만들기

<b>견과류또띠아피자 만들기</b><b></b> <b></b> <b></b> 방학하니 아이 삼시 세끼 챙기기 참 바빠요.식사에 간식에,,,쉴틈이 없다는요~ㅎㅎ 감자에 옥수수에 시골서 가져온 먹거리로 간식을 준비하다가가끔 또띠아로 피자를 만들어 주곤 한다지요. 견과류까지 넣어더 고소하게~영양까지 잡은 아이들 영양 …