조동선

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초간단 아이스바 레시피 3

01 새콤달콤 포도아이스바<p>재료 포도 1송이, 꿀(올리고당), 식초·베이킹소다 약간씩<p>만드는 법<p>1. 잘 익은 포도를 알알이 떼어내어 식초와 베이킹소다를 넣은 물에 깨끗하게 씻는다. 2. 10개 정도 남기고 나머지는 껍질째 믹서에 갈아 포도즙을 만든다. 3. 남은 포도알의 …

꼬치도 꿰어야 보배

후덥지근한 7월의 장마철, 집 떠나 고생하지 않고도 손쉽게 캠핑 기분을 낼 수 있는 꼬치 요리를 소개한다.<p><b>마시멜로 바나나 꼬치</b><p>마시멜로 8개, 바나나 2개, 누텔라 적당량<p><b>1</b> 바나나는 껍질을 벗기고 마시멜로와 비슷한 크기로 썬다.<p><b>2</b> 꼬치에 마시멜로와 바나나를 번갈아 꿴다.<p>…

감자밥 비빔양념장 만들기

<b></b> <b>감자밥 비빔양념장 만들기</b> 주말에 이모네서 감자 캔것을 보내주셨어요~아~ 든든해라~쟁겨두고 오래오래 두고 먹었으면 좋겠는데,,그러다 싹나겠죠? 열심히 감자요리 만들어 먹어야겠어요.감자가 많을때 쪄서도 먹고 조려서도 먹고오늘은 밥할때 넣어 감자밥을 만들어드셔요~예전에 …

깻잎김치 황금레시피 여름밑반찬으로 든든하게

<b>깻잎김치 황금레시피 여름밑반찬으로 든든하게</b> 깻잎이랑 상추랑 한창 많이 나올시기이죠~깻잎 쌀때 많이 사다 깻잎김치 담가놓으면 여름밑반찬으로 아주 든든하답니다.영천시장의 맛있는 반찬가게로 유명한 아주머니의 비법이예요.맛깔스런 깻잎김치 만드는 황금레시피오랜경험속에 만들어진 …

"당신을 더욱 돋보이게"…페스티벌 메이크업 TIP

페스티벌 시즌이다. 패션뿐만 아니라 메이크업에도 신경을 써야 진정한 페스티벌 퀸으로 거듭날 수 있다는 사실을 알고 있는가. 땀과 유분에도 끄떡없는 스킨 메이크업에서부터 얼굴 분위기를 좌우하는 립 메이크업에 이르기까지. 당신을 더욱 돋보이게 만들어 줄 페스티벌 메이크업 팁을 소개한다.<p><b>◇스킨 메이크업…지속력 높여 봐</b><p>정신없이 뛰어놀다 보면 땀과 유분이 파운데이션과 섞이면서 피부가 어두워지는 다크닝 현상이 일어난다. 다크닝 현상과 무너짐을 예방하려면 스킨 프라이머를 활용해보자.<p>스킨로션을 바른 후에 프라이머를 덧발라 피부를 보송보송하게 …

여름철 모공관리는 어떻게 해야 할까?

여름철 메이크업의 가장 큰 고민 중 하나는 두드러진 모공이 될 것이다. 습한 날씨와 뜨거운 열기로 인해 피지분비가 급증하면서 모공이 한껏 확장되고, 그 결과 화장이 모공을 중심으로 끼거나 지워지게 된다.<p>모공이 막히면서 피부에 오돌토돌한 좁쌀여드름이 생기거나 콧등에 …

들어나 봤나, 가죽나물 냉면!

일전에 경상도 대구를 다녀온 적이 있다. 이른바 '종로'(대구도 종로가 있다)의 화교 문화를 취재했다. 대구도 화교 인구가 줄고, 전통 문화를 지켜내기에는 힘겨워 보였다. 화교가 운영하고 요리하는 중식당도 많이 줄었다. '군방각' 같은 크고 호화로운 중식당이 있던 …

이효정의 푸드테라피 [양배추]

<b>음식으로 못 고치는 병은 약으로도 고칠 수 없다 - 히포크라테스</b><p>“그리스의 철학자 피타고라스는 인간을 밝고 원기 있게 하며 마음을 가라앉히는 야채로 ‘양배추’를 가리키며 칭찬을 아끼지 않았습니다. 인터넷에 ‘양배추의 효능’만 검색해 봐도 많은 정보가 쏟아지는 만큼 건강을 위해 챙겨야 할 ‘필수 야채’로도 꼽히죠. 특히 현대인들은 스트레스, 불규칙한 식습관 등 다양한 원인으로 위장병의 고통을 호소하는 경우가 많은데요. 양배추는 위장을 보호하는 데 도움을 주며, 각종 비타민과 식물성 섬유가 함유되어 있어 꾸준히 섭취한다면 평소 손쉽게 …

부드럽고 달콤한 식빵푸딩 만들기

<b> 부드럽고 달콤한 식빵푸딩 만들기</b> 5월 6일이 임시공휴일로 지정되면서 황금연휴가 시작되었어요.해마다 이맘때는 길에도 유명한 장소에도 사람들로 북적이는데요.예전에 한번 어중간한 시간에 길을 나섰다가 되돌아온적도 있답니다. ㅎ전국에 다양한 곳에서 다채로운 행사로 열리는것 …

테크홀릭

[1984], 안 읽어도 읽은 척 하는 책

<b>A:</b> 조지 오웰이 쓴 [1984], 아시지요?<p><b>B:</b> 물론입니다. 빅 브라더의 철저한 감시 아래 모든 것을 통제당하며 꿈과 희망을 잃어버린 전체주의 국가에 대한 이야기지요.<p><b>A:</b> 그렇습니다. 그런데 이 작품을 읽으신 게 언제인가요?<p><b>B:</b> 네, 제가 읽은 것은…… 읽은 것은…… 읽은 것은…… 응? 안 읽었네요?<p>너무 유명해서 슬픈 소설 [1984]의 운명은 대개 이렇다. 너무 유명하니 안 읽었어도 그 내용을 알고, 그러니 읽은 척 할 수 있다. 이런 일이 오래 지속되면 자신도 읽은 것으로 착각하게 된다. 잠재심리의 위대한 섭리 …

호두를 먹어야 하는 7가지 이유

최근 서구에서 건강식품으로 각광받는 식품이 호두다.<p>학계에서 호두가 심장병, 암, 당뇨병, 체중관리, 탈모 등에 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과가 잇따라 발표된 뒤부터 건강 관련 뉴스에서 호두의 효능에 대한 기사도 쏟아지고 있다.<p>호두에는 단백질, 비타민, …

노화방지에 좋은 아침 메뉴 6가지

<b>블루베리</b><p>아주 소량이라도 블루베리는 노화방지에 강력한 효과가 있다. 블루베리에는 폴리페놀이 풍부하게 들어있다. 그래서 잘 섭취할 경우 운동능력도 향상되고 암, 심장병, 당료 같은 질병 예방에도 좋다.<p>미국의 한 연구소는 블루베리를 많이 섭취한 여성이 먹지 않는 여성보다 …

딸기타르트 만들기, 같이 하실래요?

<재료 준비하기 – 타르트 시트><p>버터 80g, 슈가파우더 45g, 바닐라설탕 1개, 소금 1/8 ts, 달걀노른자 1개, 박력분 125g<p><재료 준비하기 – 필링><p>크림치즈 100g, 사워크림 35g, 바닐라 설탕 1개, 생크림 50ml<p><재료 준비하기 – 장식><p>주인공 …

피곤한 간을 위한 미나리곤약무침

피곤한 간을 위한 미나리곤약무침<p>미나리는 독특한 향미가 있어 봄의 끄트머리,<br>여름 초입인 요즘 입맛이 없을 때, 산뜻하게 식욕을 증진시킵니다..<br>또한 비타민 B군이 많아 춘곤증 해소에도 첫째로 손꼽히는 식품.<br>부터 나오기 시작했지만 지금이 싸게 쉽게 살 수 있고 돌미나리도 …

근육을 자극하는 주간 운동 계획

Weekly Plan<p>주 3회, 90분간 ‘준비운동→근육운동→마무리 운동’ 순으로 처진 몸을 끌어올리고 근육을 자극하라.<p>스트레칭은 몸을 이완시키는 것과 함 께 체온을 올려 몸의 움직임이 유연하도록 돕는다. 근육운동 시 근육은 많은 산소를 필요로 하는데, 스트레칭 후에는 …

독일맥주와 함께 먹으면 좋은 음식들(베를린편)

어마어마한 규모를 자랑하던 베를린의 소니센터(Sony Center)는 말 그대로 복합문화공간이다.영화관람, 쇼핑, 게임, 먹거리, 전시회 등등... 한 곳에서 모조리 해결할 수 있는 원스탑센터(one-stop-center)였다. 독일 소도시에서 지역 중심의 전통적 …

맥주안주 아무거나 한번에 만들기

<b>맥주안주 아무거나 한번에 만들기</b> 예전에 친구들과 호프집가서 안주 뭐 먹을래? 하면 아무거나~ 그랬었는데,그러다보니 술집마다 아무거나 라는 안주가 생겼더라구요. ㅎ이름답게 아무거나 메뉴에는 주인장 맘대로 아무거나 여러가지 안주를한접시에 담아내오는 메뉴가 …