爱人呐

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这道黄金炸虾仁,外酥内嫩

鲜嫩的虾仁,酥脆的外皮,绝对是人见人爱的家常菜。虾仁裹上薄薄的面糊,在锅中微微炸制, 虾仁自身的Q弹配着面皮的焦香,简直是绝了!别忘蘸着花椒盐吃,正宗好味。<p><b>-软炸虾仁-</b><p>by 芹意<p>Photo by 芹意<p><b>-用料-</b><p>虾仁 400g<p>盐 1/2 小勺<p>料酒 1 小勺<p>鸡蛋 1 个<p>干淀粉 1.5 大勺<p>面粉 1.5 大勺<p>食用油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留)。<p>❷ 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟。<p>❸ 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,在视情况调整。<p>❹ 继续“按摩”,时间长一点儿,要感觉到黏黏糊糊 …

明早想吃美味鸡蛋饼?五分钟就搞定!

明天又是周一,又要手忙脚乱地起床,去赶地铁的路上随手买一个包子,早餐又是在狼狈的早高峰里草草了事。年轻人,你什么时候才能让自己吃一顿正经的早餐呐?其实,只要早起五分钟,就足够做出一个好吃又顶饱的早餐饼啦!用最基本的食材,最少的时间,吃一顿丰盛的早餐吧~<p><b>-快手葱花蛋饼-</b><p>by 安小厨520<p>用最基础的食材,做最喷香的葱花蛋饼。要趁热吃噢~<p>Photo by 安小厨520<p><b>-用料-</b><p><b>主料:</b><p>鸡蛋 2 枚<p>面粉 100 克<p>盐 5 克<p><b>辅料:</b><p>水 100 毫升<p>油 15 毫升<p>香葱 3 根<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好食材,小葱择洗干净,切成细碎的葱花。<p>❷ 在深碗中打散鸡蛋,调入盐和水后搅匀。<p>❸ 用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊(确 …

让家常菜美味更升一级的秘诀,竟是它!

如果你想在夏天做几道鲜香、不过分油腻的硬菜,那你需要一瓶啤酒!很多家常菜改用啤酒烧,口味都会上一个档次。夏天独有的清香中,西瓜香和啤酒香是不分伯仲的。啤酒入菜,不仅去腥提鲜,且解腻。试试看把啤酒香融入你的夏日食谱吧~<p><b>-啤酒土豆-</b><p>by 昇龍柄<p>土豆和肉块吸足啤酒汤汁后,入味又多汁,肉块也更酥烂,瞬间可以多吃三碗白饭。<p>Photo by 昇龍柄<p><b>-用料-</b><p>土豆 1 个<p>啤酒 1 罐<p>酱油<p>糖<p>葱花<p>猪肉<p><b>-做法-</b><p>❶ 土豆、猪肉切块。小葱切段备用。<p>❷ 锅热倒油,放猪肉和加葱花翻炒(葱花可以在猪肉半熟状态加入,可以避免过早被炸黑有苦味)。<p>❸ 加入适量啤酒,酱油,白糖翻炒(此步骤注意防止锅子内热油飞溅)。<p>❹ 加入切块土豆翻 …

香酥可口的玉米烙,制作零失败!

美味又美貌的黄金玉米烙,制作起来非常简单,一盘出锅奶香味儿十足,诱人得很!口感也是甜甜脆脆,吃起来超满足。<p><b>-- 黄金玉米烙 --</b><p>by 風のように自由<p><b>-- 用料 --</b><p>水磨糯米粉 1 大勺<p>玉米淀粉 3 大勺<p>玉米粒 200g<p>玉米油 1 小碗<p>绵白糖 4 勺<p>奶粉 1 小撮<p>食盐 1 小撮<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 超市买的速冻玉米粒,解冻后用一碗水加 3 勺白砂糖上锅烧熟入味,沥水,玉米汤可当饮料,玉米粒里留一大勺左右的水。有条件可加炼奶。<p>❷ 将水磨糯米粉、玉米淀粉混匀后倒入玉米粒中,翻拌几下让每颗玉米都裹上粉,整体是黏糊糊的有水份的状态,像厚糊糊一样,这样煎的时候才不会散架。<p>❸ 在锅中倒入烧玉米粒等量水的油,量 …

牛肉怎么做好吃?100种做法随你挑!

上学那会儿,每逢小考大考,家人都会炖一锅牛肉料理给自己补元气。牛肉结实耐饿,口感扎实有韧劲,很适合做“大补菜”。毕业离家之后,也常遇到大大小小的挑战,需要为自己加油鼓劲,是时候自己学着做一道牛肉大补菜了!<p><b>-- 番茄牛肉汤 --</b><p>by Elephant-Cafe<p>天热了,番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。<p><b>-- 用料 --</b><p>番茄<p>牛肉<p>土豆<p>洋葱<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。<p>❷ 牛肉块先入锅稍煮一会儿,变色捞出冲干净浮沫。<p>❸ 洋葱入锅炒香,放入番茄,炒出红油,再放入土豆和牛肉,翻炒均匀。<p>❹ 加少许盐,糖,生抽继续翻炒。<p>❺ 倒入没过食材的热水,大火煮开,文火 …

种草 | 在这杯咖啡里,喝到整个世界的香气

姗胖胖<p>对于美食达人 @姗胖胖 来说,咖啡是日常必备。喜欢尝试不同咖啡,又对口味十分挑剔的她最近发现了一家咖啡豆店铺,可以满足她对咖啡的各种需求。<p>每天清晨或者午后,我的手边都会出现一杯自制的咖啡,只要不喝就会觉得少了点什么。用新鲜烘焙的咖啡豆制作咖啡则是我的首选。之所以这么喜爱咖啡豆,是因为新鲜烘焙的咖啡豆做出的咖啡有独特的风味,可能是清新的花香,也可能是酸甜的果香,或者是醇厚的坚果味道,这是其它咖啡无法做到的。<p>实际上,在家喝上一杯用新鲜烘焙的咖啡豆制作的好咖啡门槛并没有想象中那么高,并不是必须要有咖啡机、磨豆机等复杂的器具才可以。没有咖啡机,自己也可以简单地用手冲壶、摩卡壶完成咖啡的萃取,享用 …

金城武在《喜欢你》里的煮泡面方式,有多好吃?

最近热映的电影《喜欢你》,讲述霸道总裁(金城武饰)和厨师小妞(周冬雨饰)因美食而结缘的爱情故事。<p>男主角身价过百亿,对食物极其挑剔。龟毛程度令人唏嘘,甚至连半夜失眠吃碗泡面,都要掐着秒表,严格遵守“科学实验式泡面法”。<p>图片版权©️《喜欢你》剧照<p>看完电影,很多网友都好奇“金城武的泡面做法是否好吃”。厨友<b>@雪晶晶碎碎念</b> 尝试还原了金城武泡面法。来看看她的结论~<p><b>-金城武的完美泡面-</b><p>❶ 准备好材料。(1包出前一丁麻油味,1 克麻油,少许葱花,适量冰块)<p>❷ 水烧开后放入面饼煮制,计时 3 分钟,时间一到迅速捞出!<p>❸ 把煮好的面条放入冰水里过凉。<p>❹ 沥水捞出面条,放入调味料,撒上葱花,滴入1 g麻油,迅速拌 …

种草 | 上班族都爱的茶届新宠,清新又解腻

黎霹雳<p>@黎霹雳 爱喝茶,这款柑普茶是茶界新宠,也是她的心头好。不仅多次回购囤货,还买来送朋友。越放越醇的茶,是很好的情谊呢。<p>等一味是下厨房的明星店铺,贩售广东道地美食。掌柜格子姑娘向来精心选品,依照时节带来美味,口碑一直非常好。这款柑普茶,去年底一上架就售罄了,直到开春才补上货,赶紧又囤了几盒。每盒有2颗红柑普洱、2至4颗小青柑普洱和2颗柠檬普洱茶,棉纸、塑封加木盒,好好收纳着。<p>打开是这样圆滚滚的小胖子,有非常浓郁的香气。小青柑是茶界新宠,个头小,口味浓烈,一粒一泡,受到很多上班族的喜欢;柠檬普洱口感清新,柑橘气息浓郁;红柑普洱的口感则更为甜润温和,家里长辈更偏爱一些。<p>从左到右依次是小青柑普洱 …

这些“不明绿色液体”真的能让你3天瘦5斤?

又到了露胳膊露腿的季节,<p>你们是不是卯足了劲想减肉,<p>恨不得一周瘦个20斤?<p>除了运动,还不能吃,<p>只能试试传说中的“果蔬汁断食法”了。<p>好莱坞明星和超模“人手一杯”<p>不过,果蔬汁断食真的有这么神奇?<p><b>走路再也不会磨到大腿</b><p><b>腰围迅速变小3厘米</b><p><b>3天居然能瘦5斤</b><p>就让ELLEfit来解开你的迷思吧!<p><b>果蔬汁断食真的可以减肥吗?</b><p><b>Q1:果蔬汁有什么作用?</b><p>水果和蔬菜本来含有丰富的纤维素和维生素,<p>能帮助<b>排出体内毒素,清肠排便</b>;<p>平常大吃大喝火锅烤肉来者不拒,<p>断食能让你超负荷的肠胃暂时得到休息,<p>恢复吸收能力,<b>减少脂肪堆积。</b><p><b>Q2:长期进行果蔬汁断食会怎么样?</b><p>长期用果蔬汁代替所有食物,<p>就等于你停止摄入了蛋白质和矿物质,<p>不仅<b>皮肤会越来</b> …

这个在俄罗斯畅销到每秒卖一只的牙膏,连陈柏霖都在用

还记得玩物君曾经推荐过一个牙膏清单吗?过去了那么久,怕是你们都已经尝了个遍了吧?那么,今天我再给你们推荐一个来自俄罗斯 🇷🇺 的口腔护理品牌,SPLAT。<b></b><b>植物护齿牙膏 SPLAT</b>据 2011 年的数据统计,在全世界平均每一秒就有一支 SPLAT 牙膏售出。而这个如此畅销的 SPLAT 便是来自俄罗斯的专业口腔护理品牌,它创立于 1992 年,在欧洲已经是销售量排名第 5 的口腔护理公司。SPLAT 最大的卖点就是开创了植物护齿牙膏,跟其他普通牙膏比起来,会更加安全且环保。如果你平时刷牙常常会被牙膏辣得嘴都麻了,那 SPLAT …

国内有哪些冷门但有特色的旅游地点?

罗马最值得体验的六间特色商店

7款鲜虾做法,美味得欲罢不能!

虾是一种极佳的食材,虾壳富含营养,虾肉又嫩滑无比。今天菜单里的鲜虾做法,口味各不相同,但都同样好吃,操作起来也不复杂,自己在家做,安心又美味!<p><b>-- 软炸虾仁 --</b><p>by 芹意<p>用鸡蛋炸出来的酥皮薄而酥松,颜色金黄,特别有质感。鲜嫩的虾仁,酥脆的外皮,绝对是人见人爱的家常菜,而且尤其受到小朋友的喜欢哦!<p><b>-- 用料 --</b><p>虾仁 400g<p>盐 1/2小勺<p>料酒 1小勺<p>鸡蛋 1个<p>干淀粉 1.5大勺<p>面粉 1.5大勺<p>食用油 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线。<p>❷ 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟。<p>❸ 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,再视情况调整。<p>❹ 继续 …

我最爱的二十部动画短片

第一次去缅甸旅行,该如何规划?

多少烟云佛塔中,这是《中国国家地理》对缅甸的经典评点,在日出或日落时分,乘上热气球俯瞰寺庙林立的蒲甘平原,这样的场景你可能也早在各种摄影大片中看到了无数次。探索缅甸会让你感觉像是穿越到了上个世纪,这里的城市甚至山�河流都萦绕着原始的气息,吸引着每一个到访这里的旅行者。<p>缅甸可能早就在你的愿望清单上了 …

我们选出了世界上最值得去的500个地方,第一名是......

在这颗蓝色星球上生活许久,<p>旅行过的目的地也已横跨几个大洲;<p>有些时候,你能在风景里感受到自然壮阔,<br>有些时候,异国的人情味能让你更接近生活。<p>你也许幻想过漫步于吴哥窟,<br>感受万物皆空的精神顿悟;<p>也许向往过潜入碧蓝的海底,<br>与大堡礁的海洋生物打招呼;<p>或者憧憬过站在壮丽的布达拉宫,<br>俯瞰虔诚而灵动的拉萨城<br>……<p>旅行的 …

据说,这里是世界上最热门的表白求婚地……

各位朋友大家好,一年一度的请 ( nüè )人 ( gǒu ) 节 ( rì ) 又来啦!浪漫的节日当然要给你介绍一个浪漫的地方啦,所以今天,我们想带你去看看这个世界上最热门的表白求婚地,澳大利亚大堡礁里的著名的景观——<b>心形礁</b><p>©Lonely Planet<p>这颗来自澳大利亚的天然“小心心”,是大堡礁的一 …

3月最值得去的旅行地,都在这里了~

3月,哪里才是最值得去的旅行地?和全世界的爱尔兰后裔一起庆祝圣帕特里克节,在巴厘岛安安静静地见证新年的到来,在日本盛开的樱花树下来一次完美的野餐,在西班牙一头跳进春天最火爆的节日里…… 3月去哪里旅行最正当其时?来看看Lonely Planet的推荐吧~<p><b>二世古滑雪</b><p><b>地点:</b>北海道二世古<p><b>时间:</b>3月(滑雪季 …