醉沉

11 Flips | 1 Magazine | 1 Like | @7k70dts | Keep up with 醉沉 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “醉沉”

好物 | 烤出来的咸鸭蛋,个大油多味道美

咸鸭蛋与白粥,是最为简单朴素的搭配,却也是让人念念不忘的味道。腌制得恰到好处的咸鸭蛋,只需用筷子轻轻一戳,便会冒出红油,蛋黄绵软,蛋白柔嫩。<p>市集上正有一款特别的咸鸭蛋,来自商家善年公社。选用了80克的海鸭大蛋作为原材料进行腌制,相当于普通双黄鸭蛋的大小,蛋黄更加饱满油润,又增加了一道烤制的工艺,因此 …

红烧带鱼的全动图教程,包教包会

新鲜的带鱼切成整齐的鱼段,在油锅中炸至金黄,外酥里嫩,简单的调味,炖煮过后,每一块带鱼都裹着超诱人的酱色,还有那混合了鱼、葱、蒜香味的酱油汤汁,每一口都是满满的幸福感。<p><b>-- 红烧带鱼 --</b><p>by 孔老师教做菜<p><b>-- 用料 --</b><p>带鱼 2条<p>玉米淀粉 适量<p>盐 1勺<p>糖 1勺<p>老抽 1勺<p>生抽 1勺<p>八角 少许<p>干辣椒 …

茄汁豆腐蒸肉饼,酸甜又滑嫩

酸酸甜甜的番茄与肥瘦相间的肉末打成泥,铺在滑嫩细腻的豆腐之间,放进蒸锅里简单一蒸,一块鲜香滑嫩的豆腐肉饼就可以上桌啦~<p><b>-- 茄汁豆腐蒸肉饼 --</b><p>by 双不二<p><b>-- 用料 --</b><p>猪肉 150g<p>番茄 1个<p>豆腐 1块<p>鸡蛋 1个<p>姜 5g<p>葱 1根<p>鸡粉 少许<p>胡椒 1小匙<p>盐 适量<p>生粉 1大匙<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 备食材 …

浓香肉末炸酱,拌面吃,绝了!

肥瘦相间的肉末,小火翻炒至熟成,倒入咸香的酱汁,咕嘟咕嘟煮出浓稠的好味炸酱,煮一碗面,烫一把青菜,拌着吃,丰盛又满足~<p><b>-- 肉末炸酱 --</b><p>by 海燕的窝<p><b>-- 用料 --</b><p>猪肉末 500克<p>甜面酱 180克<p>豆瓣酱 350克<p>蒜 适量<p>姜 适量<p>料酒 适量<p>盐 少许<p>糖 适量<p>蛋清 1个<p>植物油 40克<p>香油 适量<p><b>-- 做</b> …

节后吃这些清口素菜,快手好做无负担

过完年,总想吃些清淡的刮刮油,今天为你挑选了几道快手素菜,清爽不油腻,美味无负担~今晚回家就试试吧~<p><b>-- 蒜泥豇豆 --</b><p>by Pan小月<p>豇豆脆嫩,焯水过后就已经很鲜甜,再来点蒜蓉调味,浓香满溢超下饭。<p><b>-- 用料 --</b><p>豇豆 1把<p>红辣椒 2根<p>大蒜 5瓣<p>生抽 1大勺<p>糖 1/2小勺<p>清水<p>植物油<p><b>-- 做法 --</b><p>…

怎么才能熬出软糯、入口即化的银耳羹?十张图告诉你

脆脆爽口已经成为银耳的经典形态,而软软糯糯的口感更是银耳的本色表现。这碗温热的冰糖银耳,含在嘴里,入口即化;在吞下去的一瞬间,还能完全感觉到喉间的润滑。把银耳熬得如此美妙,你也能轻易做到。<p><b>-- 冰糖银耳 --</b><p>by 周小邪<p><b>-- 用料 --</b><p>银耳一朵 约23克<p>冰糖 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 银耳一个,在银耳 …

这些素菜好吃,简单三步就能做!

复杂调配的食物口感是很丰富,但清淡可口的素菜同样也鲜嫩可口。今天推荐一些用最简单的方式烹饪出的朴素食物,让食材呈现它们本初的一面。仅仅需要三步,一道原汁原味的可口素菜就呈现在眼前。<p><b>-- 原味煎西葫芦 --</b><p>by 依搦斯<p>西葫芦多汁爽嫩,稍微撒上一点黑胡椒就变得不同,你也可以随着自己的心情任意发挥,稍稍改 …

泰式九层塔炒饭,第一口就让你惊艳!

泰国风味的九层塔炒饭,经过腊肠、各种酱汁调味,鲜辣诱人,层次感十足。九层塔独特香味和鱼露组合起来,让原本就丰富的炒饭变得格外好吃!饿了吗?现在就动手做一份吧!<p><b>-- 泰式九层塔炒饭 --</b><p>by 猫的味觉<p><b>-- 用料 --</b><p>泰国香米<p>台湾甜腊肠<p>杭椒<p>鸡蛋<p>葱<p>蒜<p>新鲜九层塔<p>橄榄油<p>糖<p>鱼露<p>酱油<p>耗油<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 米饭焖 …